看紅樓夢學(xué)習(xí)飲食養(yǎng)生(編輯修改稿)
2025-04-15 03:27 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 危害就更大了。那么，什么物質(zhì)可以調(diào)整人體酸堿平衡呢？酸梅湯就是一種。您可能會覺得很奇怪，既然是要中和酸性物質(zhì)，那就應(yīng)該用堿性物質(zhì)啊，就跟我們平時炒菜的時候，糖多了擱點(diǎn)鹽，鹽多了再放點(diǎn)糖，可是烏梅是酸的啊，烏梅做出來的湯肯定也是酸的，這么酸的東西怎么還會中和酸性物質(zhì)呢？這個問題咱們過一會再說，先去看一看這道紅樓酸梅湯是如何制作的。 制作酸梅湯需要準(zhǔn)備的原料有：烏梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖適量?！ 【唧w做法是：首先，在盆中加入一大勺清水，把烏梅、山楂還有甘草放入清水中浸泡30分鐘，然后在沙鍋中加入1000克的清水，把泡好的烏梅、山楂和甘草一起放入沙鍋中，用大火燒開，再改用小火煮30分鐘，接下來往鍋中加入適量冰糖，蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右，等開鍋以后，用勺
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