營養(yǎng)與健康(ppt31)-經(jīng)營管理(編輯修改稿)
2024-09-19 17:25 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 世界衛(wèi)生組織 (WHO)公布的全球十大垃圾食物 一、 油炸類食品 導(dǎo)致心血管疾病元兇 ( 油炸淀粉 ) 含致癌物質(zhì) 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性 二、 腌制類食品 導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌 影響粘膜系統(tǒng)（對腸胃有害） 易得潰瘍和發(fā)炎 來自 中國最大的資料庫下載 ? 三、加工類肉食品：肉干、肉松、香腸等 含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽 （防腐和顯色作用） 含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān)） 四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干） 食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負(fù)擔(dān)） 嚴(yán)重破壞維生素 熱量過多、營養(yǎng)成分低 五、汽水可樂類食品 1，含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣 含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐 來自 中國最大的資料庫下載 ? 六、方便類食品（主要指方便面和膨化食品） 鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） 只有熱量，沒有營養(yǎng) 七、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類） 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性 熱量過多，營養(yǎng)成分低 八、話梅蜜餞類
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