【文章內(nèi)容簡介】 藝更精湛，防銹 、耐熱、防腐蝕、抗氧化效果更好。 火蓋由內(nèi)、外火蓋組成，其的材質(zhì)決定了火蓋的熔點，百得 采用 H62 純 黃銅鑄造 ，熔點高、導(dǎo)熱快 。百得采用精密模鍛成型工藝，火孔尺寸精確、質(zhì)地致密、耐用 ，無毛刺。百得梯旋火火蓋經(jīng)過發(fā)黑拋光處理， 做工精細， 耐腐蝕 。 火蓋是長時間經(jīng)高溫加熱的部件，百 得正是 應(yīng)用了以上的生產(chǎn)工藝 ，才能做到不變形、不爆裂，這也是百 得承諾火蓋保用 5 年的基礎(chǔ)，更是產(chǎn)品質(zhì)量和工藝的體現(xiàn)。 百得梯旋火火蓋背面都打有“百得”及“專利”的字樣， 這 也是百得企業(yè)技術(shù)實力的體現(xiàn)。 火蓋座 質(zhì)地均勻，與爐頭和火蓋結(jié)合緊密。百得二代、 三代梯旋火火蓋座合金制作，光潔度高，美觀大方，設(shè)計精確，凸顯百得梯旋火精致的做工和品質(zhì)。 氣閥多采用鋁合金壓鑄制造工藝，無氣孔夾雜，強度好、耐用； 百得 對 產(chǎn)品 氣密性的要求很嚴格 ， 擁有 十年專業(yè)閥體 氣密準確 技術(shù)，杜絕漏氣隱患。 燃氣灶具 型號識別 型號舉例： A、 家用燃氣灶具用漢語拼音字母代號 JZ(灶 )， JH(烘烤機 )， JKZ(烤箱灶 )， JF（飯鍋）表示，其中 J 表示“家用” 。 B、 “ 20Y”代表使用的氣源。城市燃氣類別用 GB/T13611 中的類別代號表示。 R——人工煤氣； T—— 天然氣； Y—— 液化石油氣。其中人工煤氣、天然氣和液化石油氣每類氣源還要細分，如液化氣分 19Y、 20Y，人工煤氣分 5R、 6R、 7R，天然氣分 10T、 12T、 13T，相互之間不能互換通用。 C、 “ .2”代表灶的頭數(shù)（眼數(shù)） ，用數(shù)字 3 表示。 D、 “ 0403”代表公司產(chǎn)品設(shè)計代號 。 （二） 吸油煙機 煙機分類 A、 家庭吸油煙機從結(jié)構(gòu)來看基本上可歸納為以下五種。 （有的也叫超薄型機）：這種類型的吸油煙機是早期的產(chǎn)品，其集煙罩基本為一個平坦的表面，所以吸煙慢，排油煙效果差，基本上屬于淘汰機型。其機體高度（厚度）一般在 150mm～ 200mm 之間，雙電動機驅(qū)動，混流式雙葉輪抽吸油煙。 ：其特點是把平面形集煙罩的四周邊向下適當延伸 ,以形成較短的垂直導(dǎo)流面，阻止吸油煙機周邊的空氣過于自由地被吸入吸煙口，使進入框形集煙罩的油煙有所約束而不至于太多的擴散，使用效果要好于薄型吸油煙機，其機體高度約為 240mm左右。 ：雖然有許多種有所差別的構(gòu)造，但其有一個共同的結(jié)構(gòu)特點，就是由機殼四壁形成垂直導(dǎo)流面，其高度大幅度向下延伸，形成明顯的 “ 箱 ” 形結(jié)構(gòu)，其垂直導(dǎo)流面的高度遠大于薄型機，是亞深型機的 2 倍左右 ， 其機體高度 400mm～ 570mm，是薄型機體高度的 ～ 3 倍 ， 目前大多數(shù)中式煙機都屬于深吸型煙機。 ：其結(jié)構(gòu)很像是把薄型機豎起來安裝在墻上，兩者的空氣流動模式十分相似，機體四周空氣都會直接大量涌入吸煙口，由于離灶臺較近，抽吸油煙效果優(yōu)于薄型機 ， 但是由于沒有集煙腔的保護，油煙擴散現(xiàn)象較為嚴重。 ： 歐式煙機 外觀概念是 20 世紀 80 年代從國外引入的，由于烹飪方式的差異，使得進入中國市場的國外煙機產(chǎn)品不能適應(yīng)中國的廚房環(huán)境，因此對歐式煙機也產(chǎn)生了很多負面影響 。 隨著中國自主研發(fā)技術(shù)的成熟，國內(nèi)企業(yè)采用歐式 煙機的樣式，而煙機內(nèi)部也經(jīng)過了精心的改良，目前國內(nèi)生產(chǎn)的歐式煙機已經(jīng)完全能夠達到中國廚房的排煙、油煙分離的各項要求，已經(jīng)成為替代中式煙機的最具市場潛力并且更加美觀的廚房電器產(chǎn)品。 B、 從拆洗方面，可以分為免拆洗、易拆洗和自動清洗三種 。吸油煙機在油煙機進風(fēng)口上加過濾油網(wǎng)，便成為當時意義上的免拆洗煙機 ， 但是在中式烹調(diào)油煙較多的環(huán)境下，盡管濾網(wǎng)能取到一定濾去油煙的作用，但它的機體內(nèi)腔肯定要積油，如果不進行清洗，會導(dǎo)致 千翼風(fēng)輪重心偏離， 吸力下降， 產(chǎn)生噪音和震動，極易損壞電機， 同時在機體內(nèi)極易形成病菌滋生 ， 因而免拆洗吸油煙機不等于可以永久免拆洗，然而機體內(nèi)腔的清洗幾乎成 為不可完成的任務(wù)。買回這種“懶漢式”吸油煙機正好比懶人買了一件衣服，說它是免清洗一樣。 。 在煙機的使用過程中，拆洗是避免不了的工作 ， 因此，簡化清洗煙機的工作流程和難度成為煙機廠商追求的一個目標，改進煙機結(jié)構(gòu)及拆裝難度成為易拆洗技術(shù)的突破口。 ，易拆洗是第二代吸油煙機，百得易清洗 技術(shù) 是第三代吸油煙機。易清洗技術(shù)是在易拆洗的基礎(chǔ)上，將煙機內(nèi)壁和千翼 風(fēng)輪等與油煙接觸的部件經(jīng)過特殊防油處理，使油煙附著力低，清洗更加容易。 清洗、更換葉輪、電機時無需拆機，只需卸下一顆螺釘既可，不需專業(yè)人員，隨時隨地都可進行，輕松簡單 。 C、按 照吸油煙機在清除油煙過程中所排入的煙氣是否能達到室內(nèi)排放標準，把吸油煙機分為外排式吸油煙機（ CXW 式吸油煙機）、循環(huán)式吸油煙機（ CXX 式吸油煙機）、兩用式吸油煙機（ CXL 式吸油煙機）三類。 外排式是抽吸室內(nèi)的油煙氣體，經(jīng)分離油霧后通過管道排向室外。因我國的烹飪方式以猛火爆炒為主，油煙比較多，在這種情況下，循環(huán)式和兩用式煙機過濾系統(tǒng)易污染、 清洗困難且排煙能力差，不適合我國國情，所以我國基本上都生產(chǎn)外排式煙機。 煙機工作原理 外排式吸油煙機安裝于爐灶上部，由機體內(nèi)的電動機驅(qū)動渦殼中的葉輪旋轉(zhuǎn)，在進風(fēng)口區(qū)域形成一定的負壓，通過集煙腔的引流，從而在爐灶上方一定的空間范圍內(nèi)形成負壓區(qū)，其周邊的油煙氣體受負壓吸引到達濾網(wǎng)，經(jīng)過過濾分離出一部分大顆粒油霧，其余氣體進入煙機內(nèi)部的離心風(fēng)機系統(tǒng)，經(jīng)過風(fēng)機葉輪的高速旋轉(zhuǎn)，油煙氣體受到離心力的作用被甩出葉輪，再次進行油煙分離，分離出來的油經(jīng)過導(dǎo)油系統(tǒng)流入油杯，凈化后的煙氣沿渦殼弧線變徑方向順著風(fēng)管排出室外 。 煙機結(jié)構(gòu) A、箱體系統(tǒng)：分成主機部分和集煙部分 ,主要包括 集煙罩 、機體、機殼 等。 一般的油煙機主機部分和集煙部分是連在一起的，但目前國內(nèi)也有主機與集煙分離的油煙機，簡稱分體式吸油煙機。但無論是分體也好，連體也好，作為油煙機的箱體必須達到二個目的：①、滿足各功能部分的安裝和運行需要，以達到一些特定的目的，并有足夠的強度、可靠的精度。②、滿足外觀設(shè)計需要，有優(yōu)美的造型，流暢的線條，精良的工藝，以滿足感觀上的需要。 B、控制系統(tǒng) : 控制部分（簡稱開關(guān)）目前用于油煙機上的開關(guān)可分為兩大類，一類是機械式，一類是 電子式。 C、風(fēng)機系統(tǒng) ：包括 電機、風(fēng)輪、風(fēng)柜等。 風(fēng)機系統(tǒng)是 吸 油煙機 的核心 ，也是吸油 煙機 的主要功能部位，它的好壞直接決定著 油煙機 的排風(fēng)量、風(fēng)壓和噪聲指標 。所以，對 油煙機 的質(zhì)量控制，其關(guān)鍵之一就是對 油煙機 的風(fēng)機質(zhì)量的控制。 D、排風(fēng)系統(tǒng)： 簡單地說，對于外排式吸 油煙機 來說，排風(fēng)裝置即是一根排風(fēng)管。為了排氣 管能與 油煙機 相連，所以中間必須有一個連接器，我們叫出風(fēng)罩。 考慮到為阻止室外或公共煙道中的風(fēng)通過管道吹到室內(nèi)，但 同時要 保證室內(nèi)油煙能順利排出，所以我們在出風(fēng)罩上設(shè)計了兩扇半圓形活動門的阻擋裝置，我們稱之為止回閥 ， 這樣就形成了一個簡單而有效的排風(fēng)裝置。排風(fēng)裝置除生產(chǎn)廠家在用料、結(jié)構(gòu)、精度方面的質(zhì)量控制外，廠家安裝的好壞與 油煙機 整機性能也密切相關(guān)的，主要是吸、排煙道的順暢程度、各處接口的配合等 。 百得吸油煙機特點推廣 A、百得現(xiàn)有 的 產(chǎn)品中，歐式煙機全部屬于側(cè)吸式煙機。目前，消費者往往對側(cè)吸式和 頂吸式（直吸式）的概念有所誤解。側(cè)吸式煙機的千翼風(fēng)輪中軸 處于水平面上，風(fēng)輪在豎直面上高速旋轉(zhuǎn)；而頂吸式（直吸式）千翼風(fēng)輪的中軸豎直向下，與水平面垂直，風(fēng)輪在水平面上高速旋轉(zhuǎn)，這直接導(dǎo)致 兩者 內(nèi)腔形狀的各異。 從吸油煙效果來看，兩者有明顯的不同：其一，頂吸式的風(fēng)機出風(fēng)口有一個 L 形風(fēng)道，在抽吸油 煙時容易造成部分出風(fēng)的回流，增加了出風(fēng)阻力，降低了出風(fēng)量，從而影響抽吸油煙的效果，而側(cè)吸式的風(fēng)機部件沒有 L 型風(fēng)道，其蝸殼出氣口直接對準出風(fēng)管道，抽吸流暢，無任何阻礙，風(fēng)量基本無損失 ； 其二，側(cè)吸式是將風(fēng)機部件和進風(fēng)口下移，縮短了與灶臺的距離，因而獲得較頂吸式更為理想的抽吸效果 ； 其三，頂吸式風(fēng)機部件位于人頭頂上，烹飪者置身于油煙霧、燃氣廢氣中，飽吸各種有害氣體，其無論如何改進提高都不能解決對烹飪者的毒害，而側(cè)吸式風(fēng)機運轉(zhuǎn)產(chǎn)生的負壓，迫使油煙霧、燃氣廢氣作側(cè)向運動，讓油煙霧等與人體隔離，因而不再對人體造成傷害。所 以說， 側(cè)吸式優(yōu)于頂吸式 ， 也就是說，目前市場上所有類型的吸油煙機中， 側(cè)吸式抽吸油煙最具 競爭優(yōu)勢。 B、 百得煙機 內(nèi)部部件 大量使用進口冷軋板， 一次沖壓成型， 重量 輕 、強度好 。箱體內(nèi)部焊接技術(shù)先進，表面平整，結(jié)構(gòu)緊湊，牢固可靠。 百得吸油煙機選擇進口不銹鋼板作為機體面板主要原材料。 為了保證 金屬板的 強度和剛性、提高承載能力、延長使用壽命、降低運行噪音（若板料太薄的話，煙機在運行過程中，容易產(chǎn)生共振現(xiàn)象而增加工作噪音）， 百得使用的金屬板全部經(jīng)過精密的科學(xué)測試 ，不同部件使用不同厚度的金屬板， 以達到最優(yōu)效果。 集煙罩面板光滑 平整 ，曲面經(jīng)過完美設(shè)計，利于導(dǎo)油和清洗。 C、百得風(fēng)機部件材料精良，做工精細。 風(fēng)機部件由離心葉輪 （俗稱千翼風(fēng)輪） 、電動機、蝸殼等零件組成。風(fēng) 機部件是整個吸油煙機的核心部件，也是技術(shù)含量最高的部分。 其中的離心葉輪 和電機 是風(fēng)機部件乃至整個煙機中最關(guān)鍵的零件 。 離心葉 輪 一般 由 前盤、后盤、葉片和聯(lián)軸器所構(gòu)成。離心葉輪抽吸油煙的 原理 ：旋轉(zhuǎn)的葉輪處產(chǎn)生真空負壓區(qū)，周圍氣體在外界壓力作用下而被吸入葉輪，葉片間的氣體在離心力的作用下，從葉輪中心被甩向外沿，以較高的速度離開葉輪，進入蝸殼沿其內(nèi)壁運動，最后經(jīng)過出風(fēng)口和排氣管（萬向?qū)?風(fēng)管）排向室外。離心葉輪的結(jié)構(gòu)形式 為鼠籠式，葉片形狀為弧形，出口角為前彎式，葉片數(shù)量一般為 60 片 。 百得煙機的離心葉輪全部采用進口冷軋板，表面經(jīng)精細打磨處理，再經(jīng)特氟龍（不沾油）噴鍍處理，因此質(zhì)地輕，強度大，表面光滑，不易積油 。風(fēng)輪整體在安裝前經(jīng)過嚴格動平衡測試，保證重心完全處于中軸上，將風(fēng)輪告訴旋轉(zhuǎn)時產(chǎn)生的震動和噪音降低到最低，最大限度的延長了風(fēng)輪和電機的使用壽命。 蝸殼由進氣口、出氣口、進氣室等部分組成。蝸殼的作用是將離開葉輪的氣體集中、導(dǎo)流，并將氣體的部分動能擴壓轉(zhuǎn)變成靜壓。 百得煙機 蝸殼內(nèi)壁輪廓線都做成 完 美的 阿基米德螺旋線 ，減少了氣體流動的阻力，使得氣體流動更加順暢 。 百得煙機電機采用日本 NSK 超靜音 雙滾珠軸承 。 日本精工株式會社（ NSK LTD.）成立于 1916 年，是日本國內(nèi)第一家設(shè)計生產(chǎn)軸承的廠商 , 也是全球軸承、汽車零部件專業(yè)生產(chǎn)廠家 。幾十年來， NSK 開發(fā)出無數(shù)新型軸承，滿足世界各地用戶的需求，并為產(chǎn)業(yè)發(fā)展和技術(shù)進步做出了極大的貢獻。 同時 NSK 憑 借 其在精密加工方面的技術(shù)優(yōu)勢，不斷開發(fā)汽車零部件、精密機械元件等高、精、尖產(chǎn)品，在電子應(yīng)用等領(lǐng)域積極開展多元化經(jīng)營 。 目前 NSK 在全球 20 多個國家和地區(qū)建立了 銷售網(wǎng)路，并擁有 30多家工廠，行業(yè)排名在世界范圍內(nèi)穩(wěn)居榜首。 NSK 的主要產(chǎn)品 軸承，材質(zhì)精純、產(chǎn)品精度高，品種達數(shù)十萬種之多，廣泛應(yīng)用于不同的環(huán)境和機械，素有 “ 機械產(chǎn)業(yè)的糧食 ” 之美稱，已有 80 余年軸承生產(chǎn)經(jīng)驗的 NSK 軸承仍不斷改良現(xiàn)有產(chǎn)品、研制和開發(fā)新的產(chǎn)品，在技術(shù)上始終保持領(lǐng)先優(yōu)勢。 百得煙機優(yōu)質(zhì)電機和精密工藝的結(jié)合，使得煙機噪音標準遠遠低于國家規(guī)定的 74dB，最低可達到 42dB，大多數(shù)產(chǎn)品在 53dB 以下。 D、 百得煙機的 油杯 選用聚碳酸酯塑料（俗稱 PC）一次注塑成型 。 油杯的作用是容納油污，由于在整個煙機 中它一般安裝在最下面 ，也就是說它離灶臺最近，所以要求油杯的材料除了耐油外還要耐高溫 。 百得煙機的油杯不但達到了耐油、耐高溫的要求，材料的阻燃性能也超乎想象。此外，百得油杯強度韌度達到最優(yōu)，耐摔打，可承受常人重量的壓擠和摔打。 照明裝置中的濾光板除了透光性要好以外，還要耐油和耐高溫，由于它處的環(huán)境與油杯相似，所以也選用聚碳酸酯塑料一次注塑成型。 萬向?qū)эL(fēng)管是可以收縮和拉伸的薄壁螺紋形狀的空心軟管，其特點是根據(jù)安裝位置可以任意伸長或縮短，還可以變換任意角度，連接和安裝非常方便 。百得 萬向?qū)эL(fēng)管（排煙管） 由高密度阻燃材料 制作，耐高溫，無明火。 E、百得煙機電器安全性能卓越，安全保護措施完善。 煙機本身屬于 Ⅰ 類電器，其電機防護不僅僅靠基本絕緣，而且包括一個附加的安全防護措施的器具 ， 其防護措施是萬一基本絕緣失效，導(dǎo)電性易觸及部件不會帶電的方法。煙機本身的硬件標準優(yōu)于國家規(guī)定的標準，絕緣性達到 1800V/3S，無擊穿、無閃絡(luò)；泄漏電流控制在 ，遠遠低于行業(yè)標準的 的標準；絕緣電阻大于 20M 歐，接地電阻小于 歐。 F、推廣技巧小結(jié) ? 吸力強，導(dǎo)購員在介紹吸力時可以做實驗來說服消費者： 煙機開到強風(fēng)檔，讓消費者自己手提 一張報紙，報紙豎起與煙機邊沿 90 度垂直，從下往上慢慢提報紙，當報紙距煙機還有 510CM 時報紙的 底端 就會被煙機的風(fēng)力吸起，而其他品牌則達不到這個效果，這 個 實驗很有說服力。 現(xiàn)在很多品牌做實驗 對象 不是 報紙而是 鋁鍋，鋁鍋當然很重，但 是 鍋是凹形的且是直接吸上去的，這個實驗 效果 百得煙機也可以做 到 ，并且 是在弱風(fēng)時