【文章內(nèi)容簡介】 。 第五條雙方商定的其它事項 本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再連續(xù)聘用，合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要，情愿連續(xù)聘用乙方，乙方也情愿續(xù)聘，可以續(xù)聘，續(xù)聘必需重新簽定合同。 第六條附則 (一)、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商商定。 (二)、甲、乙雙方都必需嚴(yán)格履行本合同。 (三)、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。 甲方： 乙方： 合同簽訂： 20XX新員工就職勞動合同3 甲方：__地址：__ 法定代表人(托付代理人)：___________________ 乙方(被聘用者)姓名：___________________________ 性別：___________________________ 誕生年月：__________________________家庭住址：__________________________居民身份證號碼：___________________________ 經(jīng)甲、乙雙方公平協(xié)商，自愿簽訂本合同。 一、聘用崗位及職務(wù) 甲方因工作需要，聘用乙方在__酒店餐飲部擔(dān)當(dāng)廚師長職務(wù)。 二、聘用合同期限 本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止，期限為____年。 試用考察期為三個月，試用期滿，雙方均滿足后，本合同第二條第一款自動生效。 本合同自____年_____月____日至合同中商定之解除或終止合同的條件消失時終止。 三、工作職責(zé)、內(nèi)容和工作條件 乙方的工作職責(zé)是：在酒店總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部后廚的日常運(yùn)營、管理、員工人身平安等工作，并有權(quán)對不符合平安規(guī)范及違反勞動紀(jì)律的員工進(jìn)懲罰。保障餐廳的菜式出品，推廣餐廳菜品，掌握廚房成本，進(jìn)行廚房的日常管理。 詳細(xì)工作內(nèi)容及要求： (1)檢查和督導(dǎo)本廚房員工的正常出勤。 (2)出席并參與餐飲部的每日例會，做到上傳下達(dá)。 (3)組織并支配本部門員工的培訓(xùn)工作，每月按要求呈報培訓(xùn)方案和報告。 (4)支配員工每周的班次。 (5)加強(qiáng)與廳面及客人的溝通，幫助做好促銷價，以增加餐廳營業(yè)收。 (6)處理客人關(guān)于菜品方面的意見及投訴大事，做好登記，準(zhǔn)時反饋餐飲部。 (7)幫助定期的餐具及食品的盤點(diǎn)工作，以削減餐具的破損量及掌握成本。 (8)組織本部門每日的餐前例會及當(dāng)日特薦菜。 (9)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 (10)檢查員工禮節(jié)禮貌及服務(wù)態(tài)度。 (11)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免消失工作失誤。 (12)檢查各項餐前預(yù)備工作、確保廚房正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 (13)確保廚房的清潔衛(wèi)生，監(jiān)督員工對衛(wèi)生要求的執(zhí)行。 (14)檢查廚房各項設(shè)施、設(shè)備，發(fā)覺問題準(zhǔn)時匯報及修理。 (15)確保廚房設(shè)備使用正確，防止消失工傷。 (16)簽批每日市場選購單，定期參與市場詢價及調(diào)研。 (17)為來賓及重要宴會支配臨時菜單。 (18)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。 (19)了解餐廳的營業(yè)狀況，樂觀與餐廳經(jīng)理溝通運(yùn)營狀況。 (20)做好員工個人資料登記，包括：到職、離職、地址、電話等狀況。 (21)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量，確保正常使用避開積壓。 (22)每月對員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評估，確認(rèn)每月考勤記錄是否屬實(shí)。 (23)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關(guān)系。 (24)完成管理層其交辦他臨時性工作支配及工作指派。 (25)在崗期間應(yīng)隨時提示及保證廚房的消防平安及杜絕其他各種擔(dān)心全隱患的發(fā)生，防患于未然。 乙方工作時間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 乙方必需根據(jù)甲方對本崗位任務(wù)和職責(zé)的要求，完成規(guī)定的數(shù)質(zhì)量指標(biāo)或工作任務(wù)。 甲方依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，按乙方崗位要求供應(yīng)必需的工作條件和勞動愛護(hù)設(shè)施，保障乙方的平安與健康。 四、工作酬勞 甲方依據(jù)國家的有關(guān)規(guī)定和乙方完成工作任務(wù)的狀況，按月核發(fā)乙方應(yīng)得的工資，試用期內(nèi)月薪為：伍仟貳百元整。 試用期滿，甲方應(yīng)對乙方的工作業(yè)績予確定，并依據(jù)餐廳效益狀況，崗位津貼增加800元。 甲、乙方商定的其它勞動酬勞內(nèi)容： (1)依據(jù)酒店效益狀況，年終按標(biāo)準(zhǔn)賜予獎金。 (2)工作制 服由酒店按級別統(tǒng)一配發(fā)。 五、工作紀(jì)律 甲方依據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀(jì)律和規(guī)章制度，乙方自覺遵守甲方的工作紀(jì)律和規(guī)章制度，聽從甲方管理。 甲方應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)單位內(nèi)部的崗位責(zé)任制，建立健全各項考核制度，做到職權(quán)清晰，責(zé)任明