快餐店加盟計劃書(編輯修改稿)
2025-04-13 21:37 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 一系列的疾病?！ ∫虼诉@類快餐被越來越多的社會團體呼吁為垃圾食品，在其發(fā)源地美國這類快餐是飽受指責，英國最近也出臺了抵制的法令，造成麥當勞準備在英國關閉50多家店。 考察現(xiàn)行的中式快餐店，價格雖然低廉，品種口味也多，營養(yǎng)豐富是其優(yōu)勢，但是小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重?！ 〔贿^現(xiàn)在各地已經(jīng)有比較干凈整潔的中式快餐店，在杭州有老娘舅，米寶寶等等?！ 〉侵惺娇觳偷闹旅觞c依然沒有解決，中式快餐十分依賴烹飪師傅的技術(shù)而不是普通工作人員的程序性操作，不同的廚師燒同一個菜會燒出不同的口味，就是同一個廚師不同的時間燒同一個菜，口味也有一定的差別?！ ∫虼送患也惋嬈髽I(yè)各個門店甚至同一門店每次呈現(xiàn)給顧客的同一道菜在口味上都會有比較大的差別，很難做到西式快餐的`專業(yè)化標準水平?！ ∨c此同時，一般的小店也很難請到高水平的廚師，即使請到了也需要付出大的成本，而且門店對廚師的管理成本也比較高?！ ×硗庵惺讲宛^廚房偏好用明火，空氣污濁，不易清理，火災發(fā)生的機率也比較大. 二、 我們的市場定位及營運方式 我們的門店將座落在杭州城區(qū)，選址在寫字樓和文教區(qū)之間，或文教區(qū)和居民區(qū)之間?！ 〉昝嬖?0—40平方米，廚房較小約為8個平方?！ ☆櫩腿簽樾枰峁┛焖倬筒头涨蚁矚g中式餐飲不愿意放棄飲食樂
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