【文章內(nèi)容簡介】 　　鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛”優(yōu)惠活動(dòng)，借此機(jī)會，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行?！　”敬位顒?dòng)的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度。提升“東方”形象，增強(qiáng)競爭力。加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力。提高員工服務(wù)意識、工作用心性。進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化。提升銷售額，增加利潤。為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)?！　』顒?dòng)時(shí)光：7月1日——15日，共計(jì)15天?！　⑴c人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等?！　☆櫩蜐M意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新　　四、具體方案策劃　　(一)sp方案　　“微笑服務(wù)”　　在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下：　　7月5日前召開動(dòng)員大會，6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)?！　√貎r(jià)　　(1)每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。　　(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜。200元以上，加贈(zèng)2道涼菜。500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等?！　?3)打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，推薦適當(dāng)打折刺激消費(fèi)?！　∽ⅲ罕镜甑奶厣珵榭绝啠绝喌膬r(jià)格勿降!!!　　(二)內(nèi)部營銷方案　　內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷，這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段?！　≡谌w員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所應(yīng)對的其他員工視為自我的顧客，像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)，并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。　　征文比賽　　內(nèi)部員工征文：《我的選取——東方》(所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個(gè)的，目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”!)　　要求：(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，能夠是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議文章、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日?！　」膭?lì)全體員工用心投稿。本次征文活動(dòng)評出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元。二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元。三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出?！　〕杀竟?jié)約比賽　　透過系列活動(dòng)，對內(nèi)部員工再教育，帶給其的用心性。　　(三)產(chǎn)品營銷方案　　在色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明，僅供參考)?！　【G色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品。烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化。在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈推薦廚房推出!!!　　(四)文化營銷方案　　向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力?！　≡诠卉嚿碇谱鼬喭蹙茦堑沫h(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康)，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返?！　∥?、廣告營銷方案　　在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不一樣的媒體有不一樣媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選取媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)?！　∮矎V告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出?！　×?、效果分析　　宣傳造勢，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度?！　〉陜?nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對企業(yè)的忠信度?！　⊥高^服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作用心性?！　⊥高^促銷，提升營業(yè)額?！　≡谑袌鼋?jīng)濟(jì)的浪潮中，市場瞬息萬變。如能合理把住方向，運(yùn)用“田忌賽馬”之策巧妙得與競爭對手周旋，東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業(yè)，打出一片自我的天空。品牌推廣策劃方案 篇6　　一、品牌的戰(zhàn)略目標(biāo)　　凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。針對企業(yè)的現(xiàn)狀和前景，為品牌今后的發(fā)展方向提前指明非常有必要?！　〗?jīng)過前期的市場調(diào)查和分析，綜合企業(yè)意向和觀點(diǎn)，我們謹(jǐn)慎提出，企業(yè)經(jīng)過三年的精心運(yùn)營，使品牌在本省下游終端零售商或加盟戶中盡人皆知；在全省至少建立100個(gè)直供零售點(diǎn)和加盟店，第三年的銷售額實(shí)現(xiàn)3000萬元以上?！　≡谖迥陜?nèi)，運(yùn)用業(yè)已成熟的經(jīng)營模式，直供零售點(diǎn)和加盟店覆蓋周邊省份，品牌知名度也提高到相應(yīng)的高度，第五年的銷售額實(shí)現(xiàn)8000萬元以上。在接著以后的三年內(nèi)，市場網(wǎng)絡(luò)應(yīng)放眼全國乃至國際市場。在其他省份和國際市場至少建立三百家以上的直供零售點(diǎn)和加盟店，品牌知名度和美譽(yù)度進(jìn)一步提升至省內(nèi)和國內(nèi)知名品牌的水平，同時(shí)建立自己的設(shè)計(jì)與業(yè)務(wù)發(fā)包中心。此戰(zhàn)略目標(biāo)及其實(shí)現(xiàn)步驟暫稱為“三二三戰(zhàn)略”?！　《⒏偁帒?zhàn)略選擇　　在分析市場和評估企業(yè)現(xiàn)有資源以及業(yè)主傾向的基礎(chǔ)上，我們提出以下二種競爭形式為企業(yè)今后品牌的競爭戰(zhàn)略形式?！　?業(yè)務(wù)專業(yè)化　　鑒于品牌為成衣類商品商標(biāo)，同時(shí)由于服裝行業(yè)為不落的產(chǎn)業(yè)及企業(yè)擁有的專業(yè)技能。因此，長期專注于服裝行業(yè)的經(jīng)營較符合個(gè)人事業(yè)和企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略方向?！　?價(jià)值鏈截取戰(zhàn)略　　截取產(chǎn)業(yè)鏈中最有附加價(jià)值的環(huán)節(jié)加以經(jīng)營符合企業(yè)利益最大化原則。在長期中，企業(yè)應(yīng)選擇服飾設(shè)計(jì)、銷售和品牌推廣的經(jīng)營環(huán)節(jié)。出于人才和資金的限制，目前僅從事銷售與品牌推廣。在難以準(zhǔn)確預(yù)測的未來，為了應(yīng)對國家可能的產(chǎn)業(yè)升級或市場變化對服裝業(yè)經(jīng)營環(huán)節(jié)價(jià)值的重新評估，企業(yè)這種價(jià)值鏈截取戰(zhàn)略本身必須包含轉(zhuǎn)型時(shí)的靈活性和適應(yīng)性。（這種戰(zhàn)略形式出自本人獨(dú)創(chuàng)的思想體系）　　上述競爭戰(zhàn)略形式是企業(yè)現(xiàn)在乃至今后很長一段時(shí)期內(nèi)生存與發(fā)展的方式，其他經(jīng)營與管理環(huán)節(jié)都應(yīng)圍繞這些戰(zhàn)略展開，并依此形成規(guī)范化和競爭對手難以效仿的核心優(yōu)勢。　　三、品牌的經(jīng)營模式定位　　綜合市場狀況，結(jié)合品牌的戰(zhàn)略目標(biāo)和競爭戰(zhàn)略形式，及進(jìn)行必要的論證，我們對品牌的經(jīng)營模式作如下定位?！　?忠誠性的零售直供模式（本人的創(chuàng)新模式）　　現(xiàn)實(shí)中，我們將企業(yè)定位為廠方是恰當(dāng)?shù)?，盡管企業(yè)不生產(chǎn)一條褲子，但畢竟品牌的褲子是企業(yè)提供的。誠然，如單純照搬別人的廠商模式，較難形成 競爭優(yōu)勢。另外，據(jù)調(diào)查與經(jīng)驗(yàn)分析，許多零售商缺乏與廠方共同培育市場的耐心，十分傾向于短期收益；同時(shí)，對廠方有無提供營銷支持，大多持無所謂態(tài)度或缺乏審視。這些都表明企業(yè)與零售商之間，積極構(gòu)建忠誠性的零售直供模式十分必要。因?yàn)?，這種模式在競爭市場中有明顯的區(qū)別特征，也非常有利于打造企業(yè)和品牌的核心競爭優(yōu)勢，也是實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)的前提保障之一?！　≈艺\性的零售直供模式的核心思想是真誠提供服務(wù)而不僅僅是提供產(chǎn)品，犧牲當(dāng)前利益而共同培育市場，談化廠商交易關(guān)系而突出相互依存關(guān)系三方面。具體表現(xiàn)為提供銷售指導(dǎo)、培訓(xùn)、方案的制訂、陳列設(shè)施、快捷的物流和信息的雙向反饋通道；提供促銷指導(dǎo)、促銷品和宣傳冊、幫助如何編寫信息、售后服務(wù)、最新推廣策略和理念、廣告支持和協(xié)助制訂針對性的促銷方案；專人分片區(qū)處理和協(xié)調(diào)與零售商的日常事務(wù)，并實(shí)行個(gè)人負(fù)責(zé)制；在統(tǒng)一利益下，實(shí)行交易單據(jù)化和內(nèi)部化，就如零售商是企業(yè)的一個(gè)獨(dú)立核算部門一樣?！　?戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的加盟模式（本人的創(chuàng)新模式）　　在現(xiàn)今的市場環(huán)境下，不管品牌有無知名度和美譽(yù)度，想做盟主和想加盟的業(yè)主都很多。在眾多加盟方式中也有不乏創(chuàng)新性的，但是各品牌擁有者在強(qiáng)調(diào)和維護(hù)自己利益時(shí)總是刻意忘記加盟者利益實(shí)現(xiàn)的可能性，有些甚至連如何維護(hù)品牌的持久影響力方面都能窺見明顯的急功近利傾向。尤其值得一提的是，在具體的加盟模式中要求加盟者總是多過要求自己，善于描繪盈利前景卻忽視風(fēng)險(xiǎn)因素，進(jìn)入方式詳細(xì)而退出方式模糊。這樣的加盟模式即使是創(chuàng)新性的，我們也會加以排斥?！　∫肴≈叵扔柚?。這是我們設(shè)計(jì)加盟模式的指導(dǎo)思想，而與加盟者結(jié)成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系則是加盟模式中隱含的主要理念。　　A、 入盟機(jī)制　　對新加盟者資格的審查應(yīng)在戰(zhàn)略的高度進(jìn)行，重點(diǎn)審查對品牌的擁護(hù)和對品牌發(fā)展戰(zhàn)略的認(rèn)可兩方面；資金實(shí)力、銷售能力、營業(yè)位置和從業(yè)經(jīng)驗(yàn)是次重點(diǎn)。選擇加盟者應(yīng)重質(zhì)量、輕數(shù)量，作為戰(zhàn)略合作對象的加盟者，其今后生存與發(fā)展?fàn)顩r在入盟審查時(shí)必須予以思考，為其提供有競爭力的、個(gè)性化的盈利模式是企業(yè)表達(dá)真誠的一種方式?！　、 運(yùn)作機(jī)制　　僅提供品牌與產(chǎn)品、銷售輔導(dǎo)與統(tǒng)一風(fēng)格是不夠的，企業(yè)還應(yīng)站在共同利益的高度，幫助加盟者開拓市場和逐漸完善符合共同利益的加盟模式，努力使其排解后顧之憂和增強(qiáng)信心，與企業(yè)共進(jìn)退。據(jù)調(diào)查，品牌被市場的接受度百分之五十由加盟者的經(jīng)營態(tài)度決定，而加盟者的經(jīng)營態(tài)度百分之八十由盟主對加盟者利益的關(guān)注度決定的。這就是我們在實(shí)際加盟操作中總結(jié)出的“五八原理”。因此，在具體的運(yùn)作過程中，企業(yè)還應(yīng)協(xié)助加盟者制訂經(jīng)營計(jì)劃、人員培訓(xùn)計(jì)劃、市場推廣計(jì)劃等，當(dāng)然還要提供公平的利益分配計(jì)劃供其參考。　　C、 退盟機(jī)制　　加盟者退出加盟體系，不外乎期滿、經(jīng)營不善和與企業(yè)發(fā)生沖突三種原因。作為加盟者退出加盟體系除約定外應(yīng)該是平等和自由的。如果發(fā)現(xiàn)以往利益的實(shí)現(xiàn)是離不開企業(yè)支持和相對輕松，那么，加盟者在期滿時(shí)一般傾向續(xù)簽，繼續(xù)合作，這對企業(yè)經(jīng)營的連續(xù)性和穩(wěn)定性有利。因而制訂退出機(jī)制，應(yīng)在可自由退出的基礎(chǔ)上，確保加盟者既得利益的完全體現(xiàn)，即使是與企業(yè)發(fā)生不可調(diào)和的矛盾也不例外。如果出現(xiàn)加盟者經(jīng)營不善需退出，企業(yè)應(yīng)認(rèn)真、客觀地作自我檢查，如有不妥之處應(yīng)在退出機(jī)制中規(guī)定企業(yè)必須作出適當(dāng)補(bǔ)償，權(quán)作安撫，免致不良影響外傳。而與企業(yè)發(fā)生沖突原則上說是在任何時(shí)候都不應(yīng)發(fā)生的?！　?游擊性的品牌推廣模式　　所謂游擊性的品牌推廣模式，是指品牌在進(jìn)行市場推廣活動(dòng)時(shí)，摒棄大眾傳媒的被動(dòng)方式，而采取個(gè)性化的、互動(dòng)性的、強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)的和獨(dú)特的傳播途徑，以此來實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)?！　?yán)格來說，這是“草根模式”，說它是草根是因?yàn)檫@種模式常常被財(cái)大氣粗的大企業(yè)所鄙棄，而深受中小企業(yè)青睞。簡單來講，就是在創(chuàng)新和有效的前提下注重低成本。但必須予以指出的是，游擊性推廣模式既是戰(zhàn)略思想，同時(shí)也是每次具體推廣活動(dòng)的戰(zhàn)術(shù)指導(dǎo)方針?！　、 個(gè)性化?！　【褪窃谠O(shè)計(jì)出的每項(xiàng)推廣方式中，結(jié)合企業(yè)本身所獨(dú)有的資源狀況、經(jīng)營理念、銷售團(tuán)隊(duì)特點(diǎn)、地域特點(diǎn)、消費(fèi)對象特點(diǎn)以及各種經(jīng)營定位，使競爭者難以模仿?！　、 互動(dòng)性　　就是在每次推廣活動(dòng)中，使消費(fèi)者和經(jīng)營戶與企業(yè)產(chǎn)生互動(dòng)，努力避免單向性的說教方式。面對面或即時(shí)反饋是互動(dòng)性的最佳詮釋。　　C、 強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)　　就是在任何一次推廣活動(dòng)中，都應(yīng)注重消費(fèi)者參與度，讓其真實(shí)體驗(yàn)產(chǎn)品利益以外的樂趣。娛樂、優(yōu)惠、獲贈(zèng)、增進(jìn)見識、培養(yǎng)意識、感受氣氛、體現(xiàn)價(jià)值等都是可以實(shí)踐的體驗(yàn)方式?！　、 獨(dú)特　　就是企業(yè)應(yīng)立足于自我創(chuàng)新，徹底拋棄效仿、跟風(fēng)等有違獨(dú)特性的舉措，讓每一次的推廣活動(dòng)都具有獨(dú)創(chuàng)性，從而起到標(biāo)榜示范作用。　　總而言之，個(gè)性化、互動(dòng)性、強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)、獨(dú)特是游擊性的品牌推廣模式的基本特征?！　∷?、品牌的市場定位　　A、競爭定位　　從市場調(diào)查得來的結(jié)果分析，在成衣市場，幾乎沒有明顯處于壟斷的品牌，而多是些不太知名、銷售量平常的品牌在并不張揚(yáng)地生存。其次，國內(nèi)成衣市場的銷售量年增長都在兩位數(shù)以上，即使市場，褲子每年潛在市場容量也在三千萬條以上。再次，企業(yè)決定在褲子的工藝、款式和材料上傾注很大精力，也即準(zhǔn)備向市場推出高品質(zhì)、中低價(jià)位的商品。所謂高品質(zhì)中還包含一項(xiàng)專利技術(shù)，同時(shí)還輔以各項(xiàng)創(chuàng)新性服務(wù)?！　≌\然如此，將品牌的競爭定位，定位為市場挑戰(zhàn)者品牌符合客觀情形和利于發(fā)展?！　、 檔次定位　　調(diào)查中，據(jù)部分消費(fèi)者反映，市場上的各種褲子品牌，他們很難說出幾個(gè)，也很難說出某某品牌的褲子具備什么品牌特征。正是這些千篇一律缺乏明顯差別特征的產(chǎn)品充斥市場，使消費(fèi)者無法深刻記住品牌名稱，這既