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正文內(nèi)容

食堂調(diào)查報(bào)告(編輯修改稿)

2024-11-05 04:25 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 是很滿意食堂的窗口過(guò)少,六、對(duì)食堂的建議針對(duì)這些問(wèn)題提出以下幾點(diǎn)改進(jìn)措施:加大對(duì)食堂飯菜質(zhì)量的監(jiān)管力度,進(jìn)一步做好飯菜的保溫工作;盡可能多地滿足學(xué)生對(duì)飯菜口味的需求,根據(jù)不同的季節(jié)及時(shí)更換品種,并注意營(yíng)養(yǎng)搭配;加強(qiáng)對(duì)食堂員工的管理,對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)禮儀的訓(xùn)練,并灌輸服務(wù)理念及強(qiáng)調(diào)責(zé)任心觀念,從整體上提升員工的基本素質(zhì),進(jìn)而提高服務(wù)質(zhì)量;加強(qiáng)和學(xué)生伙管會(huì)的溝通,針對(duì)同學(xué)們提出的意見(jiàn)進(jìn)行及時(shí)有效的溝通,并將信息即時(shí)反饋回學(xué)生中間;學(xué)生應(yīng)積極響應(yīng)學(xué)校所提出的文明用餐的理念,維護(hù)排隊(duì)秩序,少用快餐盒和一次性筷子,節(jié)約每一粒糧食和每一滴水需要適當(dāng)調(diào)整食堂的開(kāi)放時(shí)間和區(qū)間長(zhǎng)度,以便更多的同學(xué)能夠即時(shí)就餐需加大食物的清洗度,保證飯菜的質(zhì)量提高免費(fèi)湯的口渴度進(jìn)一步提高食堂的秩序,增設(shè)窗口或增加食堂七、結(jié)論通過(guò)本次調(diào)查,作為學(xué)校的后勤保障部門,更加深入地了解了學(xué)生的用餐需求,從而為后勤部門日后在餐飲方面提供更有針對(duì)性的服務(wù)及進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)水平,保證全體學(xué)生的用餐質(zhì)量和生活質(zhì)量,營(yíng)造一個(gè)良好的、愉悅的、和諧的校園氛圍指引了方向。食品安全衛(wèi)生工作關(guān)系重大,大意不得,馬虎不得。要堅(jiān)持不懈地抓緊抓好,認(rèn)真部署,責(zé)任到人,切實(shí)消除食物隱患的發(fā)生,狠抓我校食堂的食品安全衛(wèi)生工作,更好地為全校教學(xué)和師生員工服務(wù)。八、附:調(diào)查問(wèn)卷第1題: 您的性別:[單選題]男 43 43%女 57 57%第2題: 您認(rèn)為食堂的飯菜保溫情況如何:[單選題]做的好 6 6%我不太注意 8 8%偶爾不夠熱 52 58%經(jīng)常碰到冷飯菜 32 32%無(wú)所謂 2 2%第3題: 在食堂的食物中你是否吃到過(guò)雜質(zhì)、不新鮮或者變質(zhì)的食物:[單選題]經(jīng)常吃到 22 22%吃到過(guò),次數(shù)不多 76 76%從來(lái)沒(méi)有 2 2%第4題: 您認(rèn)為食堂飯菜的價(jià)格怎么樣:[單選題]偏高 42 42%適中 51 51%偏低 2 2%在一定的情況下還可以考慮 5 5%第5題: 您對(duì)食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯滿意嗎:[單選題]非常滿意 1 1%比較滿意 7 7%一般 39 39%不滿意 47 47%非常不滿意 6 6%第6題: 您認(rèn)為學(xué)校食堂的開(kāi)放時(shí)間是否合理:[單選題]合理 20 20%基本合理 70 70%不怎么合理 8 8%很不合理 2 2%第7題: 您認(rèn)為食堂的菜類更新情況怎么樣:[單選題]經(jīng)常更新 1 1%還算可以15 15%好像沒(méi)什么變化 63 63%很死板 21 21%第8題: 您認(rèn)為食堂飯菜的口味怎么樣:[單選題]好 1 1%一般 67 67%比較差 28 28%非常差 4 4%第9題: 你認(rèn)為學(xué)校食堂服務(wù)人員個(gè)人衛(wèi)生如何:[單選題]干凈1 1%比較干凈15 15%一般64 64%比較差19 19%很差 1 1%第10題: 您對(duì)學(xué)校食堂總體的滿意度:[單選題]很滿意 0 0%基本滿意40 40%無(wú)所謂 15 15%不怎么滿意 44 44%很不滿意 1 1%第11題: 您覺(jué)得食堂做得較好的方面是:[多選題]飯菜可口、種類豐富 3 3%服務(wù)態(tài)度好18 18%衛(wèi)生環(huán)境好 11 11%價(jià)格適中49 49%其他 19 19%第12題: 您認(rèn)為你的就餐環(huán)境怎么樣:[單選題]很好 0 0%還可以 58 58%不怎么樣 38 38%很差 4 4%第13題: 您覺(jué)得食堂的秩序如何:[單選題]井然有序 31 31%馬馬虎虎64 64%亂作一團(tuán) 3 3%不清楚,沒(méi)注意2 2%第14題: 在食堂就餐后,在您擺放你的餐具時(shí),如果筷子或湯勺掉在地上,你會(huì)怎樣做:[單選題]撿起來(lái),然后放在規(guī)定的籃子里 70 70%不搭理,會(huì)有人收拾的 6 6%礙于面子,不敢撿 4 4%能撿到就撿,撿不到就算了 20 20%第15題: 在拿餐具的時(shí)候,如果多拿了你怎么辦。[單選題]拿回去 23 23%如果身邊有同學(xué)需要,會(huì)很樂(lè)意給他們 67 67%反正有那么多,不放回去也沒(méi)事 10 10%第16題 您希望財(cái)貿(mào)食堂應(yīng)如何調(diào)整其經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)?(調(diào)查要點(diǎn):食堂菜種類,菜價(jià)格的高低,服務(wù)態(tài)度優(yōu)劣,食堂環(huán)境)姓名:陳國(guó)慶學(xué)號(hào):0910248班級(jí);工商0901
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