學(xué)校食堂主任述職報(bào)告(編輯修改稿)
2025-04-13 21:25 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來路不明菜。在原料的`采購上，我們采取“定點(diǎn)加多點(diǎn)制”，即確保了采購的穩(wěn)定，又能貨比三家，相互制約。堅(jiān)持了索證制度，沒有或缺少各種證件的單位，不采購。在確保質(zhì)量的基礎(chǔ)上，確保價(jià)錢相對合理。對送來的原料，由責(zé)任人驗(yàn)收，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，過秤、監(jiān)秤、開收據(jù)，各負(fù)其責(zé)，相互制約。保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫，確保食物不變質(zhì)。對廚房人員要求加工精細(xì)，味道可口，小學(xué)生愿意吃?！ 〖訌?qiáng)學(xué)生管理，看護(hù)好每一位學(xué)生?！ ”緦W(xué)期在校吃飯的學(xué)生有460名左右，比以往多出了160余名，學(xué)生多給管理看護(hù)帶來一定的困難。值班的教師比原來少了很多。為此，我們調(diào)整了工作人
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