華聯(lián)超市面包營(yíng)業(yè)員崗位職責(zé)--(編輯修改稿)
2025-04-03 23:02 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 工具、陳列柜、容器等須干凈、衛(wèi)生保持洗手臺(tái)清潔、下水道暢通，垃圾隔離并定時(shí)走滅蠅燈定時(shí)清潔 清潔用具有清潔劑應(yīng)與商品隔離放置整齊 篇2：華聯(lián)超市肉品營(yíng)業(yè)員崗位職責(zé) 華聯(lián)超市肉品營(yíng)業(yè)員崗位職責(zé) 保證生鮮食品的品質(zhì)良好，包裝完好。 保證人員、銷售區(qū)域、設(shè)備、操作間、冷庫(kù)等區(qū)域的清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。 對(duì)冷庫(kù)、冷柜和其它設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng)。 安全操作，安全用電、煤氣。 訂貨合理、及時(shí)，補(bǔ)貨及時(shí)，排面美觀豐滿。 控制損耗和庫(kù)存量，提高銷售業(yè)績(jī)。 參加盤點(diǎn)，并做盤點(diǎn)分析。 調(diào)查市場(chǎng)、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，及時(shí)上報(bào)主管調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)。 與同班密切配合協(xié)調(diào)，做好分工，保證工作的順利開展。 每日的驗(yàn)貨、收貨。 1商品的補(bǔ)貨、理貨、缺貨。 1商品品質(zhì)、包裝的檢查。 1破包裝、零星物品的及時(shí)回收和檢查。 1負(fù)責(zé)給組長(zhǎng)建議訂單及庫(kù)存控制。 1有效控制損耗做好損耗品的每日登記。 1設(shè)備清潔衛(wèi)生的檢查。 1確保各種用具的歸位。 1冷庫(kù)、冷柜溫度的控制。 1確保專業(yè)設(shè)備的安全操作，確保工作環(huán)境及員工的個(gè)人安全。 保證包裝區(qū)域工作正常進(jìn)行。 2落實(shí)各種事故防范措施，加強(qiáng)安全操作的意識(shí) A、營(yíng)業(yè)前 賣場(chǎng)做準(zhǔn)備工作，閱覽晚班交接的重要事項(xiàng)并及時(shí)處理。對(duì)到貨商品及時(shí)加工處理，使之盡快商品化。 員工要檢查價(jià)格牌，POP價(jià)格、位置是否正確，促銷商品是否有量感。 對(duì)倉(cāng)庫(kù)整理，整理時(shí)要按分類，先進(jìn)先出，體積大小，重量輕重來(lái)整理。 同一分類的要整理到同一區(qū)域，先到貨的商品要擺放在里面，后到貨的商品要擺放在外面，必要時(shí)可填寫到貨日期。對(duì)于體積大、重的商品要擺放在下面，體積小、輕的
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