【文章內容簡介】 縮短消費者對該店及其產品的認知周期。②發(fā)展特色服務，形成奶茶店的核心競爭力。采取各種營銷手段，樹立良好的品牌形象，迅速占領市場，在學生市場中形成良好的口碑效應。③在奶茶的設計和店面管理上，著重突出創(chuàng)新的作用，把設計創(chuàng)新作為公司的生命之源，力量之源。④建立和完善市場信息反饋體系，定期在學校進行市場調查，及時把握市場變動的趨勢，把握好消費者傾向。該店尚處在創(chuàng)業(yè)初級階段，在奶茶的設計和市場的要求方面還無法達到最完美的結合，同時在奶茶銷售或經營過程中出現的設備低劣,技術人員的素質；無法找到價廉物美的原材料等問題都可能導致一定的技術風險。因此，對于這些技術風險的解決對該店的發(fā)展也是至關重要的一個環(huán)節(jié)。奶茶店剛成立，成員相對缺乏對奶茶店的管理經驗以及科學決策能力，不能對市場和管理有良好的認知和實踐。因此，對于這方面風險的解決需要人員不斷去其他優(yōu)秀奶茶店學習深造，并運用于實踐當中，這樣方能使公司可持續(xù)發(fā)展下去。成立初期，前期注入資金較少，信譽度比較低，在融資方面可能會存在資金不能及時到位等問題。故需要：合理確定資本結構，控制債務規(guī)模。記錄每天實際開支，監(jiān)督費用的使用情況，使資金合理運用合符公司運營的規(guī)劃。制定有效的成本計劃，作出準確的費用估算和預算。融資時我們要簽訂合同，嚴格規(guī)定雙方的權利和義務。加強資金管理，降低人為財務風險，盡量達到最合理的資源配置。提高財務風險意識，降低主觀意識中的財務風險。要以財務為核心，形成服務、消費、財務、市場、等各環(huán)節(jié)之間的統(tǒng)籌協調。大學生創(chuàng)業(yè)計劃項目計劃書學生創(chuàng)業(yè)項目計劃書資金計劃篇四“音樂清吧”是一個以提供各式新鮮飲料為主的，咖啡，茶類，酒水為輔，以大學城在校學生教職工為主要目標顧客群的餐飲類企業(yè)。它是以輕音樂為主、比較安靜的，適合談天說地、朋友溝通感情、喝喝東西聊聊天的小型休閑場所，是在準確把握市場需求的前提下決定創(chuàng)立的，目前“清吧”已經開始在國內風行，主要以提供酒水為主，由于我們的目標顧客主要是學生及教職工，所以我們的“音樂清吧”主要提供混合式飲料，并將雇有專業(yè)的飲料調配師，調酒師， 這有酒吧調酒的氛圍但沒有酒吧的紛擾。是在紛擾中找尋安靜讀書看報，朋友情侶談心的好去處！且這一行業(yè)是處在發(fā)展的初級階段，尤其在高校周圍需求很大，目前大學城內有工程在內的多所高校，學生、教職工在內就有十余萬人，再加上附近居民作為潛在消費者，又飲料類餐飲業(yè)有著可觀的利潤空間，這一行業(yè)前景無限！營銷與組織以產品和服務、廣告宣傳、價格策略為主要手段； 以迅速在大學城附近擴大知名度、拓寬市場和建立品牌為主，并適當的對大學城外市場進行宣傳，同時也努力打開附近工作的員工市場和大學城居民區(qū)市場。對市場占領進行主次選擇。關于組織，我們將采用最為精簡靈活又穩(wěn)定有效的金字塔形管理方式，對企業(yè)進行科學管理。公司名稱—————音樂清吧。公司性質—————私營企業(yè)公司創(chuàng)立理念———作為一個有性格的團隊組織， 對市場的認識和把握為前提 ，我們選擇創(chuàng)立一個主要以服務高校學生為基本理念的私營企業(yè)，適應新的時代下學生市場的需求。公司成員組成———（團隊名稱）公司企業(yè)文化———竭誠做好每一杯調制飲料，我們的產品味道體現顧客的獨特品味。竭誠為顧客創(chuàng)造一個舒適安謐的環(huán)境，我們的貼心只為顧客的舒心。公司核心服務———對顧客的每一次服務都是我們向顧客呈現我們價值的平臺。安謐的環(huán)境是我們?yōu)轭櫩吞峁┑淖罨鶎拥姆眨渖蟽?yōu)雅的音樂將一切襯托出一種安逸，閑適，舒心的氛圍。最具特色的是我們傾心為每位顧客調制的飲料，這有酒吧調酒的氛圍但沒有酒吧的紛擾。是在紛擾中找尋安靜讀書看報，朋友情侶談心的好去處。公司的目標———短期 樹立清吧的形象，適當的做些宣傳。公司的目標———中期 提升形象，搶占市場，做調查以及時發(fā)現發(fā)展中的問題以及時調整戰(zhàn)略。公司的目標———長期 在我們這個創(chuàng)業(yè)團隊的努力下將公司的理念迅速傳到消費者的心中，逐步占領國內市場，并將消費者群體逐步延伸到高校學生以外的社會人士中。公司戰(zhàn)略————采用差異性市場營銷策略為不同的需求打造不同的產品來滿足多元化的需求。二是面對越來越大的學習，就業(yè)等等壓力，高雅清幽的場所需求始終緩解壓力的方式，所以這些都決定了清吧是順應時代潮流的需求。另外在清吧我們傾心現場為每位顧客調制的飲料是特別的，這種特別不僅僅源于不是酒吧卻有調酒的清韻的特別，而是可以適應每位顧客而特制的在一定程度上體現個人品味的飲料，再加上為每位顧客播放的優(yōu)雅的音樂，在這里緊張疲勞的心都可以得到最大化得撫慰。為顧客打造出每一次到來都給予不同的感受。另外由于針對的目標缺土消費水平，我們追求優(yōu)質但是低價位的高品位服務。外部環(huán)境分析：近年來，中國飲料年產量以超過20％的年均增長率遞增，飲料市場已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)之一。進入90年代，世界茶飲飲料以17。0%的年增長速度遞增，被譽為新時代飲料而風靡世界。我國茶飲飲料市場也增長迅速，20xx年產量達185萬噸，市場份額直逼碳酸飲料、瓶裝水，成為我國飲料市場中的一道亮麗的風景線?；旌巷嬃系某霈F就像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。無論是飲料開發(fā)商還是商業(yè)個人都將眼光盯準在這一小小的飲料瓶上，又一次的飲料大戰(zhàn)即將開幕，面對這一次硝煙彌漫的商業(yè)戰(zhàn)場，群雄紛爭！作為一個投資小，門檻低，消費人群廣，回收成本快的行業(yè)，它已經以其旺盛的生命力占據個人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且，在商機無限的現代社會，混合飲料的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步，引領飲料行業(yè)消費的主流。內部環(huán)境分析：“音樂輕吧”的營銷目標 “音樂輕吧”以合肥工業(yè)大學新校區(qū)所在的大學城在校學生為銷售目標。在大學校園中飲料的消費主體是女生和情侶，所有“音樂輕吧”營銷目標為女生和情侶。“音樂輕吧”的使命 該店以“促進餐飲產業(yè)發(fā)展，為獲取最大商業(yè)利潤”為共同目標，奉 行“共同成長，健康生活”的經營理念，倡導“求實，創(chuàng)新，合作，誠信”的企業(yè)文化氛圍，真正做到“專業(yè)型，知識型，綜合型，持續(xù)型”的全面服務 “音樂輕吧”店面裝修特點 飲料消費者基本都是年輕人，店面裝修應該突出青春活潑。音樂輕吧遵照這一消費特點，店面以黃色這種暖色調為主色調，店里用黃色和小部分的橘黃色烤漆玻璃，墻面淡橘色的乳膠漆，然后吧臺用不銹鋼的臺面或者白色亞克力的做，然后在吧臺內墻上做幾排展示架，這樣把產品擺放上去會顯得很好看，如種茶，果汁，咖啡等等。在照明方面，盡量使用筒燈，晚上店里光線充足提升店面檔次。墻上掛一些可愛的畫，以及便簽條，給顧客寫了后貼在墻上，用于完善我們的服務水平。音樂輕吧經營理念 音樂魔方立足于現做休閑飲品這一細分的飲料行業(yè)，產品以時尚創(chuàng)意的休閑飲品為主體，結合多元化的特色冰品甜品，以年輕時尚人群為主題目標消費對象，以創(chuàng)新娛樂化營銷為突破口，以技術及配送中心為核心主體，實現現做休閑飲品行業(yè)的標準化，規(guī)?；l(fā)展，使音樂清吧最終發(fā)展成為在合肥市區(qū)領先于同類競爭對手的優(yōu)秀品牌?！板浂簧?，堅持就是勝利！”是音樂清吧的經營理念。市場分析市場情況介紹： 本地區(qū)及周邊地區(qū)有多所學校（江蘇經貿學院，金陵科技學院，南京醫(yī)科大學，南京藥科大學，曉莊學院等），同時，經過我們的調查，學生喜歡喝果汁等飲料的約占總數的54%，而不喜歡的只有總數的16%，可見飲料消費量是具有很大潛力的。目標市場分析：進入二十一世紀，復合式休閑美食文化已經成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠遠