廚房承包合同集錦七篇(編輯修改稿)
2025-04-24 13:24 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 嚴(yán)，出品后造成客人投訴，造成甲方的損失由乙方負(fù)責(zé)?！ ?凡經(jīng)甲方檢查廚房衛(wèi)生不合格的，視情節(jié)輕重予以乙方經(jīng)濟(jì)處罰。 1乙方需向甲方提供全體廚師4張1寸照片身份證復(fù)印件、職稱(chēng)證書(shū)。健康證、暫住證由乙方負(fù)責(zé)辦理，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如二證辦理不及時(shí)一經(jīng)有關(guān)職能部門(mén)查實(shí)處罰一切后果由乙方負(fù)責(zé)?！ ?在不影響工作的前提下，乙方一般人員休息由乙方自行安排，但行政總廚、廚師長(zhǎng)、出品總監(jiān)三人請(qǐng)假必須事先經(jīng)得餐飲部批準(zhǔn)并報(bào)總經(jīng)理。但每月不得超過(guò)2天，特殊情況須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)方有效。否則，甲方有權(quán)按超出天數(shù)從乙方相關(guān)人員工資中按日基數(shù)的三倍予以扣除?！ ?在承包期內(nèi)，主要廚師的技術(shù)水平已被甲方認(rèn)可的，乙方不得擅自更換。若因乙方廚師技術(shù)達(dá)不到甲方要求和相應(yīng)水平的。甲方有權(quán)要求乙方予以及時(shí)調(diào)整和更換。凡乙方所應(yīng)配備的廚師沒(méi)到位的，甲方有權(quán)相應(yīng)扣除乙方承包工資?！ ?乙方不享受甲方員工福利等待遇?！ ?工傷處理 乙方人員在工作期間違反操作規(guī)程造成人員傷亡的，由乙方自負(fù)?！ ?由于設(shè)備、設(shè)施質(zhì)量問(wèn)題造成乙方人員傷亡的，甲方按勞動(dòng)法處理?！ ?乙方人員在工作期間由于人員自身失職造成傷亡的，由乙方自負(fù)?！ 〖?、乙雙方無(wú)法抗拒原因造成人員傷亡的，由雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的按勞動(dòng)法處理?！ ?安全條例 由乙方制訂爐灶、冰箱等設(shè)備使用和煤氣使用的安全操作條例，報(bào)甲方認(rèn)可。乙方將安全條例內(nèi)容對(duì)廚房人員進(jìn)行安全教育，并要求乙方人員嚴(yán)格執(zhí)行。如有違反由此造成一切損失由乙方負(fù)責(zé)?！ ∫环饺缧杼崆敖K止合同的須在二個(gè)月前以書(shū)面形式通知另一方。有關(guān)事項(xiàng)經(jīng)雙方協(xié)商解決。否則所造成的一切后果由違約方全負(fù)?！ ?未盡事項(xiàng)雙方協(xié)商解決，本協(xié)議一式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。自雙方簽字之日生效。 附：乙方廚師名單和各工種人員工資分配表供甲方確認(rèn) 甲方： 乙方： 法人代表： 身份證復(fù)印件： 代表： 聯(lián)系電話： 年 月 日 年 月 日廚房承包合同 篇4 甲方： 乙方： 雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作?！ ∫弧⒊邪谙蓿耗暝氯掌鸬侥暝氯罩??！ 《?、甲方將廚房承包給乙方工作，其中包括廚房殺洗等勤雜工。經(jīng)雙方協(xié)商基本月工資定為萬(wàn)千元整。每月的工資發(fā)放為次月的日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配?！ ∪?、在基本工資的基礎(chǔ)上，如營(yíng)業(yè)額超出萬(wàn)以上部分，則按菜肴營(yíng)業(yè)額%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配?！ ∷?、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員?！ ∥濉⒓追街С忠曳絽⒓痈黝?lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用?！ ×⒓追降臋?quán)力和義務(wù)： 提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。 甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿(mǎn)，有要求乙方更換的權(quán)力?！ ∫曳巾毥邮芗追筋I(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方員工作相應(yīng)處罰?！ ∑摺⒁曳降臋?quán)力和義務(wù) 在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜?！ ≡诒ＷC酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表?！ ∫曳綉?yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)?！ “?、公傷事故的處理方法： 乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理?！ 【?、如遇酒店轉(zhuǎn)讓?zhuān)髞?lái)的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資，如遇到自然原因或人為不可控等類(lèi)似情況則按國(guó)家相關(guān)法規(guī)處理?！ ∈?、提前終止協(xié)議的處理方法：雙方任意一方提前終止協(xié)議，須提前15天以書(shū)面形式通知對(duì)方 十一、違約的處理辦法： 欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金十天以上視為違約。 雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約?！ 」珎鹿饰窗磪f(xié)議方法處理視為違約?！ ∪缛魏我环竭`約將賠償對(duì)方一個(gè)月的基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理?！ ∈f(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份?！ 〖追剑篲________ 乙方：________
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