廚藝主題活動(dòng)策劃書方案(精選15篇)(編輯修改稿)
2025-04-24 13:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 理。(10分) 衛(wèi)生：個(gè)人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，及賽后場(chǎng)地衛(wèi)生。(10分) 菜名：與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨(dú)特有創(chuàng)意。(10分) 菜肴介紹：口齒伶俐，吐詞清晰。(10分) 滿分100分，最后由評(píng)委和隨機(jī)抽的學(xué)生投票的成績(jī)綜合給出總分 十、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置 一等獎(jiǎng)1組，頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分?！ 《泉?jiǎng)2組，頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分?！ ∪泉?jiǎng)3組，頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。 因只是預(yù)計(jì)，所以獎(jiǎng)項(xiàng)還有調(diào)動(dòng)。預(yù)計(jì)推選一組參加院里決賽。 十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算 打印資料費(fèi)：5元 一次性碗筷：10元 其它費(fèi)用：35元 總計(jì)50元?！ N藝主題活動(dòng)策劃書方案 篇3 一、大賽口號(hào) 博覽天下名菜，精彩盡在食博 二、活動(dòng)單位 主辦單位：xx大學(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院 承辦單位：xx大學(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)贊助單位 三、活動(dòng)時(shí)間 報(bào)名時(shí)間：20xx年4月5日～4月8日 準(zhǔn)備時(shí)間：20xx年4月5日8日 比賽時(shí)間：4月8日當(dāng)日下午3：00～6：00 四、活動(dòng)面向?qū)ο螅骸 x大學(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院全體同學(xué) 五、活動(dòng)地點(diǎn)： 食堂一、二層 六、活動(dòng)內(nèi)容： (1)自選菜制作根據(jù)自選菜的色、香、味、形、器、營(yíng)養(yǎng)搭配6個(gè)方面進(jìn)行評(píng)分?！ ?2)現(xiàn)場(chǎng)講解根據(jù)對(duì)自選菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、菜品淵源五個(gè)方面的講解進(jìn)行評(píng)分?！ ?3)趣味飲食常識(shí)問答共4道趣味飲食常識(shí)問答題目?！ ∑?、大賽規(guī)則 將海選產(chǎn)生20個(gè)小組通過抽簽方式分為兩部分 比賽分為兩部分進(jìn)行，每部分有10組，一組3人 每三人一個(gè)窗口，三人中包括一個(gè)大廚和兩個(gè)助手 大廚主要做炒菜，助手做涼拼 要掌握好時(shí)間(控制在15分鐘之內(nèi)) 要求有特色，有創(chuàng)新，有立意 特色菜是一個(gè)加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料 八、活動(dòng)賽程 前期準(zhǔn)備工作 召開部門會(huì)議本部門全體成員商定后，做出詳細(xì)的策劃書、報(bào)名表?！ ⒊踬惢顒?dòng)策劃書指導(dǎo)老師商量，并及時(shí)聯(lián)系宣傳部和文娛部，分別負(fù)責(zé)處理宣傳問題(海報(bào)宣傳，記者采訪、攝影)以及比賽當(dāng)天節(jié)目安排。同時(shí)，本部門全體成員到我院各班進(jìn)行宣傳，并指導(dǎo)其正確填寫報(bào)名表?！ ∩蠄?bào)主席團(tuán)協(xié)
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1