【文章內(nèi)容簡介】 人家、廚佬星、湘中人家等新興勢力也出手不凡，遍地開花。
如果對市場進(jìn)行細(xì)分的話，我們不難發(fā)現(xiàn)貴都、湘里人家、廚佬星、湘中人家等走的都是一條平民化、大眾化的路子，在這種情形下，邵陽的大眾餐飲已經(jīng)達(dá)到了飽和狀態(tài)，昭陽城等走的又是一條專業(yè)喜慶的路子，顯然，這一條路也走不通了，然而縱觀邵陽餐飲業(yè)，高檔商務(wù)酒樓則為數(shù)不多，其市場也大有可為。
其實，從楚湘樓餐的服務(wù)、管理、特色、設(shè)計等內(nèi)功的*方面已經(jīng)具備轉(zhuǎn)型為高檔商務(wù)酒樓的必備條件。因此楚湘樓只要在搞好酒樓基本建設(shè)和內(nèi)功*的同時，能有效進(jìn)行宣傳(包括新聞，活動和廣告)與市場營銷，就能克服自身缺陷，在3個月內(nèi)全面達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
營銷目標(biāo)
3月，日銷售額增長四分之一。
4月，日銷售額增長五分之一。
5月，日銷售額穩(wěn)定增長50%以上。
宣傳模式
一個具有長遠(yuǎn)目標(biāo)而又效果良好的宣傳計劃，僅僅靠新聞，僅僅靠廣告或是僅僅靠幾次推廣活動都是不夠的，需要的是新聞、廣告與活動的有效組合，只有三者巧妙融合在一起的時候，才能產(chǎn)生強(qiáng)大的宣傳力，才能達(dá)到“”這一理想境界，因此推薦：新聞報道十活動十廣告宣傳模式.
基本模式：新聞報道十活動十廣告
(1)新聞報道：主要是指能有效提高楚湘樓知名度的新聞，包括深度分析、報道，系列追蹤報道。焦點新聞，小消息。新聞專題。話題探討(專欄)，人物特寫(如老總。廚師)等，登載出于日報晚報，
新聞內(nèi)容
，設(shè)立全國首個10萬現(xiàn)金“楚湘樓餐飲消費品質(zhì)保證金“。經(jīng)相關(guān)部門和公證處公證，為菜品、份量、服務(wù)有誤做出多倍賠償，并進(jìn)行新聞發(fā)布。炒到一定程度，推出“邵陽餐飲消費品質(zhì)保證聯(lián)盟”
以“邵陽八景”或知名地名為題材并進(jìn)行新聞發(fā)布炒作，進(jìn)行菜品設(shè)計和開發(fā)。
邵陽名人蔡鍔楚湘樓當(dāng)“保安”。
關(guān)注****提案，迅速反應(yīng)和響應(yīng)，炒作新聞。
對重大節(jié)假日進(jìn)行新聞策劃，作好公關(guān)文章。
(2)活動：如征集楚湘樓形象代言人，聯(lián)手邵陽珠寶搞促銷，為書法名家在楚湘樓提供書展場地，設(shè)置贈品，凡在楚湘樓消費每桌送紫砂壺一個等，但絕不打折、降價(具體體活動設(shè)計及本方案操作方案另行文本)。
(3)廣告：從品牌、形象、特色、服務(wù)、功能、理念六個方面入手推出六篇系列軟文和畫面廣告，明確告知消費者今日之楚湘樓的優(yōu)質(zhì)形象，大致題目如下：《楚湘樓，風(fēng)景這邊獨好》、《十四個老板后的楚湘樓》、《楚湘樓，成功人士的選擇》、《營造氛圍、做足品位，楚湘樓打造商務(wù)酒樓航母》、《每一位顧客都成了楚湘樓的回頭客》、《一次邂逅次次選擇、只因楚湘樓里服務(wù)好》。
印制精美dm宣傳冊，定點投放于各門店，讓大部分生意人知曉。
發(fā)布出租車車頂或車身廣告，印制楚湘樓字樣座套送給的士司機(jī)，把廣告做到車內(nèi)。
懸掛機(jī)關(guān)小區(qū)、商業(yè)小區(qū)****。
“新聞開道，活動配合，廣告斷后”宣傳模式的優(yōu)勢
(1)以新聞報道進(jìn)行宣傳的優(yōu)勢：閱讀(收看、收聽)面廣、可信度高，容易引起關(guān)注，容易被受眾記憶，對品牌的塑造尤為有效，另一個的好處是“省然”。
新聞報道的缺點：一般難以詳細(xì)介紹產(chǎn)品的具體內(nèi)容，包括規(guī)格、價格等。
(2)廣告的優(yōu)勢：只要不違反有關(guān)法律規(guī)定，可以對自己的產(chǎn)品進(jìn)行全面而詳細(xì)的介紹
廣告的缺點：費用太高，愛眾少，可信度差，愛關(guān)注程度低。
(3)活動：
活動的優(yōu)勢：活動能把許多新聞和廣告宣傳中的內(nèi)容具體化、現(xiàn)場化，并且許多活動本身就是有新聞性的，因此能有效配合宣傳。
活動的劣勢：投入精力大，難以****。
結(jié)論：
“新聞報道+活動+廣告”模式，可稱之為“新聞開道、活動配合，廣告斷后”的宣傳模式，能有效組合彌補(bǔ)各自缺點，以最少的投入達(dá)到效益的宣傳效果。
宣傳內(nèi)容和設(shè)想
作為一個定位很高、目標(biāo)遠(yuǎn)大的酒樓，做好宣傳應(yīng)該是一項長期堅持的工作，但宣傳必須分階段進(jìn)行，要有節(jié)奏，根據(jù)預(yù)先的策劃和對突發(fā)事件的策劃的把握，在不同的階段形成不同的宣傳熱點，不斷加深受眾對楚湘樓的印象。
第一階段：亮相期
這一部分的設(shè)想前面已經(jīng)陳述部分，此處略。
第二階段推廣期
策劃要點，策劃一系列有列于提高楚湘樓文化品位和知名度的事件，進(jìn)行恰到好處的炒作。
設(shè)想略。
第三階段：鞏固期
這一階段仍然需要隔一段時間就出現(xiàn)楚湘樓的名字，以鞏固前面的宣傳成績。這一階段以公關(guān)為主，針對一些****報道的熱點做出反應(yīng)，比如報紙報道的某大學(xué)學(xué)子因家貧沒回家過年，楚湘樓可以告知記者愿把他接過來過年，這樣就達(dá)到了目的。
****選擇
以《邵陽晚報》為主，《邵陽日報》為輔。
選擇理由：雖然日報發(fā)行面廣，發(fā)行量大，但其以黨政新聞為主，受市民關(guān)注程度低。晚報發(fā)行面以縣市城區(qū)為主，以民生為視角民生新聞為主，深受市民歡迎，而楚湘樓的大部分客源就源于市縣城區(qū)。
實施原則
在策劃實施中必須把握一個計劃性與靈活性相結(jié)合的原則。也就是說在一個有行于對楚湘樓進(jìn)行炒作的突發(fā)事件發(fā)生后，應(yīng)該馬上就有反映，可以改變原有計劃，立即抓住這一事件進(jìn)行炒作。
1兩個一工程
在進(jìn)行宣傳、促銷活動和廣告推廣的過程中，還應(yīng)該做好兩個一工程，這兩個一分別是：
(1)一套規(guī)范的ci視覺識別系統(tǒng)，一個要打品牌的企業(yè)，自身形象的規(guī)范是最基本的要求，因此應(yīng)該有一套規(guī)范的ci視覺識別系統(tǒng)來規(guī)范企業(yè)的形象。
(2)一個具有高品位的酒樓介紹樣本，就是像是酒樓的一張名片，樣本的好壞，往往代表了人們對楚湘樓第一印象的好壞，因此非常重要。

活動背景：
隨著網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的日益加快，我們身邊每天都在發(fā)生日新月異的變化，我們也越來越多的將自己的驚嘆送給了這些不斷的驚喜。近年來，越來越多的網(wǎng)站走入了老百姓的生活中，為百姓的生活和工作提供了更多的便捷。xx網(wǎng)，它能作為商家與百姓之間的橋梁，更好的為商家服務(wù)、更好的給百姓帶來實惠。所以xx網(wǎng)更加需要將自己的品牌深入百姓心中，形成強(qiáng)大的品牌效應(yīng)，讓百姓與商家互惠互利，達(dá)到共贏。
一、活動目的
將全民xx網(wǎng)品牌推廣進(jìn)入哈爾濱市，讓百姓更加了解xx網(wǎng)，通過xx網(wǎng)線上、線下進(jìn)行兌換或者折現(xiàn)。進(jìn)而映射到哈爾濱全市，在全市范圍內(nèi)提高知名度。
二、活動名稱
全民xx網(wǎng)以及特約商戶的品牌推廣
三、活動時間
20XX年10月1日20XX年10月3日(可根據(jù)變化而變動，如場地等因素限制)
四、活動地點
凱德廣場(埃德店)
五、主辦單位
由xx網(wǎng)哈爾濱運(yùn)營中心主辦，各商戶協(xié)辦。
六、主要對象
主要針對有xx卡的消費者。
七、活動形式
在活動現(xiàn)場展示、兌換實體商品，并由公司相關(guān)負(fù)責(zé)人員進(jìn)行產(chǎn)品的展示以及對xx網(wǎng)功能的解說，現(xiàn)場分發(fā)展示冊，前后張貼海報、易拉寶，并做相關(guān)意見調(diào)查反饋等。
八、活動分工
活動前：。，市場部組織下發(fā)傳單，以確保宣傳的時效性。要求有一定的表達(dá)，介紹大概的活動時間與內(nèi)容。分發(fā)地點在各個合作商家附近，目的是讓消費者拿到更多的xx卡。、貼吧、微信，發(fā)表相關(guān)的宣傳信息。、會場設(shè)備、購買產(chǎn)品、布置會場、準(zhǔn)備意見調(diào)查反饋表。，做好準(zhǔn)備工作和解決方案。
活動中：，包括搭帳篷，桌椅，產(chǎn)品擺放，音響麥克調(diào)試，準(zhǔn)備展示冊以及相關(guān)表格、文件。，是消費者清楚、了解、認(rèn)同xx網(wǎng)模式的價值，組織人員維持現(xiàn)場人員秩序，記錄產(chǎn)品兌換的品種、數(shù)量，兌換人信息、意見調(diào)查反饋、回收等面值xx卡，及時做好剩余產(chǎn)品盤點。
活動后：，回收工作用具。、數(shù)量，兌換人信息、意見調(diào)查反饋、回收等面值xx卡，盤點剩余產(chǎn)品。，并對意見進(jìn)行總結(jié)、分析、解決。
九、成本核算
場地費用：商場正門門口x米xx元xx元xx卡置換(實際費用xx元)——本人看到此處不得不驚嘆這位老總的思維，確實高人一等!
設(shè)備：四角架子，桌椅，xx元音響等xx元
司儀：xxx元
派單員xx名活動期間xx元活動前宣傳工資xx元
海報傳單畫冊xx元
方案二：延安電信年度品牌推廣活動策劃方案
一、方案前提
延安電信面對新的服務(wù)項目推廣任務(wù)和市場競爭的同質(zhì)化現(xiàn)象，亟需要尋求更有力度并且更深入消費者生活的品牌推廣活動策劃。
延安電信年度品牌推廣活動策劃方案將在有限的推廣費用下，發(fā)揚(yáng)國有企業(yè)的優(yōu)勢，與國家政策相依存，把推廣行為和品牌內(nèi)涵用特殊的形式高度統(tǒng)一，獲得廣大消費者和全社會的一致認(rèn)同。
二、方案主題
離家千里，心系親人
人人在線，全家一網(wǎng)
三、方案副題
延安電信露天電影大行動看電影想親人，延安電信在身旁
四、方案概述
活動發(fā)起人：延安電信
活動執(zhí)行人：
活動內(nèi)容：成立4支流動電影宣傳放映隊，將延安一區(qū)十二縣劃分區(qū)域，深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層，深入群眾生活，用老百姓最喜聞樂見的形式，潛移默化宣傳延安電信的服務(wù)和產(chǎn)品，培養(yǎng)品牌忠誠，讓人們充分認(rèn)識電信是生活中離不開的品牌。
活動理由：電影下鄉(xiāng)是國家廣電總局具體執(zhí)行的國家文化建設(shè)的重要組成部分，政府文化和宣傳部門都有與之對應(yīng)的扶持政策，企業(yè)參與這種活動是國家大力提倡的。延安地區(qū)具有老區(qū)的特殊地位和特殊情況，以往的電影下鄉(xiāng)活動執(zhí)行的并不理想，與群眾實際需要還有很大差距。電信服務(wù)與人們的生活息息相關(guān)，需要貼近生活的宣傳推廣形式和手段，針對廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)廠礦，露天電影是最親切最直接最有效最生動的傳播形式。同時，這種形式提供的面對面促銷機(jī)會，可以把廣告片、路演、新產(chǎn)品推廣、促銷和品牌宣傳合而為一，發(fā)揮效果。當(dāng)然，由于是大力執(zhí)行落實國家文化政策，并且效果顯著，活動的相關(guān)宣傳與媒體配合方面可以大大節(jié)省費用。電影下鄉(xiāng)活動本身成本低廉，把靜態(tài)宣傳變動態(tài)行為，尤其在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村地區(qū)，推廣效果不言而喻。
五、市場策略
◎延安地區(qū)160多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不一，人口組成各異，送電影下鄉(xiāng)是無差異的具有普遍文化認(rèn)同的傳播手段。
◎建議延安電信此次活動以品牌推廣為主，產(chǎn)品促銷為輔。時間方面暫考慮以五個月為周期(避開冬季)，形式上強(qiáng)調(diào)全覆蓋、大面積，深入到基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從放映密度、宣傳規(guī)模和聲勢營造上必須做大做多，體現(xiàn)國企實力和政府決心，力爭波及最廣大人群?！蚧顒有麄鹘ㄗh低調(diào)開始，高調(diào)結(jié)束，走農(nóng)村包圍城市的道路，用成績和效果說明問題，用數(shù)據(jù)和事實證明真實。
◎品牌推廣以電影下鄉(xiāng)為題，與政府相關(guān)部門緊密合作，爭取政策扶持和*支持。
◎產(chǎn)品推廣應(yīng)該考慮農(nóng)村留守老人的特殊需求，以定制的老年人手機(jī)和寬帶IPTV打包等特色產(chǎn)品和特殊資費為賣點，用優(yōu)惠的價格和實用的小禮品打動消費者。
◎電影選題以主旋律、地方戲曲、老電影等為主，懷舊親情是活動的主題。電信的廣告片建議播放IPTV使用指南、寬帶上網(wǎng)常識、老年手機(jī)的使用等實用知識，避免過多的不知所云的形象宣傳。
六、方案執(zhí)行
5月，確定預(yù)算，成立活動指揮小組，與政府相關(guān)部門協(xié)調(diào)，取得政策支持和相關(guān)手續(xù)。派出南北兩支實地調(diào)查組，實地考察路線和放映場地，聯(lián)系通知當(dāng)?shù)卣?。制定放映計劃，制作延安電信活動專題廣告片，準(zhǔn)備宣傳物料和促銷產(chǎn)品。購置宣傳放映車輛和相關(guān)數(shù)碼電影放映器材，包裝車輛訂購禮品。建立宣傳放映隊伍，培訓(xùn)放映促銷人員。
6月，4支宣傳放映隊從北向南，按計劃線路開始行動。
69月，不間斷媒體報道，挖掘放映過程中真實的有價值的新聞點，讓人物說話。
10月，全部宣傳放映隊回到延安，爭取在延安市區(qū)巡回放映一周，并舉辦大型文藝表演，答謝延安人民，*結(jié)束活動。宣傳放映隊構(gòu)成：
每支宣傳放映隊配備11座金杯面包車兩部，促銷放映員56人，數(shù)碼放映設(shè)備一套，路演道具和禮品若干。
宣傳放映隊放映能力：
每周三至周日為放映工作日，白天中午十一點開始路演推廣并準(zhǔn)備放映場地，晚上六點至十點放映電影。每個輪次計劃每晚放映兩場，每月放映40場，每支宣傳放映隊此次活動放映200場以上，4支放映隊合計放映800到一千場電影。大概延安地區(qū)每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)可以放映23天時間。
根據(jù)實際情況，增加放映輪次數(shù)量，5個月爭取每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)巡回放映兩到三次，活動共計放映場次要求達(dá)到三千場以上。
七、方案預(yù)算
一支宣傳放映隊車輛器材成本大約25萬元?；顒悠陂g，人員服裝、工資、補(bǔ)助、。交通、食宿、維修等雜費按每月2萬元計活動期間共計需要10萬元左右。
4支隊伍共計預(yù)算約200萬元。
媒體配合以新聞報道形式為主，費用另計。
促銷禮品待定。
活動結(jié)束的大型演藝組織費用另計。
八、效果預(yù)估
此次活動爭取與政府合作，借勢助力，擴(kuò)大影響降低成本。由于是體驗式參與式的活動，與消費者直接接觸，平均媒體到達(dá)率和信息認(rèn)知度遠(yuǎn)超各類傳統(tǒng)媒體。放映頻次達(dá)到3000次以上，相當(dāng)于舉辦1500次現(xiàn)場路演推廣活動，規(guī)模覆蓋延安地區(qū)全部鄉(xiāng)鎮(zhèn)，歷時將近半年。爭取觀影人數(shù)達(dá)到兩百萬人次，領(lǐng)取宣傳資料達(dá)到100萬份以上。
九、備注
方案三：品牌推廣活動策劃方案
活動背景
進(jìn)年來,越來越多的商品走入大學(xué)生的生活,為大學(xué)生的生活和工作提供了更多的便捷.
一、活動目的：
將\”好好吃\”面包品牌推廣進(jìn)入四川教育學(xué)院,在校園內(nèi)提高其知名度和重購買力.
二、活動名稱：\”好好吃\”面包品牌推廣活動
三、活動時間：xx年12月18日
四、活動地點：四川教育學(xué)院
五、主辦單位：\”好好吃\”面包品牌公司
六、主要對象：四川教育學(xué)院學(xué)生
七、活動分工：
活動前
項目部門
主要著手此次活動的整個策劃過程，由策劃人完成詳細(xì)的策劃書的書寫工作,做好各個部門活動的安排。
宣傳部門
(1)海報宣傳：征召兩名具有較強(qiáng)繪畫能力和書法能力的學(xué)生作為宣傳人員,宣傳人員必在制出海報與同學(xué)們見面，以確保宣傳的時效性。
(2)活動宣傳:征召五名有一定口才能力及社交能力的學(xué)生開展一個商品推介活動,運(yùn)用豐富多彩的活動內(nèi)容吸引學(xué)生們的眼球,并分發(fā)宣傳單.
(3)網(wǎng)絡(luò)宣傳:進(jìn)入四川教育學(xué)院的bbs和帖吧等,以發(fā)表言論和帖子的方式進(jìn)行宣傳.
外聯(lián)部門
為這次活動籌集經(jīng)費，與宣傳部門合作邀請更多的同學(xué)參加