【文章內容簡介】 論看來對于食堂飯菜口味非常滿意的有2人，占1%；滿意的人數(shù)為10人，占7%；一般的有80人，占55%；不滿意的人數(shù)為40人，占28%；非常不滿意的人數(shù)為13人，占9%。學校在飯菜口味方面得到基本認可，但是還需要改進(二)對食堂各種問題都有提到，并且不滿意居多。飯菜分量少占47%、價格偏高34%、菜色種類少，更新慢占455%等，在這些方面的不滿意尤為突出。認為食堂吃飯比較擁擠。對食堂工作人員、管理人員服務態(tài)度不滿意。主要是對打飯人員的39。服務態(tài)度不夠滿意。對食堂的衛(wèi)生不滿意。很多同學反映工作人員個人的衛(wèi)生不好，收拾桌子的速度不快，食堂夏天氣味難聞等等。根據(jù)調查結果整理和認真分析，針對上述問題，我們給出以下一些建議：食堂工作人員要嚴格遵守衛(wèi)生標準，進一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質量。工作人員佩戴口罩，帽子等工裝，在打飯期間沒有不洗手就接觸飯菜，撓頭發(fā)等行為，衣服整潔干凈。其次對于學校飯菜的建議如下：第一，食堂的選料要好，無變質食品，不使用劣質調料。第二，盡力保持菜價穩(wěn)定，讓利學生。每天將原料市場價格和菜品價格公布上墻，讓同學對照。菜色可分高中低三檔，保證低價菜的供應量，讓同學有更多選擇余地。第三，米、菜一定要清洗干凈。保持就餐環(huán)境的整潔干凈，保持優(yōu)質的服務態(tài)度。徹底打掃衛(wèi)生死角，泔水桶必須加蓋并及時運走。第四，豐富菜色種類，努力讓不同口味的同學有不同的選擇。要求食堂沒星期推出一兩個新菜品，盡量滿足同學們的需求。第五，飯菜保溫及食品安全方面：天氣開始變涼，必須做好飯菜的保溫工作，保證后來的同學也吃的上熱飯。不出售隔夜的飯菜，做好碗筷的消毒防蠅工作。第六，加強工作人員服務態(tài)度培訓。大學生要提高自身修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。大學生應該養(yǎng)成自覺排隊的習慣，這不但體現(xiàn)一個大學生的素質也是一中基本的社會禮儀。建議學校學生組織在食堂督促和提示一兩周學生排隊打飯，學校食堂也可以粘貼“請自覺排隊”等字樣的提示語，這樣食堂的打飯秩序就會有所改善，不會再出現(xiàn)擁擠的現(xiàn)象，打飯時間也會縮短。學校要加強監(jiān)管。我們建議學校對食堂進行定時或不定時的檢查、抽查，設立投訴信箱，狠抓衛(wèi)生。培養(yǎng)學生良好的飲食習慣，提倡健康按時飲食。很多學生有不吃早飯或節(jié)食減肥的情況，為了學生有更健康的身體，學校要加強健康飲食的宣傳，提高學生的飲食素質。最后，食堂是學生集中就餐的地方。食堂的飯菜質量衛(wèi)生的好壞直接關系到學生的身體健康。良好的就餐環(huán)境有助于愉快的飲食，更好的學習。我們熱切希望學校有關監(jiān)管部門加強對食堂工作的監(jiān)管，也希望同學們積極配合食堂工作人員工作。我們相信通過我們大家的共同努力下，一個飯菜價格公道合理，衛(wèi)生質量符合要求，就餐環(huán)境愉悅的新食堂將展現(xiàn)在大家面前！大學食堂的調查報告3000字篇七20xx年6月1日xxxxxx：xxx：xxxxxxxxxxxxxxx自古以來，“民以食為天”。在廣大同學的心目中，食堂不容置疑地成為我們生活中至關重要的一部分。食堂的重要性使其存在的問題引起廣大師生的關注。飯菜的營養(yǎng)質量﹑食堂內部的衛(wèi)生關系到我們的身體健康，飯菜的配搭關系到我們的生長發(fā)育，食堂的秩序管理影響到我們的日常生活。究竟食堂應該怎樣操作的呢？而我們的同學對食堂又有什么意見？學校應該怎樣去做才能搞好食堂管理，滿足學生的意愿呢?針對以上問題，我們提出此調查研究，并取得了預期的成果，此調查獲得的數(shù)據(jù)以及結論可以為食堂決策層提供依據(jù)，可以為食堂的飯菜質量提升提供幫助；也可以作為評價各個食堂收益的一個參考。在對學校兩個食堂的飯菜口味、種類、分量、價格、衛(wèi)生條件、工作人員的服務態(tài)度和服務水平滿意度進行整體調研后，總結得出：學生對學校食堂的菜品質量口味的要求個不一樣，但總的來說大同小異；學校食堂目前看來還存在一系列的問題，重點突出在飯菜價格、衛(wèi)生問題、飯菜種類和服務態(tài)度上，學生對學校食堂的滿意程度會在一定程度上直接影響該食堂的收益、盈利情況，所以針對此次調研我們提出了幾點建議，希望有關部門欲與重視及采納。（1）在此次調查中，我們總共抽取了30人，其中大一4人，大二6人，大三15人，大四5人。（2）在這30人中，男生大約占了56%，有17人，女生則有13人。（3）食堂個數(shù)，30人中有14人所在的校區(qū)有1個食堂，16人所在校區(qū)有2到3個食堂。（4）每周在食堂就餐天數(shù)，有12人選擇了1到3天，11人選擇了4到5天，4人選擇了6到7天，3個人選擇了偶爾吃一頓。（5）平均每月在食堂開銷，每月開銷300元以下的有8人，300到600的有10人，600到900的有9人，開銷900元以上的`有3人。（6）食堂規(guī)模：食堂很大的有10人選，規(guī)模一般般的有11人，食堂規(guī)模小的有9人。（7）對食堂的菜市滿意，非常滿意的有4人，滿意的有17人，一般的有10人，差和非常差選項沒有人選。（8）食堂就餐環(huán)境，有3人對就餐環(huán)境非常滿意，17人滿意，10人則對就餐環(huán)境感覺一般，（9）食堂提供的飯菜質量，6人對食堂的飯菜質量感到很好，8人感到好，16人覺得一般。（10）食堂衛(wèi)生情況，7人認為食堂的衛(wèi)生很干凈，21人認為還過得去，2人認為一般。（11）對食堂口味的滿意度，3人感到非常滿意，16人滿意，8人選擇了沒感覺，3人認為食堂口味差。（12）食堂人員的工作態(tài)度，6個人認為工作人員的服務態(tài)度很好，22人選擇了好，只有2個人認為工作人員的態(tài)度冷漠。（13）不去食堂就餐原因，10人選擇了菜市少，吃膩了，9人認為食堂的菜不好吃，10人選擇了人太多，只有1人選擇了任性。（14）怎樣看待食堂某些事物的價格變動，有8人認為價格變動在情理之中，7人認為這很合理，1人認為不合理但接受，14人沒感覺。（15）你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題，9人認為開放過早或過晚，29人認為節(jié)假日供應時間過短，11人認為飯菜供應時間太短，11人認為沒有夜宵。（16）哪些改善會吸引你到食堂就餐，7人選擇了黑暗料理，9人選擇了就餐環(huán)境改善，26人選擇了菜品種類增加，7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善，19人選擇了有新商家加入，9人選擇了其他。從學生對食堂飯菜的口味種類的滿意度來看，選擇滿意一般的人比較多，從價格衛(wèi)生來看大多數(shù)人也還是比較滿意的。大學食堂的調查報告3000字篇八了解大學生對食堂的滿意程度科創(chuàng)學院在校大學生食堂的滿意度科創(chuàng)學院在校大學生20xx年5月28日到5月30日問卷調查問卷隨機抽樣共發(fā)放320份問卷，收回有效問卷308份。經我組全體組員的又在2小時的數(shù)據(jù)的統(tǒng)計，現(xiàn)將部分有代表性的調查結果報告如下：一、有關飯菜情況：同學們對食堂的飯菜種類的豐富的反映程度：64%的同學認為品種比較單一，18%的同學認為一般，12%的同學認為種類缺乏，6%的同學認為豐富。食堂的保溫情況：56%的同學認為偶爾不夠熱，19%的同學認為經常碰上冷飯菜，17%的人不太注意，8%的同學認為做得好。食堂師傅打的飯菜份量情況：44%的同學認為比較少，40%的同學認為基本可以，13%的同學認為完全不夠，3%的同學認為足夠。食堂的飯菜口味情況：61%的同學認為一般，20%的同學認為不滿意，13%的同學滿意，4%的同學非常不滿意，2%的同學非常滿意。二、有關食堂價格情況：同學們平均在食堂的花銷情況：38%的同學為810元，28%的同學為68元，18%的同學6元以下，16%的同學10以上。同學們對現(xiàn)食堂價格的反映情況：59%的同學認為較貴，但比外面便宜，29%的同學認為可以接受。10%的同學難以承受，2%的同學認為便宜。對學校的食堂公開蔬菜的價格的看法：46%的同學認為基本沒有用。34%的同學認為比較有用。10%的同學認為完全沒用，10%的同學認為有用。學校食堂浪費現(xiàn)象的狀況：48%的同學認為一般，31%的同學認為比較嚴重，13%的同學認為比較節(jié)約，6%的同學認為極其嚴重，2%的同學認為基本不浪費。三、有關食堂衛(wèi)生的情況：食堂的飯菜衛(wèi)生狀況：40%的同學認為 23%的同學認為不干凈，5%的同學認為很干凈。食堂工作人員的衛(wèi)生狀況：47%的同學認為一般，32%的同學認為勉強可以，一般，32%的同學認為勉強可以，16%的同學認為不干凈，5%的同學認為很干凈。就餐環(huán)境防蚊防鼠工作怎么樣：46%的同學認為還可以，43%的同學認為不怎么樣，8%的同學認為很差，3%的同學認為很好。在學校食堂是否經常吃到不新鮮或者變質的食物：69%的同學偶爾，15%的同學認為幾乎沒有，12%的同學認為經常，4%的同學認為沒有。四、食堂的服務態(tài)度、秩序及監(jiān)督：食堂師傅的服務態(tài)度感覺如何：45%的同學認為一般，26%的同學認為比較滿意，16%的同學認為不滿意，8%的同學認為非常滿意，5%的同學認為非常不滿意。覺得食堂的秩序怎么樣：45%%的同學認為一般，28%的`同學認為良好，18%的同學認為較差，9%的同學認為非常好。是否知道食堂有監(jiān)督組織：58%的同學不知道，28%的同學知道，14%的同學認為成不成立都行。五、建議根據(jù)對調查結果的整理和認真分析，我們小組針對上述問題提出以下幾點建議：大學生要提高自身修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣大學生要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，打飯自覺排隊，自覺使用一卡通。排隊是我們學校學生一般都沒有自覺遵守的，有的同學在高中就讀時有自覺主動的排隊習慣，但是到大學每個人都不排隊也就慢慢放棄排隊這一良好的習慣了。我們建議學校學生組織(例如學生會、學管會、志協(xié)等)在食堂提示一兩周同學排隊，送回用完后的餐盤，同學們也會自覺主動的形成排隊的習慣。只要大家養(yǎng)成排隊打飯的習慣，不僅食堂吃飯有秩序了，也可以緩解吃飯擁擠的問題。食堂的服務人員要嚴格遵守衛(wèi)生標準，進一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質量建議如下：第一，食堂飯菜的選料要好，無變質食品。第二，米、菜一定要洗干凈。第三，豐富菜品品種，努力讓不同口味的同學有不同的選擇。我校學生來自全國各地，各地方的口味、飲食習慣都不一樣，我們建議學校食堂可以區(qū)分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重與南方偏好清淡、辣的與不辣的、面食與米飯等。第四，要加強對工作人員的服務態(tài)度培訓。評選出每周服務明星，以資獎勵。學校要加強監(jiān)管，建立獎罰機制我們建議學校對食堂進行定時或不定時的檢查、抽查，設立投訴信箱，狠抓衛(wèi)生。學校對不符合要求的承包者及衛(wèi)生服務人員給予嚴厲懲罰4培養(yǎng)學生良好的飲食習慣，在學生當中提倡健康按時飲食很多同學有經常不吃早餐毛病，其實在一晚的睡眠后不吃早餐會只是我處于低血糖狀態(tài)下，這樣會影響我們一天精神狀態(tài)，長期不吃早餐會影響我們胃的健康、智力的發(fā)展。一些女同學為了減肥，平時有能少吃一頓就少吃一頓想法，不按時吃飯是不利于大學生的身體健康。為了學生有更好更健康的身體，為了同學們德智體全面的發(fā)展，學校要加強健康飲食的宣傳，提高學生的飲食素質。六、結尾經過這次的調查，我組的成員露出了成功的微笑及展現(xiàn)戰(zhàn)勝困難的決心和信心。明白了團隊靈魂之所在，上下一心、團結一致、其利斷金。最后，我組希望全校人人都能參與進來，大家攜手共建美好和諧的科創(chuàng)校園。七、附件：xx大學食堂調查問卷大學食堂的調查報告3000字篇九我校有7000余名學生，為了解我校學生食堂整體情況，進一步提高食堂的工作水平，改善學生的生活質量和創(chuàng)造和諧的就餐環(huán)境，現(xiàn)將我校食堂情況作如下調查學校現(xiàn)有在校學生7000余人，到食堂就餐人次每天在5000余人次以上。因此，學生食堂的存在和發(fā)展狀況不僅僅是關系到學生的生活問題，而且在更大程度上關系到學生的身體健康和學習狀況。然而，據(jù)調查得知：學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素，如果任由這些因素蔓延和發(fā)展，勢必會影響到學校的正常運 行和學生的身體健康。（一） 質量： 對于菜品價格，60%的學生認為能夠承受。30%的學生認為價格偏高，其中，10%的學生認為葷菜的價格太高。食堂的菜品單一，同一價格上葷素搭配不合理，而且在同一天中經常出現(xiàn)菜品重復的現(xiàn)象。3 、菜品口味單一，時而偏談或時而偏咸；用油少；沒有地方特色；菜色不好看。(二)服務：在對食堂各方面的服務狀況的調查中，40%的學生對服務工作表示認可和接受，60%的學生認為不滿意。究其不滿意的原因，表現(xiàn)為：服務人員微笑少，表情僵硬；語言冷漠，缺少熱情；耐心差；打菜量度不準確，偏少；刷卡錯誤次數(shù)多，經常多刷；還有存在經常打錯菜等問題。在對食堂各方面的服務狀況的調查中，近六成的被調查者反映不滿意的原因是遇到了服務員微笑少、打菜量度不準、刷錯卡、打飯菜分量過少、服務員欠耐心等情況。還有部分反映經常被打錯菜。我們發(fā)現(xiàn)，食堂在服務方面的一些細節(jié)還有待提高，比如職工的個人衛(wèi)生方面。只有7%的同學認為干凈，衛(wèi)生直接影響同學們的就餐,大多數(shù)同學希望立刻通過正常渠道解決,%，更好的為同學服務。工作人員的服務態(tài)度方面。在341份調查問卷中，有60%的同學認為滿意或比較滿意,這說明大數(shù)工作人員的素質都不是很好,但有些美中不足,多數(shù)人還有待提高。，也許也是最重要的一道關口，而出問題的往往是這一道關口。應進一步提高食堂工作人員的業(yè)務素質，同學們的飲食安全和滿意度才是最重要的。以上表明，提高食堂服務的整體素質，有利于提升食堂在同學心目中的印象分和滿意度。（三） 衛(wèi)生：關于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調查顯示：50%的學生認為食堂衛(wèi)生狀況有待于進一步改進，30%的學生認為一般，10%的學生認為滿意，10%的學生認為很差。其中問題有：食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，責任心不強，清洗力度不夠。 用餐間異味較濃。個別工作人員在上班時沒有按規(guī)定穿工作服，戴口罩，工作服太臟。食堂室地板較滑，部分地方存有積水，周圍環(huán)境衛(wèi)生較差。（四）餐卡：在被調查的學生中，反映的問題歸納為：打錯卡的現(xiàn)象發(fā)生比例高；對充錢數(shù)的最低限制跟很多學生帶來不便；對非人為因素造成卡失磁補