20xx飯店酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)工作參考總結(jié)(編輯修改稿)
2025-03-30 06:47 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 我都想盡方法讓客人住下來(lái)，哪怕是xx。以此爭(zhēng)取更高的入住率?！ ∷摹⒘粢飧鞑块T(mén)之間的協(xié)調(diào)工作，和同事友好相處 酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事。前臺(tái)作為整個(gè)酒店的樞紐，它同餐飲，銷售，客房等部門(mén)都有著親密的工作關(guān)系。因此在日常的工作生活中，我時(shí)刻留意自我的一言一行，主動(dòng)和各部門(mén)同事處理好關(guān)系，尊重別人的同時(shí)也為自我贏得了尊重。家和萬(wàn)事興，僅有如此，我們的酒店，我們的集團(tuán)才能獲得長(zhǎng)足的開(kāi)展?！ ≡谶@一年里，我成長(zhǎng)了不少，學(xué)到了非常多，但缺乏之處我也深入地認(rèn)識(shí)和體會(huì)到?！ ≡谛谏先狈`敏性和主動(dòng)性，由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做?！ ∮龅酵话l(fā)事件，缺乏良好的心理素養(yǎng)，不能平復(fù)處理咨詢題?！ ≡诖笮蜁?huì)議團(tuán)隊(duì)的接待中不能非常好的操縱好房間?！ 【频昵芭_(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告(4)： 依照教學(xué)計(jì)劃的安排，XX年4月20號(hào)至09年10月20號(hào)我被分配到聚龍灣天然溫泉度假村實(shí)習(xí)酒店治理專業(yè)課程，6個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我感受非常深，認(rèn)識(shí)非常多，收獲非常大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要，實(shí)習(xí)期間，我認(rèn)真結(jié)合書(shū)本知識(shí)，嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)展，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)漸漸的開(kāi)展工作，努力的學(xué)，用心的做，掌握了酒店的根本營(yíng)業(yè)程序，學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作標(biāo)準(zhǔn)，理解了部分粵菜的烹飪方法及飲食風(fēng)俗，明白得了廣東人的日常餐桌禮儀標(biāo)準(zhǔn)，切身感遭到標(biāo)準(zhǔn)化效勞和個(gè)性化效勞的必要，同時(shí)也對(duì)廣東餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)……使我收獲頗豐，感觸頗深，深入的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的嚴(yán)密結(jié)合，不可分割，學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要，個(gè)性是實(shí)習(xí)的舉足輕重。在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨劇烈，常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯，經(jīng)歷競(jìng)爭(zhēng)愈顯寶貴的酒店效勞行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟(jì)興旺，使得人們的人生觀，金錢(qián)觀，價(jià)值觀，利益觀發(fā)生了非常大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此關(guān)于剛剛起步及初上檔次并前景完滿的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一完滿的前景，許多的商人紛紛將目光投向酒店，因此使得此刻的酒店可以說(shuō)是百花齊放，百家爭(zhēng)鳴，星羅棋布。同時(shí) 關(guān)于我們本身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后計(jì)劃從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力，壓力，關(guān)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的開(kāi)展前途更是清醒了一步，明白了許多! 1，起初的習(xí)慣階段 由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟(jì)，生活，人口素養(yǎng)等一系列外界要素的干擾，對(duì)那兒的吃飯個(gè)性的不習(xí)慣，氣候的酷熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生，出現(xiàn)了近半個(gè)月的習(xí)慣和調(diào)整過(guò)程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候，但同學(xué)之間的互相鼓舞，酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)懷使我鼓足了干勁，化磨練為動(dòng)力一步步的走來(lái)，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的決心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情協(xié)助無(wú)不在鼓舞著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的情緒是我習(xí)慣酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉?！ ?，之后的用心工作，努力學(xué)習(xí) 依照工作的需要，初次將我分到前臺(tái)接待，當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從漸漸的認(rèn)識(shí)，前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，所以，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理效勞要求，轉(zhuǎn)接，TAXI外叫效勞及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直截了當(dāng)接觸的部門(mén)，因此客人的非常多要求并不會(huì)直截了當(dāng)向樓層效勞員提出，而是選取他
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