【總結(jié)】第一篇:后廚員工工作職責(zé) 早班員工工作職責(zé) (9:30進(jìn)廚房):40之前必須煮起 ,放進(jìn)冰箱。 清洗要求:無雜物、無腐敗、無變質(zhì)。每天必須整理一次(半個(gè)小時(shí)完成) ,有異味、變質(zhì)、腐敗要及時(shí)...
2024-10-25 08:52
【總結(jié)】每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享...
2025-08-10 15:38
【總結(jié)】最新銷售方案優(yōu)秀(9篇) 最新銷售方案優(yōu)秀(9篇) 為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。方案能夠幫助到我們很多,所以方案到底該怎么寫才好呢...
2025-08-10 18:13
【總結(jié)】勤雜工崗位職責(zé):,團(tuán)結(jié)同事,餐中打飯出餐、儲(chǔ)存位置協(xié)助工作:1.高峰期協(xié)助添加菜品2.切配原材料3.清洗餐具工作要求:1.檢查崗位使用設(shè)備、器具,若發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通報(bào)店長(zhǎng)或廚師技術(shù)長(zhǎng)以保證正常運(yùn)營2.清洗蔬菜過程中注意異物3.查看米飯等主食剩余量詢問后廚管理人員,結(jié)合營業(yè)實(shí)際情況進(jìn)行備餐4.按照蒸制米飯標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量,嚴(yán)格掌控制作時(shí)間
2025-07-26 03:04
【總結(jié)】第一篇:后廚崗位職責(zé) 后廚各崗位職責(zé) 一、崗位職責(zé) 廚師長(zhǎng) 一、負(fù)責(zé)后廚出品的工作,抓好廚工的思想工作,做好勞力調(diào)配,對(duì)下屬員工做到心中有數(shù),定時(shí)到各崗位巡視,檢查食品質(zhì)量,密切聯(lián)系各大廚,發(fā)...
2025-10-15 13:24
【總結(jié)】第一篇:后廚營運(yùn)總監(jiān)職責(zé) 后廚營運(yùn)總監(jiān)職責(zé) 一、依據(jù)公司董事長(zhǎng)或總經(jīng)理指示,負(fù)責(zé)公司廚政系統(tǒng)日常工作調(diào)節(jié),部門勾通,做到“上傳下達(dá)”,樹立團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 二、負(fù)責(zé)廚師隊(duì)伍的技術(shù)培訓(xùn)規(guī)劃和指導(dǎo)工作 ...
2024-10-25 07:37
【總結(jié)】第一篇:后廚員工管理規(guī)定 后廚員工管理規(guī)定 負(fù)責(zé)人: 2012年月日 1、星期一大掃除把自己崗位打掃干凈。 2、值班人員值班時(shí)不許離崗,如因離崗?fù)瞬嘶虍a(chǎn)生貽誤使客人不滿值班人員負(fù) 相應(yīng)責(zé)任...
2024-11-09 17:15
【總結(jié)】范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一...
2025-08-09 19:18
【總結(jié)】飯店后廚是餐飲行業(yè)的關(guān)鍵,是閑人勿進(jìn)的神秘重地。要監(jiān)管好后廚,存在著發(fā)現(xiàn)難、取證難、監(jiān)督難問題。下面就讓小編帶你去看看酒店后廚頂崗10篇,希望對(duì)你有所幫助吧 酒店后廚頂崗實(shí)習(xí)篇1 廚師專業(yè)是一項(xiàng)技...
2024-11-19 06:55
【總結(jié)】在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分...
2025-08-13 18:54
【總結(jié)】酒店后廚求職簡(jiǎn)歷(精選16篇) 酒店后廚求職簡(jiǎn)歷(精選16篇) 在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家...
2025-08-05 19:00
【總結(jié)】管理人員的火鍋后廚工作計(jì)劃(優(yōu)秀23篇) 管理人員的火鍋后廚工作計(jì)劃(優(yōu)秀23篇) 擬定好的計(jì)劃能夠提供明確的方向和指導(dǎo),避免迷失和浪費(fèi)時(shí)間。制定計(jì)劃時(shí),要根據(jù)任務(wù)的重要程度和緊急程度來進(jìn)行優(yōu)先級(jí)...
2025-08-10 19:05
【總結(jié)】后廚工作計(jì)劃借鑒四篇后廚工作計(jì)劃借鑒四篇為一個(gè)集體食堂,要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對(duì)體檢不合格者不於上崗。以下是職場(chǎng)范文網(wǎng)為大家整理的后廚工作計(jì)劃借鑒資料,提供參考,歡迎參閱。后廚工作計(jì)劃借鑒一時(shí)間過得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管食堂
2025-02-28 20:20
【總結(jié)】酒店后廚辭職信(八篇) 酒店后廚辭職信(八篇) 在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文...
2025-08-12 15:35
【總結(jié)】第一篇:后廚承包合同 篇一:后廚承包協(xié)議酒店后廚承包合同 來源:餐飲管理發(fā)布時(shí)間:2010年12月01日點(diǎn)擊數(shù):439【字體:小大】【收藏】 酒店后廚承包合同 聘用方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)身份證號(hào)...