【文章內(nèi)容簡介】 烤鴨、日本料理、羊肉串、深瀘魚丸、冰糖葫蘆……總之，數(shù)也數(shù)不盡。媽媽死死把我牽著，害怕我走失，那是當(dāng)然，因為人群擁擠，我好不容易才擁到前面。咦?那么怎么那么多人呢?我一去才知道，是在賣羊肉串，媽媽牽著哦，又是擠進去，灘主們一邊考著羊肉串，一邊載歌載舞?？纯匆话褵釟怛v騰的羊肉川被烤好，看看別人一把一把地買走羊肉川，我口水流下三千尺，不注地求媽媽給買一把，這天老媽終于大發(fā)慈悲，給我買了一串，品嘗著人間美味，鮮得我的舌頭都快掉下來了!我和媽媽來到武漢臭豆腐灘旁，上面寫這“天下第一臭”五個不字，不錯，我聞到了一股刺鼻的臭味。媽媽說：“要不咱倆，去嘗嘗這個，據(jù)說臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的調(diào)節(jié)腸道及鍵胃功效呢!”我一聽才知道，臭豆腐也有營養(yǎng)，便答應(yīng)下來。我一嘗，味道還真是香，顧不上擦那油膩膩的小嘴，只是津津有味地吃著。到了至今還回味無窮。人漸漸減少，我們的行動也方便多了。走著走著，不知不覺中，走到一個名叫“印度飛餅”地小灘旁邊，攤主可稱是“武林高手”有一身好武功，攤主吧面粉放在鐵板上，飛快地柔起來，然后熟練而輕松地甩起來，看的我們眼花繚亂，大餅就上下左右折疊起來，用火考了一會兒，吃進嘴里就香甜可口……我?guī)е鴿M載而歸地喜悅離開了美食街。美食的歷史故事 歷史美食文化篇十二國慶除了在家玩，就是出去吃飯，國慶一共七天，有四天是在外面吃的，自然見識到了許多美食。十月三號和六號都是在一家開了好幾年的老餐館，外公和爺爺都是老廚師，都說這里的菜好吃。我不信，直到我嘗到第一道菜，看上去平平無奇的干絲。嘗一口，比平時嘗到的干絲嫩了好多，湯底更是讓它鮮美比，外公說這是淮揚菜的招牌菜之一，怪不得這么好吃。我也更期待下面的菜了。又上來了好幾個菜，看得我都了，急忙拿起筷子，挨個品嘗起來，藕片又酥脆又香；香辣蟹又甜又辣。最讓我喜歡的是干煸花菜，外公說，這道菜的主要部分不是花菜，而是里面又大又脆的辣椒。我夾起一個品嘗，辣椒一咬就碎，香氣撲鼻，不到一分鐘，辣椒就被我吃完了。六號在那兒吃時，最喜歡的是一道淮揚淮菜的招牌，上次沒吃到，被點完了。是一條被炸脆的魚，澆上了米醋汁，又甜又酸又脆，感覺十分美妙，一條幾乎都被我吃了，只好又點了一份。十月四號五號是在一家有名的飯店，叫港澳城大酒店，我第一次去那吃飯，食材不是非常名貴但味道確實不錯，紅燒雞肉，我的最愛，辣味和咸味中混進了放進去的面包的甜味，沾上湯汁，十分美味。鱖魚是清蒸的，味道鮮美，加上辣椒，突出了鮮味，就算沒有其他味道，也是非常好吃。還有那些小甜點，一個馓子卷，吃起來十分酥脆，一咬就斷，一些小小的蛋糕卷，軟軟糯糯，又甜又不是很膩，我十分喜歡這些好吃的甜點。在國慶節(jié)能吃到這么多好吃的，于一個吃貨來說仿佛是天堂，過一個全是美食的國慶節(jié)也不錯呀！美食的歷史故事 歷史美食文化篇十三我的家鄉(xiāng)在四川，這里是一個你來了就不想離開的地方，我最喜歡吃四川的火鍋。提到_火鍋_，那我先給大家介紹一下火鍋專用的鍋吧。鍋的造型各式各樣，有的圓，有的方，甚至中間還有一個小方塊。有些鍋的里里外外都有精心刻制的花紋，這代表著古老的蜀國文化。吃火鍋可不能少了湯料呀！湯料一定要有湯呀，湯一定要是辣湯哦，不是辣湯的話，那就不叫_四川火鍋_了。_湯料_里的_料_有：香菇、蔥、油……最重要的一樣?xùn)|西就是——辣椒。菜品有：耗兒魚、豆腐、毛肚、白菜、粉絲等等，我最愛邊吃麻辣火鍋，邊喝豆奶?；疱伒奈兜朗呛芾焙芾钡?，但鴛鴦鍋有辣的區(qū)域，也有不辣的區(qū)域。我愛吃四川火鍋，我愛我的家鄉(xiāng)——四川。美食的歷史故事 歷史美食文化篇十四“未近眼前傳濃香，色佳型妙不忍嘗。入口便知五味爽，咽下更覺美難當(dāng)?！边@首詩是對美食真實的寫照。一提到“美食”，我的口水就要直流“三千尺”。今年的“六一”小水滴要舉行水果拼盤比賽。我準(zhǔn)備了一桌的水果，打算做一個漂亮的拼盤?！耙鍪裁磮D形的水果拼盤呢？”我自言自語地說。我琢磨了一會兒，便拿起一個橘子和幾個小葡萄開始動起手來。首先，我將一些小葡萄放入鹽水中浸泡，然后把橘子切成同樣大小的圓片?！鞍パ?！我切的大小不一啊，這個太大了，那個又太小了……”我皺著眉頭，不知該怎么辦！于是，我又拿了另一個橘子開始切起來。這次我可是先比劃好了再動手。“不錯，這一次切得很成功，沒有差錯。”我高興極了。接著，我將切好的橘子去皮，再用皮做成了三個嘴巴和三個尾巴。我拼了三只小鳥，頭上還用八個葡萄做成圓點，又用葡萄皮剪成了三雙眼睛。再把它貼在鳥的頭部?！耙?，大功告成?！蔽艺镜眠h遠地欣賞著自己的勞動成果，可總覺得少了什么？絞盡腦汁才想出是少了草地。于是，我趕緊用西瓜皮做草地。又經(jīng)過了一番搗鼓，終于圓滿成功了。第二天，我把這個拼盤端到比賽現(xiàn)場。桌上已經(jīng)擺上了許久色彩鮮艷、形狀各異的水果拼盤?，F(xiàn)場氣氛非常熱鬧，每個選手都面帶笑容，談?wù)撝约旱膭趧映晒Ｎ夷?！信心十足地把自己的作品擺上去，也加入到大家的談?wù)撝小荣悤r間到了。經(jīng)過大家的投票，選出了兩道精品。雖然我沒的作品沒被選上，但是我還是很高興的。之后我們開始品嘗我們的“作品”，大家互相交流制作心得和水果味道，個個臉上洋溢著喜悅之情。品嘗完水果，接著是老師給我們準(zhǔn)備的春卷，那個味道更是不再話下，香得不得了，我一下子吃了兩個，吃得肚子圓鼓鼓的。今天的品嘗大會真的讓我無比開心，讓我流連忘返，回味無窮。最重要的是我體會到了勞動的喜悅?！朗匙魑?00字10篇美食的歷史故事 歷史美食文化篇十五俗話說得好：“民以食為天?！敝袊娘嬍澄幕菢O為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。羊肉泡饃無論做法還是吃法都是與講究的。制作時先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了?？粗@碗羊肉泡饃，就似一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目?？粗粗曳路鹂吹窖蛉鉁兂闪舜蠛?，粉條就似層層波浪，饃塊的肉片就似星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就似點綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就似一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。這時我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“爽！”羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也與悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關(guān)于它還有一個有趣的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，后來他當(dāng)上了皇帝，這一美食就出了名。羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。美食的歷史故事 歷史美食文化篇十六對于我這種吃貨來說，外出旅行一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗?，然后在游記中記錄下來。西安最有名的美食是“羊肉泡饃”，我們第一天就趕到到了_街最好吃的羊肉泡饃店——“老孫家泡饃”。羊肉泡饃的吃法很有意思，師傅會端來幾塊大餅，然后自己把大餅撕成“小片片”放入大碗，再把羊肉湯倒入碗里，再加上幾棵青菜和粉絲，一碗我和大師傅一起制作的“羊肉泡饃”就新鮮出爐了！大唐不夜城步行街有一家“