福建省師大附中高中化學(xué)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)專(zhuān)項(xiàng)訓(xùn)練專(zhuān)題復(fù)習(xí)含解析(編輯修改稿)
2025-04-05 01:25 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ____________________。7．在稀硫酸的催化作用下淀粉發(fā)生水解反應(yīng)?，F(xiàn)要證明淀粉的水解情況。分別取少量待測(cè)液于兩支試管中，向第一支試管中加碘水，向第二支試管中先加適量氫氧化鈉溶液后，再滴加新制的氫氧化銅懸濁液，并加熱。（1）若觀察到第一支試管中________，第二支試管中________，則證明淀粉已完全水解。（2）若觀察到第一支試管中________，第二支試管中________，則證明淀粉部分水解。（3）若觀察到第一支試管中________，第二支試管中________，則證明淀粉未發(fā)生水解。（4）第二支試管先加適量NaOH溶液的目的是_____________________________。8．為了檢驗(yàn)淀粉水解的產(chǎn)物，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)方案：請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)試劑1為20%的H2SO4溶液，其作用是_________；(2)試劑2為_(kāi)________，其作用是_________，使檢驗(yàn)水解產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)得以順利進(jìn)行；發(fā)生反應(yīng)的離子方程式為：_________；(3)反應(yīng)①的化學(xué)方程式為_(kāi)________；(4)為檢驗(yàn)淀粉液是否已完全水解，取少量水解液于試管中，加入碘水，則證明淀粉未完全水解的現(xiàn)象是_________；(5)如果實(shí)驗(yàn)過(guò)程中沒(méi)有加入試劑2而直接加入試劑3，能否實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康腳________（填”能”或”否”）否，若不能，其原因是_________硫酸能溶解Cu（OH）2而使實(shí)驗(yàn)失敗，最簡(jiǎn)單的改正措施是_________。9．葡萄是一種常見(jiàn)水果，可以生食或制作葡萄干，除此之外，葡萄還可用于釀酒。(1)檢驗(yàn)葡萄汁含有葡萄糖的方法是：向其中加堿調(diào)至堿性，再加入新制的Cu(OH)2并加熱，其現(xiàn)象是________。(2)葡萄在釀酒過(guò)程中，葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精的過(guò)程如下，補(bǔ)充完成下列化學(xué)方程式：C6H12O6(葡萄糖)2_________+ 2 C2H5OH(3)葡萄酒密封儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)生成有香味的酯類(lèi)，
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