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正文內(nèi)容

食品生產(chǎn)企業(yè)管理制度(十五篇)(編輯修改稿)

2025-08-12 16:47 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 罰員工的違紀違規(guī)行為。獎懲公平、公正、公開:有功必獎,有過必懲,獎懲結(jié)果必須做到公平、公正、公開,制度面前人人平等。堅持精神鼓勵和物質(zhì)獎勵相結(jié)合的原則:在精神鼓勵的同時,視其情形給予物質(zhì)獎勵,或在一定期限內(nèi)提高其工資報酬。食品生產(chǎn)企業(yè)管理制度篇五為加強道路貨物運輸安全管理,建立科學有效的運輸企業(yè)安全生產(chǎn)管理機制,落實企業(yè)安全主體責任,促進企業(yè)良性發(fā)展,根據(jù)《安全生產(chǎn)法》、《道路交通安全法》、《道路運輸條例》、《四川省安全生產(chǎn)條例》、《四川省生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)責任規(guī)定》等法律法規(guī)、規(guī)章和各級政府交通及主管部門安全工作文件精神,結(jié)合公司安全生產(chǎn)管理實際,特制定本制度。一、堅持“安全第一,預防為主,綜合治理”的安全工作方針,建立健全以駕駛員管理為重點的運輸企業(yè)安全管理機制,定期研究安全生產(chǎn)管理過程中存在的問題,不斷完善安全管理規(guī)章制度。二、建立健全安全生產(chǎn)管理工作領導機構(gòu),明確安全生產(chǎn)第一、二、三責任人及工作職責,設立安全專職機構(gòu)、人員和安全工作專項經(jīng)費,抓好安全工作的39。落實。三、抓好從業(yè)人員安全學習教育和培訓,每年初制定出全年從業(yè)人員安全學習教育培訓計劃,并報送運管部門接受監(jiān)督。計劃中應含有學習道路運輸安全管理法律法規(guī)、行業(yè)主管部門安全工作文件和會議精神、公司安全管理規(guī)定、安全行車知識等內(nèi)容。四、嚴格車輛技術(shù)管理。按照“視情修理,強制維護”的原則,認真做好車輛二級維護和技術(shù)等級評定工作,建立和完善車輛技術(shù)檔案。五、從營運證照,車輛技術(shù)狀況,從業(yè)人員資格,車輛保險等方面把好參營車輛準入關(guān),定期對車輛和駕駛員檔案進行清理,不符合安全要求的不得上路營運。六、開展經(jīng)常性的安全事故隱患排查,落實事故隱患整改措施,保障事故隱患整改資金投入。七、制定并落實突發(fā)事件應急預案,(含重特大事故應急預案、自然災害應急預案、消防應急預案等),完善一般事故處置方案。按規(guī)定以及向有關(guān)部門報告安全事故情況,對發(fā)生的安全責任事故按“四不放過”原則進行處理。八、按照國家規(guī)定并結(jié)合實際對營運車輛進行足額、齊全保險、不脫保、漏保。九、按規(guī)定向主管部門報送安全統(tǒng)計報表及有關(guān)安全工作資料十、完成行業(yè)主管部門在一定時間內(nèi)規(guī)定的其它專項安全工作。食品生產(chǎn)企業(yè)管理制度篇六按照“管生產(chǎn),必須管安全,誰主管,誰負責”的原則,單位安全主管部門及各部門應根據(jù)各自生產(chǎn)經(jīng)營等實際情況,逐級制訂各崗位、各工種的生產(chǎn)安全職責、安全操作規(guī)程以及應急預案。各部門對所屬車間和班組在計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比生產(chǎn)任務的同時,必須計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比生產(chǎn)安全工作。對錄用的新員工,應嚴格執(zhí)行“先培訓,后上崗”原則,按照規(guī)定和程序組織“三級”安全教育。在使用新材料、新工藝、新設備、新方法時,單位安全主管部門或有關(guān)部門應組織對職工進行“四新教育”和培訓工作。員工復工或換崗時,應組織進行“復崗”和“換崗”安全教育培訓。特種工種人員、特種設備操作人員應當經(jīng)過有關(guān)安全監(jiān)管部門組織的崗前培訓,并持證上崗,持證上崗率達100%。使用部門必須進行安全監(jiān)督管理和崗位訓練。各部門應對本部門的從業(yè)人員進行經(jīng)常性地生產(chǎn)安全教育培訓,各部門的生產(chǎn)安全教育培訓每月不少于一次。單位組織的安全教育培訓每年不少于六次。各部門在生產(chǎn)經(jīng)營過程中應當按章指揮,按章作業(yè),嚴肅勞動紀律,杜絕“三違現(xiàn)象”發(fā)生。各設備使用部門應嚴格按照規(guī)定定期對使用設施、設備、及時排除各種事故隱患,確保完好率達到100%。使用?;返牟块T(糧食熏蒸使用磷化鋁),必須嚴格按照?;酚嘘P(guān)規(guī)定進行安全管理和正確使用。各部門應加強對生產(chǎn)一線、碼頭作業(yè)現(xiàn)場的安全管理,對有較大危險的作業(yè)現(xiàn)場必須有警示標志,并派專人進行跟蹤督促檢查。對檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患,必須落實措施,予以整改。單位安全主管部門,應經(jīng)常對生產(chǎn)一線的安全管理工作給予指導檢查,并督促安全隱患的整改,以確保安全。1對從事有較大危險性的生產(chǎn)作業(yè)人員、特殊工種人員、特種設備操作人員,必須按規(guī)定配備必要的勞動保護用品,并按使用年限及時更新。其他相關(guān)人員必須正確穿戴勞動保護用品。1單位安全主管部門和有關(guān)部門應加強對從事有較大危險生產(chǎn)作業(yè)、特殊工種以及特種設備操作等人員的職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)病預防和管理,定期組織進行健康檢查,并妥善保管好有關(guān)資料。食品生產(chǎn)企業(yè)管理制度篇七規(guī)范工人對生產(chǎn)現(xiàn)場的收拾整理,實現(xiàn)均衡、文明生產(chǎn)、進步營業(yè)素質(zhì),進步經(jīng)濟效益、達到優(yōu)質(zhì)、高效、低耗具有主要意義。金盾壓力容器生產(chǎn)部各生產(chǎn)車間。 質(zhì)量 各車間應嚴酷實行《程序文件》的規(guī)定,履行本人的職責、協(xié)調(diào)工作。 對樞紐過程按《程序文件》的規(guī)定嚴酷控制,對出現(xiàn)的異常情況,要查明理由,及時排除,使質(zhì)量始終處于穩(wěn)固的`受控狀況。 認真實行“三檢”制度(自檢、互檢、巡檢),操作人員對本人生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢,搜檢合格后,方能轉(zhuǎn)入下工序,下工序?qū)ι瞎ば虻漠a(chǎn)品進行搜檢,不合格產(chǎn)品有權(quán)拒絕接收。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量事故時做到責任者查不清不放過、事故理由不排除不放過,防備措施不制訂不放過。 車間要對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負責,做到不合格的材料不投產(chǎn)、不合格的半制品絕不流入下道工序。 嚴酷劃分“三區(qū)”(待處理區(qū)、報廢品區(qū)、流轉(zhuǎn)區(qū)),做到標識顯明、數(shù)目準確、處理及時。 工藝 嚴酷貫徹實行工藝規(guī)程。 對新員工和工種變動人員進行崗位技能培訓 , 經(jīng)考試合格并有師傅引導方可上崗操作 , 生產(chǎn)技術(shù)部不定期搜檢工藝紀律實行情況。 嚴酷貫徹實行按標準、按工藝、按圖紙生產(chǎn),對圖紙和工藝文件規(guī)定的工藝參數(shù)、技術(shù)要求應嚴酷遵守、認真實行,按規(guī)定進行搜檢,做好記錄。 對原材料、半制品、附件進入車間后首先進行自檢,吻合標準或有讓步接罷手續(xù)方可投產(chǎn),否則不得投入生產(chǎn)。 嚴酷實行標準、圖紙、產(chǎn)品工藝要求,如需修改或變更,應提出申請,并經(jīng)試驗鑒定,報請技術(shù)部審批后主可用于生產(chǎn)。 合理化建議、技術(shù)改進、新材料應用必須進行試驗、鑒定、審批后納入相關(guān)技術(shù)、工藝文件方可用于生產(chǎn)。 新制作的工裝應進行搜檢和試驗,判斷無異常且首件產(chǎn)品合格方可投入生產(chǎn)。 生產(chǎn)部應直立模具及工裝臺帳,按規(guī)定辦理領出、維修、報廢手續(xù),并做好各項記錄。 合理行使設備、量具、工位器具,保持精度和優(yōu)異的技術(shù)狀況。 定置 定置擺放、工件按區(qū)域按類放置,合理行使工位器具。 勤搜檢、勤轉(zhuǎn)移、勤清理。 做到單物符合,流轉(zhuǎn)卡與產(chǎn)品數(shù)目符合。 增強對不合格品,有記錄,標識顯明,處理及時。 通道內(nèi)不得擺放任何物品。 器材定置擺放 , 不得隨意挪作他用 , 保持現(xiàn)場清潔。 車間設備指定專人。 嚴酷實行公司設備行使、維護、保養(yǎng)、制度,認真實行設備保養(yǎng)制度,嚴酷遵守操作規(guī)程。 做到“三步法”,堅持日清掃、周維護、月保養(yǎng),天天上班后搜檢設備的操縱控制體系、裝配、潤滑油路通順,油路、油壓油位標準、并按潤滑圖表注油,油質(zhì)合格,待搜檢無題目方可正式工作。 設備點檢記錄、運轉(zhuǎn)記錄齊全、完備、帳卡符合、填寫及時、準確、整齊。 實施重點設備憑證上崗操作 , 做到證機符合。 嚴酷設備事故報告制度 , 平常事故 3 天內(nèi) , 龐大事故 24 小時內(nèi)報生產(chǎn)主管或公司領導。 堅持八字要求 , 即 : 劃一、清潔、潤滑,做到“三好”“四會”“五項紀律”。三好:管好、用好、保養(yǎng)好。四會:即會行使、會保養(yǎng)、會搜檢、會排除平常故障。五項紀律:即:遵守操作規(guī)程、常常保持設備整齊,并按規(guī)定加油,遵守交接班制度。管好工具、附件、不得丟失。發(fā)現(xiàn)故障立即停車、關(guān)照維修人員搜檢、處理。 設備運行中 , 視察設備響聲、溫度、壓力有異常時應及時處理并報告。做到勤搜檢、勤調(diào)整、勤維修。 操作人員離崗位要停機 , 嚴禁設備空車運轉(zhuǎn)。 保持設備清潔 , 嚴禁泡、冒、滴、漏。 設備應保持操作控制體系 , 裝配齊全可靠。 工具,小我長期行使的工具做到領用卡與什物符合,丟失賠償,行使量具時輕拿輕放,不敲刀刃具,不亂拆工裝模具。 各種工具量具刃具應按規(guī)定行使,嚴禁違章行使或挪作他用。 細密、珍貴工具、量具應嚴酷按規(guī)定保管和行使。 嚴禁磕、碰、劃傷、銹蝕、受壓變形。 車間不得行使不合格的或已破壞的工具、量具、刃具。 計量 行使人員要努力做到計量無缺、準確、清潔并及時送檢。量具必須保持無缺無損,零件、附件無丟失,出現(xiàn)上述情況之一者,必須及時送技術(shù)品質(zhì)科以便搜檢、補綴、鑒定。禁止行使過期或不合格量具,做到正確行使、輕拿輕放、嚴禁碰撞,行使后擦拭干凈,較長時刻不行使時要涂油,正確放置。悉數(shù)在用計量器具必須按合格證書填寫的有效期或技術(shù)部的關(guān)照自覺及時送檢。 凡自制或新購計量器具均送技術(shù)品質(zhì)科檢測中心搜檢,合格后辦理入庫、領出手續(xù)。 嚴禁用細密度較高的計量工具測量粗糙工件,更不準作為他用,不得行使非法計量單位的量具。文件、報表、記錄等不得采用非計量單位。 凡須報廢的計量器具,應提出申請報技術(shù)部。 各單位應按需要合理配備計量器具。 對不按規(guī)定行使計量器具或造成破壞、丟失者,應視情節(jié)進行指斥教育或予以罰款。 能源 積極履行節(jié)能職責,認真考核。 開展能源損耗統(tǒng)計核算工作。 認真實行公司下達的能源損耗定額。 隨時搜檢耗能設備運行情況,杜絕跑、冒、滴、漏,消弭長流水征象,嚴酷把握控制設備預熱時刻,杜絕空車運行。 未經(jīng)許可不得私接耗能設備、設施、器具。 勞動紀律 車間可據(jù)公司制度,具系統(tǒng)體例定細則,報主管領導批準后實驗。 車間做到獎罰分明,帳目齊全,分配公開、公正。 嚴酷,要做到生產(chǎn)使命過硬、技術(shù)質(zhì)量過硬、工作過硬、勞動紀律過硬、思惟工作過硬。 常常不定期開展內(nèi)部工藝、紀律、產(chǎn)品質(zhì)量自檢自糾工作。 積極參加技術(shù)培訓,大力開展崗位練兵,努力達到崗位技能要求。 認真填寫各項記錄、管制表、臺帳、做到及時、準確、清楚、完備、規(guī)范。 文明生產(chǎn) 車間清潔劃一,各圖表美觀大方,設計合理,填寫及時,準確清楚,原始記錄、臺帳齊全、完備、按規(guī)定填寫。 應準確填寫生產(chǎn)記錄、內(nèi)容包括生產(chǎn)班組、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)數(shù)目、合格數(shù)目、報廢數(shù)、班構(gòu)成員等。 放工提前5~10分鐘進行地面清潔、設備保養(yǎng)、規(guī)范物品擺放。 車間地面不得有積水、積油、塵垢。 車間內(nèi)管路/線路設置合理、安裝劃一、嚴禁跑 、冒、滴、漏。 車間內(nèi)管溝蓋板完備完好,溝內(nèi)無雜物,及時清理,嚴禁堵塞。 車間內(nèi)工位器具、設備附件、工作臺、工具箱、產(chǎn)品架各種搬運小車等均應指定擺放,做到清潔有序。 車間合理照明,嚴禁長明燈,長流水,長風扇。 堅持文明生產(chǎn)、文明運轉(zhuǎn)、文明操作、根治磕碰、劃傷、銹蝕等征象,每世界班要做到設備不擦洗保養(yǎng)好不走,工件不按規(guī)定放好不走,工具不清點擺放好不走,相干記錄沒填寫好不走,工作場地不打掃干凈不走。 生產(chǎn) 嚴酷實行各項操作規(guī)程。 常常開展運動,開好周例會,不定期進行認真整改、肅清隱患。 貫徹“第一、防備為主”。 按規(guī)定穿戴好勞保用品,認真實行生產(chǎn)。 非凡工種作業(yè)應持非凡作業(yè)操作證上崗。 學徒工及其他學員上崗操作應有師傅帶領引導,不得自力操作。 生產(chǎn)、檢驗記錄即使填寫,班后認真搜檢,清理現(xiàn)場,關(guān)好門窗,對主要材料要嚴加以免丟失。 非本工種人員或非本機人員不準操作設備。 重點設備(如數(shù)控中心),要專人,清潔、嚴禁破壞。 器材要確保敏捷可靠,定期搜檢替換(器材、藥品),有效期限標志顯明。 增強事故,堅持對龐大未遂事故不放過,要有事故原始記錄及時處理報告,記錄要準確,上報要及時。 發(fā)生事故按相關(guān)規(guī)定及程序及時上報。 生產(chǎn)部每周最少2次不守時對生產(chǎn)現(xiàn)場進行搜檢,按上述要求打分評比,按上述要求進行打分、評比,進行全廠公示。對于全月綜合評分超過90分,分別給予前三名100元、80元、50元的獎勵。延續(xù)三月獲獎的,獎金翻倍。 對全月評分不足60分的,少于60分的部分按2元/分進行處罰,并予以轉(zhuǎn)達。 對于車間的獎懲金,在連同當月月尾統(tǒng)一發(fā)放。實行:本規(guī)定自下發(fā)之日起即實行。食品生產(chǎn)企業(yè)管理制度篇八對企業(yè)的安全生產(chǎn)、職業(yè)衛(wèi)生工作負全面領導責任。保證黨和國家有關(guān)安全生產(chǎn)、勞動保護的各項方針、政策、法律、法規(guī)在公司的貫徹執(zhí)行。保證安全生產(chǎn)責任制和各項規(guī)章制度在公司的貫徹實施。切實為安全生產(chǎn)工作提供組織及財力、物力等資源的保障。安全生產(chǎn)責任制度。對企業(yè)的安全生產(chǎn)、職業(yè)衛(wèi)生工作負主要領導責任。建立健全安全生產(chǎn)管理組織和機構(gòu),各級安全生產(chǎn)責任制和各項規(guī)章制度,督促企業(yè)員工按職責范圍開展安全工作。在計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比生產(chǎn)工作的時候,同時計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比安全工作和職業(yè)衛(wèi)生工作。在實行生產(chǎn)任務承包責任制時,必須承包安全生產(chǎn)。在安排企業(yè)的新建、改建、擴建和技術(shù)改造工程專案時,安全基礎設施與主體工程必須同時設計、同時施工、同時投產(chǎn)使用。負責處理重大工傷事故,處理事故責任者,表揚獎勵對安全工作有貢獻的員工。積極改善企業(yè)勞動條件,消除環(huán)境污染,提倡文明生產(chǎn)。安全生產(chǎn)責任制度。保證本企業(yè)產(chǎn)品符合國家有關(guān)的安全規(guī)程和安全技術(shù)標準的要求。在總經(jīng)理的領導下,認真執(zhí)行黨和國家有關(guān)安全生產(chǎn)、勞動保護的方針、政策、法規(guī)和法令,堅持管生產(chǎn)必須管安全的原則,對本企業(yè)安全生產(chǎn)和職業(yè)衛(wèi)生工作負直接領導責任。直接領導、監(jiān)督檢查本企業(yè)的安全生產(chǎn)和職業(yè)衛(wèi)生工作,處理好安全與生產(chǎn)的關(guān)系。在安排年、季、月度生產(chǎn)計劃時,貫徹執(zhí)行安全工作與生產(chǎn)工作“五同時”的原則。負責組織安全生產(chǎn)檢查工作,及時發(fā)現(xiàn)并解決重大事故隱患,把事故消滅在萌芽狀態(tài)。向總經(jīng)理匯報生產(chǎn)計劃完成情況時,同時匯報企業(yè)安全生產(chǎn)和職業(yè)衛(wèi)生情況。定期召開安全生產(chǎn)專題會議,及時研究和解決安全生產(chǎn)中存在的重大問題。堅持“四不放過”的原則,主持調(diào)查、分析、處理重大傷亡事故,杜絕類似事故重復發(fā)生,并及時向上級報告。組織制定、審批安全措施計劃,并督促檢查實施情況。檢查督促對員工進行安全技術(shù)知識的宣傳教育工作。注意貫徹勞逸結(jié)合,嚴格控制加班加點,作
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