中學(xué)食堂自查報告-(編輯修改稿)
2025-04-12 21:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 進貨關(guān)，對采購的食品索取三證，進出貨手續(xù)齊全，帳冊相符。每次用餐后所有的餐具、用具都用消毒消毒，健康衛(wèi)生。建全各類安全衛(wèi)生制度以及進、出貨招標(biāo)、檢查、驗收、登記、簽字制度，定期公布市場原料價格和進行單菜核算。建立教師代表、學(xué)生代表監(jiān)督機制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)。監(jiān)督以收費標(biāo)準(zhǔn)、成本利潤控制、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點，讓教師代表、學(xué)生代表行使對食堂的監(jiān)督、檢查等職能。四、以人為本，保證伙食為維護師生的合法利益和身心健康，我校堅持公益性原則，按照非營利性和服務(wù)性的要求，進行食堂成本核算，以保證食堂日常運轉(zhuǎn)經(jīng)費收支平衡為目標(biāo)，合理確定供餐價格。認(rèn)真按照
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