疫-情預(yù)防及食品安全應(yīng)急預(yù)案(編輯修改稿)
2025-04-01 22:58 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 二、組織管理成立由校長(zhǎng)為一把手負(fù)總責(zé)的食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)規(guī)劃、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查我校食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫工作。食品衛(wèi)生安全及衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員及職責(zé)分工：組 長(zhǎng)：xxx 負(fù)責(zé)全面工作副組長(zhǎng)：xxx 協(xié)調(diào)我校食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫工作，發(fā)生突發(fā)事故后啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。xxx 負(fù)責(zé)督查我校食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫工作各項(xiàng)制度的具體落實(shí)。成 員：Xxx 負(fù)責(zé)構(gòu)建我校食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫工作各項(xiàng)制度并檢查落實(shí)。xxx 負(fù)責(zé)對(duì)食堂、小賣部每天采購(gòu)的食品進(jìn)行檢驗(yàn)（有關(guān)證件），負(fù)責(zé)食堂餐具的消毒檢查和驗(yàn)收，負(fù)責(zé)協(xié)助食堂對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行初步體檢，負(fù)責(zé)學(xué)校醫(yī)務(wù)室工作、衛(wèi)生安全工作和衛(wèi)生防疫工作。責(zé)食堂每餐的留樣和試嘗，食堂滿意度的調(diào)查、食堂消防設(shè)施的安全檢查。各班主任：負(fù)責(zé)向?qū)W生進(jìn)行食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫知識(shí)的宣傳和培訓(xùn)，教育學(xué)生不要到無(wú)證地點(diǎn)就餐，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和飲食習(xí)慣。日常工作由組員負(fù)責(zé)，發(fā)生重大突發(fā)事件時(shí)由學(xué)校食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫安全領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮。三、經(jīng)常性預(yù)防與控制措施（一）宣傳教育通過(guò)學(xué)校開(kāi)設(shè)的健康課開(kāi)展健康教育，通過(guò)板報(bào)、網(wǎng)絡(luò)、班會(huì)等多種形式的預(yù)防傳染病和食源性疾?。ê澄镏卸竞湍c道傳染病）的知識(shí)宣傳，增強(qiáng)廣大師生員工公共衛(wèi)生意識(shí)和自我保護(hù)能力，改變隨地吐痰、亂扔垃圾等陋習(xí)，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，利用家長(zhǎng)會(huì)等形式，向家長(zhǎng)講解預(yù)防食源性疾病知識(shí)和學(xué)校的工作要求，以取得家長(zhǎng)的配合和支持。（二）預(yù)防措施制度建設(shè)及實(shí)施（1）責(zé)任制度：食品衛(wèi)生安全及衛(wèi)生防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)為學(xué)校食品衛(wèi)生安全及衛(wèi)生防疫的第一責(zé)任人，其它組員為具體責(zé)任人：（2）食品衛(wèi)生安全事故和疑似疫情報(bào)告制度：班主任、教職員工、食堂從業(yè)人員等發(fā)現(xiàn)食品安全事故和疑似傳染病人后立即向組長(zhǎng)和副組長(zhǎng)報(bào)告，組長(zhǎng)和副組長(zhǎng)向教育局進(jìn)行匯報(bào)，必要時(shí)要市衛(wèi)生防疫部門(mén)匯報(bào)。（3）責(zé)任追究制度：對(duì)食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫各項(xiàng)制度落實(shí)和檢查不到位的；對(duì)食品衛(wèi)生事故和疑似疫情有遲報(bào)、謊報(bào)、瞞漏報(bào)或處置不當(dāng)?shù)模肪慨?dāng)事人的責(zé)任。（4）值班制度：實(shí)行24小時(shí)值班制度。（5）門(mén)衛(wèi)登記制度：嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入學(xué)校。（6）晨檢晨報(bào)制度：各班主任每天早晨對(duì)學(xué)生的健康情況進(jìn)行觀察詢問(wèn)，發(fā)現(xiàn)疑似病人立即送往學(xué)校醫(yī)務(wù)室。（7）住校生管理制度：學(xué)生宿舍管理員每天晚上睡覺(jué)前和早晨對(duì)住校生的健康情況進(jìn)行觀察和詢問(wèn)，發(fā)現(xiàn)疑似病人立即向當(dāng)晚學(xué)校值班干部匯報(bào)。（8）缺課缺勤登記制度：各班主任和任課教師每天對(duì)班級(jí)缺課、缺勤的學(xué)生進(jìn)行登記，并核實(shí)缺勤原因，發(fā)現(xiàn)疑似病人立即向醫(yī)務(wù)室報(bào)告。（9）食堂的檢查制度：學(xué)校食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫安全領(lǐng)導(dǎo)小組組員每天對(duì)食堂、小賣部進(jìn)貨、加工、銷售、衛(wèi)生等進(jìn)行檢查并記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立好進(jìn)行整改。（10）食堂每餐實(shí)行試嘗和留樣制度，每餐提前30分鐘試嘗和留樣。預(yù)防措施：（1）嚴(yán)格校園管理，堅(jiān)持來(lái)訪登記等制度，疫情期間嚴(yán)格控制外來(lái)人員到學(xué)校，也不組織師生外出學(xué)習(xí)參觀，不安排大型的集體活動(dòng)。（2）加強(qiáng)對(duì)食堂水源的管理，食堂使用經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格的自來(lái)水。（3）無(wú)關(guān)人員不能進(jìn)入食堂、小賣部等場(chǎng)所，食堂內(nèi)部建立保衛(wèi)制度、安全自查制度和消毒制度。（4）加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全宣傳和食品從業(yè)人員的管理，加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的培訓(xùn)，食品從業(yè)人員每半年體檢一次，體檢合格后方能上崗。（5）食品從業(yè)人員工作期間佩戴有效健康證。（6）加強(qiáng)學(xué)校食堂的管理，食堂嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法進(jìn)行規(guī)范操作，提倡師生在學(xué)校就餐。學(xué)校與衛(wèi)生部門(mén)的聯(lián)系，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊飲食餐館的衛(wèi)生監(jiān)督。（7）總務(wù)處派專人對(duì)食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫進(jìn)行檢查。（8）教育學(xué)生留意自己及身邊的同學(xué)的身體情況，如有不適立即報(bào)告老師。（9）教育師生加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手，保持
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