酒店員工管理規(guī)章制度范本(編輯修改稿)
2025-04-05 21:33 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、上菜時(shí)間、上菜順序。避免跟錯(cuò)菜料、記錯(cuò)餐桌位置、上錯(cuò)菜、延誤下單、上菜時(shí)間，顛倒上菜順序等情況?！ ∷?、堅(jiān)決把好食品衛(wèi)生關(guān)，做到盤凈無(wú)破損，保證變味、變質(zhì)食品絕不上餐桌。 五、不得私自品嘗食用所有菜品?！ 【频陠T工管理規(guī)章制度 篇3 準(zhǔn)時(shí)上下班，提前10分鐘到前臺(tái)報(bào)到，由領(lǐng)班召開班前會(huì)，布置當(dāng)日工作任務(wù)及注意事項(xiàng)?！ ∩习鄷r(shí)保持微笑，不可因私人情緒而影響工作?！ ∨畣T工不留披肩女，男員工不留胡須?！ T工用膳應(yīng)在指定地點(diǎn)，不得隨意在工作區(qū)域吸煙，吃零食?！ ∩习鄷r(shí)不得打私人電話?！ T工不得進(jìn)入客房休息，洗澡，看電視等?！ 】头胯€匙須隨身攜帶，不得隨意放置?！ ≡诠ぷ鲄^(qū)遇到客人應(yīng)禮貌問(wèn)候。您好! 保持工作區(qū)域的整潔和安靜，與客人說(shuō)話聲音以對(duì)方聽清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，嚴(yán)禁在走廊內(nèi)大聲叫喊?！ ÷爮纳霞?jí)在工作的安排，上班時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客，或與同事閑聊?！ ?與同事相處，友好合作，不發(fā)生金錢或物品上的借貸關(guān)系?！ ?員工不得利用工作之便，私自套取外匯?！ ?員工不得私收小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品?！ ?員工不得在酒店內(nèi)賭博，酗酒?！ ?員工不得收藏，傳閱，復(fù)制反動(dòng)，淫穢畫刊，書籍和錄像，客房?jī)?nèi)收出的報(bào)刊雜志一律交辦公室處理?！ ?員工不得偷盜酒店公私財(cái)物?！ ?員工要遵守外事紀(jì)律，不得與客人私下通信。交往和客人在一起時(shí)不得表示過(guò)分親熱，未經(jīng)同意，不可抱玩客人小孩，更不準(zhǔn)隨便給小孩食物。 1交接班時(shí)應(yīng)將未完成的工作或特別事項(xiàng)交接清楚，接班人未到達(dá)，不得擅自離開工作崗位或先行下班。 1清掃房間時(shí)不得任意移動(dòng)房?jī)?nèi)的行李物品，嚴(yán)禁翻動(dòng)客人物品，如確要移動(dòng)客人物品，在清掃完畢后，要馬上移回原處。 不得隨意丟棄房?jī)?nèi)的紙張，印刷品(除非放在垃圾筒內(nèi))。 2進(jìn)入客房要嚴(yán)格按照進(jìn)房程序進(jìn)行?！ ?每班完成自己的工作任務(wù)，養(yǎng)成隨時(shí)檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒(méi)做，何事待辦的習(xí)慣。所有電話必須做出電話記錄并落實(shí)?！ ?客人不在房?jī)?nèi)，不得讓訪客進(jìn)入?！ ?
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