高二化學(xué)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)專項(xiàng)訓(xùn)練單元-易錯(cuò)題提優(yōu)專項(xiàng)訓(xùn)練試題(編輯修改稿)
2025-04-05 04:42 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ___⑥_____________________________________________________6．葡萄糖和淀粉都是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。請(qǐng)你給出區(qū)分葡萄糖溶液和淀粉溶液的方法。（要求簡(jiǎn)述操作過程）__________________________7．下表是某食品包裝袋上的說明，從表中的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上．品名配料鮮雞蛋、精面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、奶粉、食鹽、檸檬汁等保質(zhì)期240天生產(chǎn)日期標(biāo)于包裝袋封口上①富含蛋白質(zhì)的是____________。②富含糖類的是_________。③富含油脂的是_____________。④富含維生素的是_________。8．纖維素的組成可以用(C6H10O5)n表示，其中重復(fù)的單元稱為葡萄糖單元。已知某種棉花纖維的平均相對(duì)分子質(zhì)量為163296。（1）這種纖維素中平均每個(gè)分子含有________個(gè)葡萄糖單元。（2），則這種纖維素中平均每個(gè)分子中有__________________個(gè)醇羥基被酯化9．參考下列①～③項(xiàng)內(nèi)容，回答問題： ?、僭砘?，是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克數(shù)． ?、诘庵?，是使100g油脂與碘加成時(shí)消耗單質(zhì)碘的克數(shù)． ③幾種油脂的皂化值、碘值列表如下：花生油亞麻仁油牛油黃油硬化大豆油大豆油皂化值190180192226193193碘值9018238385126 （1）甘油酯（相對(duì)分子質(zhì)量為884）形成的油．用KOH皂化時(shí)，其皂化值為________，反應(yīng)的化學(xué)方程式：__________
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