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正文內(nèi)容

20xx餐廳經(jīng)理工作參考計劃范文(編輯修改稿)

2025-01-25 06:16 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 意見,改良菜質(zhì)量量,滿足客人需要?! 〗⒉蛷d物資治理制度,加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的治理,安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料本錢是否過高,確保各項(xiàng)本錢的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到表達(dá),合理利用水、電等資源,減少浪費(fèi),降低費(fèi)用,增加盈利?! ∽ズ貌蛷d衛(wèi)生工作和平安工作,安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供溫馨、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境?! 〉诙?,營銷方面:  利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目的客
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