20xx保健食品管理制度(編輯修改稿)
2025-01-17 06:52 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，每天在營(yíng)業(yè)后檢查一次衛(wèi)生，檢查各崗是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)指導(dǎo)改進(jìn)，并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。每周12次全面現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)反饋，并提出限期改進(jìn)意見(jiàn)，做好檢查記錄
篇二：保健食品安全管理制度
保健食品制度目錄
一、衛(wèi)生管理制度
二、從業(yè)人員健康檢查制度
三、從業(yè)人員安全知識(shí)培訓(xùn)制度
四、保健食品銷售制度
五、食品安全管理人員制度
六、保健食品索證索票制度
七、保健食品購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收管理制度
八、保健食品儲(chǔ)存制度
九、保健食品臺(tái)賬管理制度
衛(wèi)生管理制度
（一）公司全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的干凈、整潔。
（二）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得存放有毒、有害物品。
（三）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。
（四）任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)。
（五）個(gè)人辦公區(qū)間物品應(yīng)擺放整齊，辦公臺(tái)上不得 擺放與辦公無(wú)關(guān)的物品。
（六）不得在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)用餐，如需用餐需在公司統(tǒng) 一規(guī)定的區(qū)域內(nèi)。
（七）注意個(gè)人衛(wèi)生，不得穿背心，拖鞋進(jìn)入辦公區(qū)域。
（八）滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲(chóng)劑應(yīng)保持有效狀態(tài)，發(fā) 現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生管理員，衛(wèi)生管理員應(yīng)立即采取措施加以解決。
從業(yè)人員健康檢查制度
（一）從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的每一位員工每年必須在區(qū)以上醫(yī)院體檢一次，體檢除常規(guī)項(xiàng)目外，應(yīng)加做腸道致病菌、胸透以及轉(zhuǎn)氨酶、乙肝表面抗原檢查，取得健康證明后方可參加工作。
（二）凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參與直接接觸保健食品的工作。
（三）員工患上述疾病的，應(yīng)立即調(diào)離原崗位。病愈要求上崗,必須在指定的醫(yī)院體檢,合格后才可重新上崗。
（四）公司發(fā)現(xiàn)有患傳染病的職工后,相關(guān)接觸人員必須立即進(jìn)行體檢,確認(rèn)未受傳染的，方可繼續(xù)留崗工作。
（五）每位員工均有義務(wù)向部門領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告自己及家人身體情況,特別是本制度中不允許有的疾病發(fā)生時(shí),必須立即報(bào)告,以確保保健食品不受污染.
（六）在崗員工應(yīng)著裝整潔，佩戴工號(hào)牌，勤洗澡、勤理發(fā)，注意個(gè)人衛(wèi)生。
（七）應(yīng)建立員工健康檔案，檔案至少保存三年。
從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度
（一）各級(jí)管理人員、經(jīng)營(yíng)人員及與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的維修、保潔、倉(cāng)儲(chǔ)、服務(wù)等人員，均應(yīng)按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，根據(jù)各自的職責(zé)接受培訓(xùn)教育。
（二）質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)制定年度員工培訓(xùn)計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理
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