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餐飲新員工培訓(xùn)計劃(編輯修改稿)

2025-04-15 04:10 本頁面

　

【文章內(nèi)容簡介】項操作技能?！　《⑴嘤?xùn)對象　　公司各店在職服務(wù)人員。　　三、培訓(xùn)課程　　崗位培訓(xùn)課程設(shè)置采用能力模塊組合，共設(shè)置公司管理項目、餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)、餐飲服務(wù)基本技能、酒水服務(wù)、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務(wù)基本程序等七個培訓(xùn)模塊。　　四、培訓(xùn)形式　　分期分批學(xué)習(xí)?！　∥?、培訓(xùn)內(nèi)容　　公司管理項目餐廳服務(wù)員培訓(xùn)　　　　(1)遵紀(jì)守法：了解和遵守公民的職責(zé)和義務(wù)，文明執(zhí)業(yè)。了解國家提倡的“五愛”內(nèi)容　　(2)敬業(yè)精神：養(yǎng)成守時、守信、守紀(jì)的良好品質(zhì)。養(yǎng)成尊老愛幼、勤奮好學(xué)的良好品質(zhì)。養(yǎng)成樂于助人、精益求精的良好品質(zhì)　　(3)從業(yè)原則：自尊、自愛、自信、自立、自強　　公司員工手冊　　公司管理制度　　餐廳服務(wù)員職業(yè)素質(zhì)　?。翰蛷d服務(wù)員的職業(yè)道德。迎賓員、看臺員和傳菜員的崗位職責(zé)　　：我國各地區(qū)的飲食習(xí)慣。少數(shù)民族的飲食習(xí)慣。歐美亞洲人們的飲食習(xí)慣。賓客的就餐心理　　：公共飲食行業(yè)特點。公共飲食行業(yè)的衛(wèi)生管理。服務(wù)員個人衛(wèi)生要求。餐廳環(huán)境衛(wèi)生要求。預(yù)防食物中毒。

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2024-11-23 03:17

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【總結(jié)】新員工培訓(xùn)計劃與新員工培訓(xùn)計劃范文匯編第7頁共7頁新員工培訓(xùn)計劃實訓(xùn)目的使企業(yè)招收的應(yīng)屆畢業(yè)生對其即將投身的職業(yè)社會有一個深刻的理解，實現(xiàn)自身角色的轉(zhuǎn)變，使其盡快樹立正確的...

2024-11-23 04:26

新員工培訓(xùn)計劃書與新員工培訓(xùn)計劃方案匯編-資料下載頁

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2024-11-21 22:03

餐飲行業(yè)新員工培訓(xùn)流程圖-資料下載頁

【總結(jié)】........新員工培訓(xùn)流程培訓(xùn)要求:1熟習(xí)基本制度;2懂得處理、鑒別方法;3邊講解邊示范，4學(xué)完后考試;5不要求很全，但要熟習(xí)要點;6服務(wù)員作記錄;7每條要專人講解，多溝通拉近彼此距離，消除陌生感，通過合理安排，根據(jù)服務(wù)員自身情況安排合適位置訓(xùn)練重點：

2025-04-07 22:30

某餐飲公司新員工培訓(xùn)教材-資料下載頁

【總結(jié)】新員工培訓(xùn)教材第一章企業(yè)文化與發(fā)展史略第二章服務(wù)禮儀公共課良好的儀容、儀表、儀態(tài)是從事餐飲行業(yè)的基本條件和要求。餐飲業(yè)工作人員的言談舉止、精神面貌、外觀形象都會給客人留下深刻的印象和就餐時良好感受。禮儀從個人修養(yǎng)角度來看，是一個人的內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)；從道德的角度來看是接人待物的行為規(guī)范、行為準(zhǔn)則或標(biāo)準(zhǔn)做法；從交際的角度來看是人際交往中適用的

2025-04-06 04:06

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2024-11-21 22:03

新員工培訓(xùn)工作計劃范文與新員工培訓(xùn)計劃匯編-資料下載頁

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2024-11-23 03:17

某餐飲公司新員工培訓(xùn)教材-資料下載頁

【總結(jié)】新員工培訓(xùn)課程——規(guī)章制度主講人:謝敏2008年11月?課程內(nèi)容一、薪酬與福利制度二、考核與獎懲制度三、升遷考制度四、其他管理制度（授權(quán)、創(chuàng)新、八小時復(fù)命、員工舉報等）?一、薪酬福利制度（一）薪酬管理制度（二）假期福利制度（三）其他福利制度

2025-02-08 10:05

餐飲部新員工入職培訓(xùn)手冊-資料下載頁

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2025-07-28 10:58

小肥羊餐飲連鎖新員工培訓(xùn)教材-資料下載頁

【總結(jié)】小肥羊餐飲連鎖新員工培訓(xùn)教材第一章企業(yè)文化與發(fā)展史公司概況1、內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司：內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司創(chuàng)建于1999年8月，總部位于有“鹿城”之美稱的包頭市，公司董事長為張鋼先生。在短短三年多時間里已經(jīng)發(fā)展到擁有五家分公司、七個省級總代理（代理九個?。?、九個市級總代理、660多家連鎖店的大型中餐連鎖企業(yè)。公司于2001年被評為中國餐飲連鎖百強企業(yè)第二名,中

2025-04-06 02:53

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2025-05-03 00:16