【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 CH3CHO CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O 【解析】【分析】A是一種酯，其分子式為C4H8O2，B是食醋的主要成分，則B為乙酸，C為乙醇，乙酸和乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成A，A為乙酸乙酯；C氧化生成D，D氧化生成B，乙醇D為乙醛，據(jù)此分析解答?！驹斀狻扛鶕?jù)上述分析，A為乙酸乙酯，B為乙酸，C為乙醇，D為乙醛；(1) C為乙醇，D為乙醛，含有的官能團(tuán)分別為羥基和醛基，故答案為：羥基；醛基；(2) B為乙酸，D為乙醛，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分別為CH3COOH、CH3CHO，故答案為：CH3COOH；CH3CHO；(3)乙酸和乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯，反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O，故答案為：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O?！军c(diǎn)睛】正確判斷各物質(zhì)的名稱和結(jié)構(gòu)是解題的關(guān)鍵。本題的突破口為“B是食醋的主要成分”和“A是一種酯，其分子式為C4H8O2”，本題的易錯(cuò)點(diǎn)為(3)，要注意乙酸乙酯結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的書(shū)寫(xiě)。7．乙烯是石油化工最重要的基礎(chǔ)原料，請(qǐng)根據(jù)以下框圖回答：（1）以石油為原料的系列化工生產(chǎn)過(guò)程中，得到大量汽油、柴油等產(chǎn)品的主要方法是_______（選填序號(hào)）。a. 水解 b. 分餾 c. 裂解 d. 裂化（2）有機(jī)物A俗稱酒精，含有的官能團(tuán)名稱是_________________.（3）B的分子式為C2H4O2，與純堿反應(yīng)能生成二氧化碳?xì)怏w，寫(xiě)出反應(yīng)A＋B→C的化學(xué)方程式________________ （有機(jī)物用結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式表示），該反應(yīng)類型為_(kāi)_____________________。【答案】c 羥基 CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O 酯化反應(yīng)或取代反應(yīng) 【解析】【分析】（1）裂解是深度裂化以獲得短鏈不飽和烴為主要成分的石油加工過(guò)程（主要為乙烯，丙烯，丁二烯等不飽和烴）；（2）乙烯與水發(fā)生加成反應(yīng)，生成乙醇；乙醇中含有官能團(tuán)羥基；（3）B的分子式為C2H4O2，與純堿反應(yīng)能生成二氧化碳?xì)怏w，則B為乙酸，乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)?！驹斀狻浚?）裂化的目的是為了提高輕質(zhì)液體燃料（汽油，煤油，柴油等）的產(chǎn)量，特別是提高汽油的產(chǎn)量．裂解是深度裂化以獲得短鏈不飽和烴為主要成分的石油加工過(guò)程（主要為乙烯，丙烯，丁二烯等不飽和烴）；答案選c；（2）乙烯與水發(fā)生加成反應(yīng)，生成乙醇，乙醇俗稱酒精，乙醇中含有官能團(tuán)羥基；故答案為：羥基；（3）B的分子式為C2H4O2，與純堿反應(yīng)能生成二氧化碳?xì)怏w，則B為乙酸，乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，反應(yīng)的方程式為：CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O；酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)?！军c(diǎn)睛】本題主要考查乙烯的化學(xué)性質(zhì)，易錯(cuò)點(diǎn)為（3）B的分子式為C2H4O2，與純堿反應(yīng)能生成二氧化碳?xì)怏w，則B為乙酸，乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)。8．Ⅰ.下表是A、B兩種有機(jī)物的有關(guān)信息：AB①分子填充模型為：；②能使溴的四氯化碳溶液褪色；③其產(chǎn)量是衡量石油化工水平的標(biāo)志。①由C、H、O三種元素組成，是廚房中的常見(jiàn)調(diào)味劑；②水溶液能使紫色石蕊試液變紅。根據(jù)表中信息回答下列問(wèn)題：（1）關(guān)于A的下列說(shuō)法中，不正確的是____(填標(biāo)號(hào))。a．分子里含有碳碳雙鍵 b．分子里所有的原子共平面 c．結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2CH2（2）A與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)后生成物質(zhì)C，與C在分子組成和結(jié)構(gòu)上相似的有機(jī)物有一大類，它們的通式為CnH2n+2。當(dāng)n=___時(shí)，這類有機(jī)物開(kāi)始出現(xiàn)同分異構(gòu)體。（3）B與乙醇反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)__，反應(yīng)類型為_(kāi)___。Ⅱ．糖類、油脂和蛋白質(zhì)是人體需要的重要營(yíng)養(yǎng)素。（4）下列說(shuō)法正確的是____(填標(biāo)號(hào))。a．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是僅由C、H、O三種元素組成的b．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物c．油脂有油和脂肪之分，都屬于酯（5）淀粉和纖維素的化學(xué)式都是(C6H10O5)n，它們____(填“是”或“不是”)同分異構(gòu)體，淀粉水解的最終產(chǎn)物是____(寫(xiě)名稱)。（6）重金屬鹽能使人體中毒，這是由于它使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)生了____(填“鹽析”或“變性”)作用。【答案】c 4 CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O 酯化反應(yīng) c 不是 葡萄糖 變性 【解析】【分析】根據(jù)題意，其產(chǎn)量是衡量石油化工水平的標(biāo)志是乙烯，由C、H、O三種元素組成，是廚房中的常見(jiàn)調(diào)味劑，可能是乙醇或乙酸，水溶液能使紫色石蕊試液變紅，只能為乙酸?！驹斀狻竣鸥鶕?jù)題意，只有6個(gè)原子，能使溴的四氯化碳溶液褪色，其產(chǎn)量是衡量石油化工水平的標(biāo)志，則為乙烯，乙烯中有碳碳雙鍵，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2=CH2，乙烯中6個(gè)原子都在同一平面內(nèi)。ab錯(cuò)誤，c錯(cuò)誤，故答案為c；⑵A與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)后生成物質(zhì)乙烷，乙烷為烷烴，甲烷、乙烷、丙烷沒(méi)有同分異構(gòu)體，丁烷有正丁烷和異丁烷兩種同分異構(gòu)體，n=4時(shí)，就出現(xiàn)同分異構(gòu)體，故答案為4；⑶由C、H、O三種元素組成，是廚房中的常見(jiàn)調(diào)味劑，可能是乙醇或乙酸，水溶液能使紫色石蕊試液變紅，B只能為乙酸。B與乙醇反應(yīng)的酯化反應(yīng)，其化學(xué)方程式為CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O，反應(yīng)類型為酯化反應(yīng)(取代反應(yīng))，故答案為CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O，酯化反應(yīng)(取代反應(yīng))；Ⅱ．糖類、油脂和蛋白質(zhì)是人體需要的重要營(yíng)養(yǎng)素。⑷a選項(xiàng)，蛋白質(zhì)主要由C、H、O、N元素組成，故a錯(cuò)誤；b選項(xiàng)，糖類中淀粉、纖維素，蛋白質(zhì)是高分子化合物，故b錯(cuò)誤；c選項(xiàng)，油脂有液態(tài)的油和固態(tài)的脂肪，都屬于酯，故c正確；綜上所述，答案為c；⑸淀粉和纖維素的化學(xué)式都是(C6H10O5)n，由于它們的n值不相同，因此不是同分異構(gòu)體，淀粉水解先生成二糖，二糖再水解生成葡萄糖，故答案為不是；葡萄糖；⑹重金屬鹽能使人體中毒，這是使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)生變性，這是不可逆的過(guò)程，故答案為變性。9．已知A、B、C、D均為烴的衍生物，它們之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如下圖所示： A俗稱酒精；B是甲醛的同系物；C的分子式為C2H4O2。完成下列填空：（1）A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)________________；C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)________________。（2）下列能用來(lái)檢驗(yàn)B的試劑為_(kāi)_______________。（雙選）(OH)2 （3）D的名稱為_(kāi)______________；A與C反應(yīng)生成D的反應(yīng)類型為