浙江省活禽交易管理辦法-浙江正規(guī)活禽交易市場(編輯修改稿)
2025-04-15 03:11 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 殺的活禽，應當附有《動物檢疫合格證明》或者檢疫信息追溯憑證。 運載工具在裝載前和卸載后應當準時清洗、消毒。 第九條活禽交易市場舉辦單位應當遵守下列規(guī)定： （一）每日組織對活禽交易、宰殺區(qū)域以及相關(guān)設(shè)施設(shè)備進行清洗、消毒，對廢棄物和 死禽進行集中編寫和無害化處理； （二）活禽交易市場連續(xù)經(jīng)營不得超過10日，每月休市不得少于3日，休市期間對活禽交易、宰殺區(qū)域以及相關(guān)設(shè)施設(shè)備進行全面清洗和消毒； （三）指導、督促活禽經(jīng)營者建立進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬等管理制度； （四）開展活禽交易從業(yè)人員健康防護培訓，落實衛(wèi)生管理要求和健康防護措施； （五）制定活禽疫病防控應急預案，發(fā)覺活禽染疫或者疑似染疫的，馬上依法向所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報告，并實行相應掌握措施。 第十條活禽經(jīng)營者應當查驗并在經(jīng)營場所內(nèi)公示《動物檢疫合格證明》或者檢疫信息追溯憑證。 活禽經(jīng)營者應當嚴格執(zhí)行活禽交易衛(wèi)生、消毒、無害化處理、定期休市等管理制度；對未出售完的活禽，應當于休市前，在市場內(nèi)宰殺后作冷鮮或者冰凍處理，休市期間不得在市場內(nèi)滯留活禽。 活禽經(jīng)營者零售的活禽須經(jīng)宰殺后，方可交付購買者。 活禽交易從業(yè)人員應當把握基本健康防護學問；在活禽交易和宰殺過程中，應當根據(jù)衛(wèi)生計生
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