廚藝主題活動策劃書方案(精選15篇)(編輯修改稿)
2025-04-24 13:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 理。(10分) 衛(wèi)生：個人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，及賽后場地衛(wèi)生。(10分) 菜名：與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨(dú)特有創(chuàng)意。(10分) 菜肴介紹：口齒伶俐，吐詞清晰。(10分) 滿分100分，最后由評委和隨機(jī)抽的學(xué)生投票的成績綜合給出總分 十、獎項設(shè)置 一等獎1組，頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分?！ 《泉?組，頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分?！ ∪泉?組，頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分?！ ∫蛑皇穷A(yù)計，所以獎項還有調(diào)動。預(yù)計推選一組參加院里決賽。 十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算 打印資料費(fèi)：5元 一次性碗筷：10元 其它費(fèi)用：35元 總計50元?！ N藝主題活動策劃書方案 篇3 一、大賽口號 博覽天下名菜，精彩盡在食博 二、活動單位 主辦單位：xx大學(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院 承辦單位：xx大學(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會贊助單位 三、活動時間 報名時間：20xx年4月5日～4月8日 準(zhǔn)備時間：20xx年4月5日8日 比賽時間：4月8日當(dāng)日下午3：00～6：00 四、活動面向?qū)ο螅骸 x大學(xué)輕紡工程與美術(shù)學(xué)院全體同學(xué) 五、活動地點(diǎn)： 食堂一、二層 六、活動內(nèi)容： (1)自選菜制作根據(jù)自選菜的色、香、味、形、器、營養(yǎng)搭配6個方面進(jìn)行評分?！ ?2)現(xiàn)場講解根據(jù)對自選菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值、菜品淵源五個方面的講解進(jìn)行評分?！ ?3)趣味飲食常識問答共4道趣味飲食常識問答題目。 七、大賽規(guī)則 將海選產(chǎn)生20個小組通過抽簽方式分為兩部分 比賽分為兩部分進(jìn)行，每部分有10組，一組3人 每三人一個窗口，三人中包括一個大廚和兩個助手 大廚主要做炒菜，助手做涼拼 要掌握好時間(控制在15分鐘之內(nèi)) 要求有特色，有創(chuàng)新，有立意 特色菜是一個加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料 八、活動賽程 前期準(zhǔn)備工作 召開部門會議本部門全體成員商定后，做出詳細(xì)的策劃書、報名表?！ ⒊踬惢顒硬邉潟笇?dǎo)老師商量，并及時聯(lián)系宣傳部和文娛部，分別負(fù)責(zé)處理宣傳問題(海報宣傳，記者采訪、攝影)以及比賽當(dāng)天節(jié)目安排。同時，本部門全體成員到我院各班進(jìn)行宣傳，并指導(dǎo)其正確填寫報名表?！ ∩蠄笾飨瘓F(tuán)協(xié)
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