20xx年食品倉庫管理制度(8篇)(編輯修改稿)
2025-08-11 08:19 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 員負(fù)責(zé)。二、庫房要求門鎖齊全、進出方便，庫房鑰匙只能保管員掌握，閑人不得進入庫房。三、庫房的衡器必須經(jīng)常校準(zhǔn)，保證進貨、發(fā)料數(shù)量準(zhǔn)確，防止錯進錯發(fā)。四、要按照分類劃片保管法的要求，按照不同的貨物品名，設(shè)置卡片，按規(guī)定的區(qū)域和原料離地、離墻存放。五、對直接進入車間加工的鮮活原料，應(yīng)及時加工處理，并負(fù)責(zé)保管好未用完的原材料。六、要有計劃、有安排對原材料實行先進先出原則。七、保持倉庫內(nèi)外清潔衛(wèi)生。設(shè)防鼠、防蟲蠅、防潮、防火、防盜等設(shè)施，保持庫內(nèi)無蟲蠅、無蟑螂、無蜘蛛網(wǎng)、頂不漏、地不潮、安全可靠。八、庫管人員要堅持原則，秉公辦事，做好原材料的建帳、建卡工作，做到帳物相符、憑據(jù)齊全。由于不負(fù)責(zé)任造成虧空的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。九、嚴(yán)格執(zhí)行原材料進貨索證制度(產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、防偽標(biāo)識、產(chǎn)地清真證明等證件)，對不符合證件要求的產(chǎn)品、對不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原材料有責(zé)任拒收入庫。十、根據(jù)庫存數(shù)量、用量，及時向采購部上報采購計劃，確保庫存物資的充足供應(yīng)。十一、每月底對庫房原材料進行一次盤點和結(jié)清各項帳務(wù)，若出現(xiàn)差錯責(zé)任自負(fù)。十二、食品庫房杜絕存放易燃易爆、有毒物品。食品倉庫管理制度篇五一、總則為保證公司商品入庫、儲存、出庫、商品退庫等過程的有效運行，特制定本制度。二、適用范圍公司倉庫的庫位規(guī)劃、收貨管理、儲存管理、發(fā)貨管理、退貨管理等，均按本制度的規(guī)定執(zhí)行。三、職責(zé)公司倉儲部負(fù)責(zé)對倉庫的全面管理及監(jiān)督工作。倉儲部經(jīng)理負(fù)責(zé)對倉庫的全面管理工作及商品發(fā)貨的調(diào)配。倉管員負(fù)責(zé)對商品的接收、發(fā)放、儲存、日常管理及搬運工的調(diào)配等工作，并填寫相關(guān)單據(jù)，建立帳目。倉庫文員負(fù)責(zé)做好商品入庫、出庫及儲存的單據(jù)錄入工作，按財務(wù)部的要求建立報表。搬運工負(fù)責(zé)按倉管員或倉儲經(jīng)理的要求，在遵守各項搬運規(guī)定的前提下負(fù)責(zé)對成品的搬運工作。財務(wù)部負(fù)責(zé)對倉庫商品的帳、物核查，并按財務(wù)要求對倉庫人員進行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。四、倉庫庫位設(shè)置倉庫按商品出入庫情況、包裝方式及型號規(guī)格等因素規(guī)劃所需庫位及面積，以使各庫位空間有效利用。通道規(guī)劃：配合倉庫內(nèi)設(shè)施設(shè)備(消防、通風(fēng)、電源等)及所使用的儲運工具(叉車、地牛等)規(guī)劃運輸通道，以方便設(shè)備、設(shè)施運行及儲運操作。依據(jù)商品類別、規(guī)格型號等分區(qū)存放，并隨時顯示庫存動態(tài)，以利于管理。收發(fā)頻繁的商品應(yīng)放置于進出便捷的庫位。庫位分區(qū)按下列原則執(zhí)行，并在適當(dāng)位置做好標(biāo)識：a、庫區(qū)分區(qū)，南北向按英文字母a、b、c……z順序規(guī)定執(zhí)行，東西向按8……順序規(guī)定執(zhí)行。b、層次，按羅馬字母ⅰ、ⅱ、ⅲ、ⅳ??順序由下而上逐層規(guī)定執(zhí)行。庫位管理：倉管員應(yīng)掌握各庫位、各規(guī)格商品的出入庫動態(tài)，并將每個庫位成品作上標(biāo)識牌，按先進先出原則指定收貨及發(fā)貨。五、商品入庫倉庫在接到商品時，倉管員應(yīng)仔細(xì)核對入庫商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、包裝狀況及標(biāo)識等，經(jīng)核對準(zhǔn)確無誤后辦理入庫手續(xù)。待商品經(jīng)倉管員核對無誤后，搬運工應(yīng)按倉管員的要求將商品搬運至指定庫位存放。同時，倉管員予以標(biāo)識和上帳。六、商品儲存管理倉管員對商品的日常管理，應(yīng)做到以下幾點工作內(nèi)容：倉庫內(nèi)應(yīng)保持清潔，每日打掃衛(wèi)生，并隨時注意通風(fēng)、防潮、防蛀、防鼠等。倉庫內(nèi)嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆、易腐等違禁品進入，更不得儲存。倉庫內(nèi)不得吸煙及動用明火(若因工程需要燒焊應(yīng)先申請，并派專人負(fù)責(zé)看管)。商品不得直接放于地面上，以避免受潮而變質(zhì)。商品的堆放高度應(yīng)當(dāng)適宜、可靠，以免商品受壓變形或倒塌。未經(jīng)直接上級允許，閑雜人員不得進入倉庫。商品通道保持暢通，嚴(yán)禁在通道內(nèi)擺放物品。每日對所有商品進行帳目核對、報表整理和報表上交等工作。下班前，將倉庫的電源、門關(guān)閉，以確保倉庫的安全。七、盤點庫存商品須每季進行一次盤點，一般為下季度10日前對上季度商品庫存進行盤點。盤點時，由財務(wù)部組織倉儲經(jīng)理、倉管員、倉庫文員等相關(guān)人員參加，財務(wù)部根據(jù)盤點
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