【文章內容簡介】 業(yè)務知識與技能、部門的培訓政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標準、同事的介紹、操作程序等；正式錄用后培訓內容：員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行為規(guī)范及服務意識、消防及安全知識、服務技能、酒店知識等。新員工入店培訓由辦公室負責。新員工入職培訓具體情況視新員工人數(shù)而定，時間安排避開部門營業(yè)的高峰期。培訓后人辦公室將進行考核，考核結果將作為員工轉正的依據(jù)。酒店培訓工作計劃篇七為落實賓館“加強基礎培訓，開展業(yè)務練兵”的要求，前廳部結合本部門新員工較多，綜合基礎業(yè)務知識掌握薄弱等實際工作情況，前廳部擬在本部門范圍內舉行“前廳部綜合業(yè)務知識答題競賽”。具體實施計劃如下： 時間：20xx年4月1日至20xx年4月10日 資料準備：（1） 由陸春平經理負責準備賓館內部前臺需掌握的知識材料。（2） 由金鑰匙陳偉負責準備前臺需掌握的社會綜合知識材料。（3） 上述兩項工作擬訂20xx年4月10日前完成。以各班組為單位進行初賽，每班組選出3名代表準備參加復賽。完成時間20xx年4月30日前 以大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位進行復賽，每組選出3名代表準備參加決賽。 完成時間20xx年5月15日前 由大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位，每組派3名代表參加決賽。 決賽結果取個人前三名，團體一名。 決賽時間：待訂酒店培訓工作計劃篇八為落實賓館“加強基礎培訓，開展業(yè)務練兵”的要求，前廳部結合本部門新員工較多，綜合基礎業(yè)務知識掌握薄弱等實際工作情況，前廳部擬在本部門范圍內舉行“前廳部綜合業(yè)務知識答題競賽”。具體實施計劃如下：時間：年4月1日至年4月10日資料準備：(1)由陸春平經理負責準備賓館內部前臺需掌握的知識材料。(2)由金鑰匙陳偉負責準備前臺需掌握的社會綜合知識材料。(3)上述兩項工作擬訂年4月10日前完成。以各班組為單位進行初賽，每班組選出3名代表準備參加復賽。完成時間年4月30日前以大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位進行復賽，每組選出3名代表準備參加決賽。完成時間年5月15日前由大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位，每組派3名代表參加決賽。決賽結果取個人前三名，團體一名。決賽時間：待訂酒店培訓工作計劃篇九酒店爭創(chuàng)預備四星級旅游飯店和實現(xiàn)經濟騰飛是關鍵。因此進一步提高員工素質，提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求。預防工作實施過程中遇到的阻力，讓工作進展順利。提前進行工作計劃，讓您的工作狀態(tài)飽滿。里有各種工作計劃，如年度工作計劃等應有盡有。以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。1。專業(yè)技能培訓（1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度，定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關于提高管理技能培訓課程。（2）總臺、房務中心等作為飯店優(yōu)質服務的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此，為提高以上各相關部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓課程。具體計劃①時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節(jié)培訓課（共計24課時）。②目標：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。③對象：前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。④考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓結束后，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。⑤激勵與處罰機制：a、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級；b、設定一定的英語津貼；c、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選；處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級。（3）員工業(yè)務技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓計劃（上交人事部）并落實執(zhí)行，人事部負責跟蹤監(jiān)督，并對培訓提出合理建議。酒店培訓工作計劃篇十20xx年是深圳麒麟山景大酒店快速發(fā)展的一年，也是公司以嶄新的姿態(tài)呈現(xiàn)給世界的一年。酒店預定于20xx年4月份開業(yè)，需要儲備大量合格人才，這些人要有一定的專業(yè)技能，適應公司的管理模式，接受公司的企業(yè)文化；20xx年是深圳麒麟山景大酒店籌備的一年，培訓開展較少，困難較多，需要摸索適合酒店發(fā)展的培訓方式；預計明年招聘過來的員工，無論是中低層管理人員，還是基層員工，大多是新崗位，缺乏工作經驗，加劇了培訓壓力；酒店將與鄭州鐵路職業(yè)技術學院和貴州亞泰職業(yè)合作，屆時將有大量實習生進入酒店?？傮w看來，培訓工作任務艱巨。結合當前人力資源急需主任部長級人才，加快課程開發(fā)，加強督導的專業(yè)化培訓；加強訓導師建設培養(yǎng)更多的講師人才和教練型管理者；推動學習型組織建立，提高管理者的專業(yè)化管理水平，引導管理者從控制式管理向教練式管理轉化；強化各講師的教導水平和訓練效率和規(guī)范化，促進人才快速成長。專業(yè)：加強專業(yè)化學習，加強同行交流與對外學習，開闊視野與思路；務實：根據(jù)麒麟山景大酒店實際情況找到最適合酒店發(fā)展的各種培訓方式，培訓執(zhí)行腳踏實地。高效：日常性工作條理化，加強時間管理，提高工作效率；創(chuàng)新：在企業(yè)文化建設、學習氛圍營造、課程開發(fā)等方面不斷創(chuàng)新。分享：營造互動學習型組織，相互學習，相互分享相互提高。加快培訓講師人才隊伍建設a、開辦訓導師培訓班一期；b、平時的上門聽課與課后指導，指導部門培訓員開展培訓；c、利用每期協(xié)調會后進行學習，精選管理小文章，共同學習；d、對訓導師的個人職業(yè)規(guī)劃與指導，加強與各訓導師的單個溝通與職業(yè)發(fā)展指引，引導大家加強學習，不斷提升自我。e、訓導師考評，對訓導師輔導結合考評指引工作開展方向，激勵訓導師更多地投入到培訓工作中。不斷開發(fā)并完善基層管理課程a、完善入職崗前培訓與轉正培訓課程；b、領班與主任的晉升輔導課程；c、開發(fā)經理人培訓課程適時的與外部培訓機構合作，妥善培訓光盤，設計課程學習方式，案例設置等，開發(fā)適合深圳麒麟山景大酒店的經理層課程。d、專業(yè)化銷售與客戶管理培訓課程為建立專業(yè)化銷售對伍，開發(fā)出適合深圳麒麟山景大酒店銷售人員學習的專業(yè)化銷售訓練課程。提高銷售人員隊伍的專業(yè)化。規(guī)范培訓教材更方便講師的授課與學員的學習，編寫或完善幾本小冊子：《酒店案例手冊》、《員工手冊》、《酒店產品知識手冊》、《酒店英語學習手冊》結合培訓授課、考核、比賽等形式，綜合利用起來。對于管理培訓教材，除購買光碟、書籍，講師備課，一邊開發(fā)課程，一邊整理教材，不斷完善深圳麒麟山景大酒店培訓各類教材。要求各部門收集并整理部門的培訓資料，各講師完善自己的主講課程，以規(guī)范格式形成部門培訓手冊，報人力資源部備案。