區(qū)域物流優(yōu)化所有專業(yè)(編輯修改稿)
2025-06-25 12:25 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 互補(bǔ)形成了戰(zhàn)略聯(lián)盟。 農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域物流發(fā)展過程中問題分析 （ 一） 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化程度低、競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng) 目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流主體呈現(xiàn)多元化趨勢(shì)，但是多以簡(jiǎn)單、零散的經(jīng)營(yíng)方式從事小規(guī)模運(yùn)銷，缺乏規(guī)模效益。面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，缺乏應(yīng)有的競(jìng)爭(zhēng)力和自我保護(hù)能力 [3]。 （二）農(nóng)產(chǎn)品物流各環(huán)節(jié)中耗損率高 由于缺乏冷凍冷藏設(shè)備和保鮮技術(shù)，水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品在采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等物流環(huán)節(jié)上損失率達(dá) 25%～ 30%，糧食平均損失 %。加工轉(zhuǎn)化企業(yè)規(guī)模普遍偏小，產(chǎn)業(yè)鏈條短，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)矛盾突出，體制、機(jī)制、管理制度創(chuàng)新滯后，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失 [3]。如下圖 2： 廣東工貿(mào)職業(yè) 技術(shù)學(xué)院 （設(shè)計(jì)） 4 生 產(chǎn) 采 摘產(chǎn) 地 批 發(fā) 市場(chǎng)銷 地 批 發(fā)市 場(chǎng)農(nóng) 貿(mào) 市 場(chǎng)超 市消 費(fèi) 者加 工 企 業(yè)運(yùn) 輸 配 送 圖 2 流通環(huán)節(jié)圖 （三）農(nóng)產(chǎn)品物流 專業(yè)人才缺乏 隨著物流業(yè)特別是農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)的飛速發(fā)展，對(duì)從事物流的人才的要求也越來越高。而目前農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)專業(yè)人員還未真正成長(zhǎng)起來，嚴(yán)重阻礙了農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè) [4]。 （四）農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施落后 農(nóng)產(chǎn)品流通大部分要經(jīng)過產(chǎn)地收購(gòu)、運(yùn)輸、銷地批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)，但由于農(nóng)村交通網(wǎng)絡(luò)不健全農(nóng)產(chǎn)品流通不暢，物流設(shè)施和裝備的標(biāo)準(zhǔn)化程度低，從而大大增加了物流成本和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，致使農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸成本過高 [5]。 （五）農(nóng)產(chǎn)品物流信息化程度低 農(nóng)業(yè)信息化網(wǎng)絡(luò)不健全，不能有效的進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易信息采集、加工、整理和發(fā)布工作，發(fā)布的產(chǎn)品 市場(chǎng)信息時(shí)效性差，信息質(zhì)量低，無法真正起到市場(chǎng)信息的指導(dǎo)服務(wù)功能，影響糧食現(xiàn)代物流信息服務(wù)系統(tǒng)功能的發(fā)揮 [6]。 （六）農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度不夠 隨著產(chǎn)量迅速擴(kuò)大，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)迫切需要實(shí)現(xiàn)從數(shù)量型向質(zhì)量型的轉(zhuǎn)換。在這個(gè)過程中，農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化是提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)。 4 農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域物流發(fā)展過程中問題解決對(duì)策 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體建設(shè)，加快農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化程度 從發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來看，一方面通過家庭農(nóng)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)土地相對(duì)集中 ,另一方面 ,通過建立農(nóng)村合作社農(nóng)會(huì)等專業(yè)合作組織將眾多分散的農(nóng)場(chǎng)主有效組織起來 ,使他們作 為一個(gè)整體參與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通過程，不僅能增加市場(chǎng)主導(dǎo)權(quán) ,還能獲取規(guī)模效益，還可以樹立市場(chǎng)信譽(yù) ,從而減少重復(fù)談判次數(shù) , 降低廣東工貿(mào)職業(yè) 技術(shù)學(xué)院 （設(shè)計(jì)） 5 交易成本 [7]。我們可以鼓勵(lì)農(nóng)戶自發(fā)組成農(nóng)業(yè)合作組織參與農(nóng)產(chǎn)品流通過程 ,也可以通過農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上的核心企業(yè)如農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)或連鎖超市等將上游的農(nóng)戶組織起來 ,減少他們搜集信息的成本 ,并通過協(xié)議固化交易過程 ,降低交易成本 ,以核心企業(yè)的規(guī)?；?jīng)營(yíng)帶來 農(nóng)產(chǎn)品物流的規(guī)模效益 ,從而降低物流成本。 （ 1） 增加市場(chǎng)化程度具體的表現(xiàn)：農(nóng)產(chǎn)品超市化 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營(yíng)一般分為三種類型： ① “農(nóng)改超”形成的生鮮超市，他們是建立早期傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基礎(chǔ)之上的農(nóng)產(chǎn)品超市； ② 綜合超市中的生鮮區(qū)，是指超市中專設(shè)的一定營(yíng)業(yè)面積的經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域； ③ “農(nóng)改超”形成的農(nóng)產(chǎn)品超市，是指在傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中或周邊建立超市（經(jīng)營(yíng)品種不限于農(nóng)產(chǎn)品），隨著超市發(fā)展強(qiáng)大后，用超市逐步替代農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。 減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，提高物流速度 農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)過多，就會(huì) 降低物流效率，增加不必要的物流中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，導(dǎo)致物流成本提高。因此我們可以根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的流通建立依托產(chǎn)地、銷地或加工地的農(nóng)產(chǎn)品物流中心，逐步取代現(xiàn)有的各級(jí)批發(fā)市場(chǎng) [9]。除承擔(dān)批發(fā)市場(chǎng)的交易功能外，還可以提供農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)、包裝、加工、配送等功能。農(nóng)產(chǎn)品只需經(jīng)過物流中心一個(gè)環(huán)節(jié)就可以直接到達(dá)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市，甚至有些生鮮農(nóng)產(chǎn)品比如蔬菜水果可以在采摘時(shí)直接檢驗(yàn) ,就地包裝后直達(dá)超市銷售 ,這樣就可以大大縮減流通環(huán)節(jié) ,提高效率 ,大幅降低農(nóng)產(chǎn)品的物流成本，我國(guó)一些地方已展開農(nóng)超對(duì)接試點(diǎn) ,也有些地方將原有的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)升級(jí) 改造成現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流中心 , 均取得了不錯(cuò)的效果。具體的可以通過下列圖 3對(duì) 2進(jìn)行優(yōu)化： 優(yōu)化后 ： 生 產(chǎn) 采 摘農(nóng) 產(chǎn) 品 物流 中 心農(nóng) 貿(mào) 市 場(chǎng)超 市消
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