20xx年服務員管理規(guī)章制度執(zhí)行情況匯報服務員管理規(guī)范(優(yōu)秀7篇)(編輯修改稿)
2025-08-06 22:36 本頁面
【文章內容簡介】 、業(yè)務技能考核成績特別優(yōu)秀者為酒店的發(fā)展和服務質量的提升提出合理化的建議，并經實施有顯著成效。發(fā)現(xiàn)事故隱患并及時排除,在消防安全方面做出突出貢獻避免重大損失、全年出滿勤，表現(xiàn)良好。二處罰(輕微過失)5元/次未按酒店規(guī)定上,下班遲到或早退衣冠不整上下班,上班不佩戴工號牌。(簽到,簽退或交還物品和鑰匙儀容儀表不整和個人衛(wèi)生不好、樓層內奔跑,大聲喧嘩、驚擾和影響客人用餐、未按時作好工作分擔區(qū)衛(wèi)生或兩處不合格、未按規(guī)定及時關閉空調,電視,主燈及水龍頭、造成浪費、拒絕管理人員進行檢察工作崗位、不嚴格按照操作標準進行工作、進出廳房時不敲門和反手關門、工作期間隨意去洗手間、1酒店組織活動或培訓,未經批準擅自空崗和缺席、1電話鈴聲超過3聲未接聽,而且不使用禮貌敬語、1未經批準私自為客人外出購物、1將來店客人姓名,職位隨意外泄他人、1見到客人不主動問好和行禮、1上班前食用刺激性較大的食品,并口腔帶有異味、(如:蒜,蔥等1未經批準私自離崗,串崗、1超越客人時不使用禮貌用語、或不帶領客人到指定地點、1見到上級和同事不打招呼、未按規(guī)定時間到崗站位、2面對客人無表情或埋頭工作、2不做好備品或備品不足、三處罰(一般過失)10元/次上班時間打口哨,講笑話,聊天,哼唱歌曲、背后指責客人和同事或聚堆聊天、私自使用酒店設施及電器,電源、私自將個人物品及食物帶入酒店、在酒店內洗漱或洗衣服、上下班不走員工通道、私自穿工服外出、私自帶親人和朋友或他人進入酒店參觀、上班時間睡覺、或上班前飲酒并帶有醉意上崗、上班時間擅自離崗或做私事、1不服從上級管理并頂撞、1蓄意破壞酒店設施及公用物品、1當班時間看書,報,吃東西,吸煙、1利用酒店電話辦私事或打私人電話、1私自翻看客人資料和物品、1清潔廳房時發(fā)現(xiàn)客人物品,不及時上報、1私自將酒店物品送予他人、1發(fā)生意外事件不及時上報、1酒店資料,機密外泄、2在收銀臺私自兌換零錢,或將客人未帶走發(fā)票私自留下、2酒店專業(yè)知識考核時不能通過考核、2私自陪同客人飲酒、2不認真做好工作筆記和交接班日記、2消極怠工,不服從上級指揮和領導、2在酒店或宿舍墻壁上亂寫亂畫、2未及時完成客人及管理人員安排的工作,留言,指令未及時傳達或不準確、2未經批準私自進入庫房領貨、2下班后在公共區(qū)域逗留串崗，使用客人設施或電梯、與客人交談和語氣生硬、3不及時為客人更換餐具或煙缸、3上班時打私人電話或私自會客。四處罰(嚴重過失和重大過失)20元/次指責,謾罵,侮辱,毆打客人及同事、將鑰匙私自帶出配制、工作期間飲酒或浪費客、蓄意破壞酒店設施及客人物品、因工作失誤造成酒店及客人財物受到損失、偷盜酒店,客人及同事財物、違法犯罪,串通勾結,謀取私利、酒店或宿舍內酗酒滋事,賭博打架、組織及煽動同事聚眾鬧事、1連續(xù)曠工3天或一個月累計曠工3天、1將客人遺留物品據(jù)為己有、1私自涂改,損毀單據(jù)、1隱瞞事實真相,蓄意說謊、1利用職務之便營私舞弊,謀取私利、使酒店的經濟受到損失、服務員管理規(guī)章制度執(zhí)行情況匯報 服務員管理規(guī)范篇四一、自覺遵守店規(guī)店紀，要講文明，講禮貌，講道德，講紀律，要積極進取，愛崗敬業(yè)， 善于學習，掌握技能。二、要著店裝上崗，掛牌服務，要儀表端莊，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務，禮貌待客，主動熱情。三、服務員，每天要按程序，按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，要認真細致，要管理好房間的物品，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。四、檢查清理時，不得亂動和私拿客人的東西，不準向客人索要物品和接收禮品。拾到遺失的物品要交公。五、不準他人隨意進入前臺。前臺電腦要專人管理與操作，不準無關人員私自操作，打字、復印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費。六、工作時間不準離崗，有事向領導請假，不準私自換班和替班，不準打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關的事情。七、認真做好安全防范工作，特別是做好防火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。衛(wèi)生制度公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬
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