【文章內(nèi)容簡介】 大地畜牧業(yè)的騰飛和實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)省強(qiáng)區(qū)的戰(zhàn)略目標(biāo)，為推動農(nóng)牧企業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程做出自己的貢獻(xiàn)。二、研發(fā)能力根據(jù)遠(yuǎn)大牧業(yè)公司中長期發(fā)展規(guī)劃要求，目前成立的遠(yuǎn)大生物技術(shù)研究所，正在為企業(yè)未來發(fā)展研究儲備微生物發(fā)酵等高科技項(xiàng)目。同時該所所屬的哈爾濱遠(yuǎn)大牧業(yè)研發(fā)中心，場區(qū)面積約6萬平方米，飼養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)動物有奶牛、肉牛、豬、肉羊、禽等畜禽種。主要從事反芻動物優(yōu)質(zhì)肉乳產(chǎn)品綜合配套生產(chǎn)技術(shù)研究、北方適種牧草品種篩選、配合飼料新產(chǎn)品研發(fā)以及優(yōu)良畜禽品種的推廣工作。該中心2001年針對國家一級保護(hù)動物東北虎的飼料飼養(yǎng)問題進(jìn)行了專項(xiàng)研究與開發(fā)，一舉獲得成功，添補(bǔ)了一項(xiàng)國內(nèi)空白。研究所與研發(fā)中心有博士3人，高級專職研究人員6人，兼職研究員8人，所長由歸國博士擔(dān)任，副所長由原東北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授擔(dān)任。技術(shù)依托單位東北農(nóng)業(yè)大學(xué)創(chuàng)建于1948年8月，現(xiàn)為省屬重點(diǎn)大學(xué)之一。學(xué)校校園占地103公頃，建筑面積38萬平方米。學(xué)?，F(xiàn)設(shè)有農(nóng)學(xué)院、工程學(xué)院、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院等17個學(xué)院和研究生部、基礎(chǔ)部、軍體部3個教學(xué)部；另設(shè)有生物學(xué)國家理科基地、國家大豆工程研究中心人才培訓(xùn)部、農(nóng)業(yè)部寒地作物生理生態(tài)重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)部俄語培訓(xùn)中心和12個研究所，是國家和黑龍江省重要的農(nóng)業(yè)科學(xué)研究與農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)基地。農(nóng)業(yè)工程、動物營養(yǎng)、動物解剖與組織胚胎、生物技術(shù)、食品科學(xué)等學(xué)科的學(xué)術(shù)和研究水平在全國農(nóng)業(yè)院校中均屬前列。學(xué)?，F(xiàn)有 2個國家重點(diǎn)學(xué)科，2個農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)學(xué)科，18個省級重點(diǎn)學(xué)科，4個一級學(xué)科博士授權(quán)點(diǎn)，11個二級學(xué)科博士點(diǎn)，博士后流動站4個，碩士點(diǎn)27個。學(xué)校年均承擔(dān)國家、省市級各類科研課題200余項(xiàng)，獲省部級以上獎勵182項(xiàng)，其中國家自然科學(xué)獎、發(fā)明獎和科技進(jìn)步獎24項(xiàng)。1995—1998年，學(xué)校連續(xù)4次獲得黑龍江省省長特別獎和重大科技效益獎，3次獲黑龍江省“振興經(jīng)濟(jì)獎”。依據(jù)我們所掌握的技術(shù)，充分發(fā)揮我省及東北地區(qū)資源優(yōu)勢，發(fā)展外向型馬肉生產(chǎn)，定能開辟一條畜牧企業(yè)出口創(chuàng)匯新渠道，并帶動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。三、企業(yè)財務(wù)狀況 (見附件 2)至2003年7月，哈爾濱遠(yuǎn)大牧業(yè)有限公司滿三年，總資產(chǎn)4000萬元，利潤1000萬元。第五章 市場分析與銷售方案一、市場分析（一） 中國代乳料市場供求現(xiàn)狀分析 飼料工業(yè)1970年代，我國飼料工業(yè)還是一片空白，經(jīng)過20多年的奮斗，我國飼料工業(yè)已躋身世界先進(jìn)行列。目前，我國已經(jīng)初步建成了包括飼料加工工業(yè)、飼料添加劑工業(yè)、飼料機(jī)械工業(yè)，以及飼料科研、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、推廣、教育、培訓(xùn)、監(jiān)督檢測等在內(nèi)的完整飼料工業(yè)體系；在產(chǎn)量穩(wěn)定增長的同時，產(chǎn)品質(zhì)量也明顯提高，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨于合理。目前我國飼料工業(yè)已躋身世界先進(jìn)行列，飼料產(chǎn)量躍居世界第二位。據(jù)2002年統(tǒng)計(jì)我國飼料總產(chǎn)量達(dá)到6871萬噸，其中配合飼料產(chǎn)量達(dá)到5552萬噸，濃縮飼料1096萬噸，預(yù)混合飼料223萬噸。 20多年來，我國飼料工業(yè)取得了跨越式的發(fā)展，成為國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，有力地促進(jìn)了我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，支持了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為增加農(nóng)民收入，豐富城鄉(xiāng)人民的菜籃子，提高人民生活水平，做出了重要貢獻(xiàn)。中國飼料工業(yè)已經(jīng)具有較為強(qiáng)大的基礎(chǔ)，但反芻動物的飼料工業(yè)的發(fā)展未能跟上快速發(fā)展的反芻動物的進(jìn)程。反芻動物系列飼料生產(chǎn)在國際市場上應(yīng)用比較廣泛，在國內(nèi)市場上正蓬勃發(fā)展，生產(chǎn)廠家迅猛增加，反芻動物系列飼料產(chǎn)品的市場空間巨大。總體來看，飼料工業(yè)正向著精細(xì)化方向發(fā)展，代乳料的即屬于此類加工產(chǎn)品。 反芻動物飼養(yǎng)業(yè)我國現(xiàn)飼養(yǎng)奶牛500多萬頭，奶類產(chǎn)量不足1000萬噸。我國人均占有牛肉只有5公斤，市場潛力很大，羊肉更是供不應(yīng)求。我省飼養(yǎng)奶牛80萬頭，高居全國各省市之首，奶牛業(yè)及其相關(guān)乳品加工業(yè)已成為我省支柱產(chǎn)業(yè)之一。我國以及我省的反芻動物飼養(yǎng)水平不高，大部分養(yǎng)殖戶沒有采用科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)，反芻動物飼料生產(chǎn)水平還很落后，這大大影響了我國及我省牛羊飼養(yǎng)業(yè)生產(chǎn)力的提高和畜產(chǎn)品的質(zhì)量。入世后，隨著國內(nèi)與國際市場的高標(biāo)準(zhǔn)和高質(zhì)量的要求，必然促進(jìn)奶牛、肉牛與養(yǎng)羊業(yè)的科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新。因此可以預(yù)計(jì)，在未來相當(dāng)長的一段時期內(nèi)，我國對牛羊等反芻動物乳肉產(chǎn)品的需求將會逐年增加，由此對安全、綠色、高效的飼料需求也會有大幅度增加。銷售渠道以代銷點(diǎn)和大經(jīng)銷商為主，銷售方式以分銷為主，目標(biāo)市場立足黑龍江奶牛業(yè)、肉牛業(yè)和養(yǎng)羊業(yè)市場，以東北地區(qū)和內(nèi)蒙古為主，市場分額在90%以上。（二） 國際代乳料市場供求現(xiàn)狀分析超低奶量培育犢牛已被奶牛業(yè)先進(jìn)的國家和地區(qū)廣泛采用。通常是犢牛在產(chǎn)后一周喂初乳，然后將代乳料沖成液體飼料替代鮮奶，結(jié)合犢牛開食料哺乳犢牛。Land o’ Lakes公司是北美最大的飼料廠商和 代乳料的先驅(qū)開發(fā)者。每年為150萬頭犢牛提供代乳料。日本奶牛飼養(yǎng)及乳業(yè)先進(jìn)地區(qū)——北海道已經(jīng)有近80%農(nóng)戶使用代乳料，有3%農(nóng)戶使用配套自動哺乳機(jī)培育犢牛。采用此方法關(guān)鍵是需研制出優(yōu)質(zhì)低價的代乳料，過去在歐美等地代乳料使用了大量的乳制品為原料，近些年乳制品價格上漲，使得人們更致力于尋找新的原料。由于蛋白源是左右代乳料成本的最大要素，研究學(xué)者與飼料開發(fā)商對此問題給予了極大關(guān)注。國外多項(xiàng)研究表明用大豆蛋白為主要蛋白源配制的代乳料要比用全乳品成分配制的代乳料降低20%的培育成本，而犢牛的生長發(fā)育各項(xiàng)指標(biāo)相差無幾，從而確立了大豆蛋白在代乳料中的應(yīng)用價值?？紤]到飼料的安全問題，代乳料中的脂肪源傾向于選擇脂肪油，經(jīng)氫化、乳化后制成粉末油脂。在歐美銷售的犢牛奶粉中的脂肪含量為1022%，研究表明寒冷地區(qū)應(yīng)選擇高脂肪水平。（三）代乳料的市場競爭優(yōu)勢 在我國，過去由于奶價低，使得代乳料在成本上并沒有太大的競爭優(yōu)勢。近些年奶價不斷攀升，使得代乳料有了有效的市場，國外產(chǎn)品紛紛在我國登陸。我們應(yīng)該加快生產(chǎn)步伐，早日生產(chǎn)出我們自己的代乳料。我省盛產(chǎn)大豆，生產(chǎn)的大豆蛋白和玉米蛋白粉可作為蛋白源使用，有利于降低代乳料的成本。因此，我們生產(chǎn)的代乳料有市場競爭優(yōu)勢。二、代乳料生產(chǎn)及銷售方案本項(xiàng)目計(jì)劃年生產(chǎn)加工5000噸犢牛、羔羊代乳料，全部在國內(nèi)銷售。重點(diǎn)在黑龍江、吉林、遼寧和內(nèi)蒙古地區(qū)銷售。三、銷售策略與營銷模式公司采取直銷與經(jīng)銷商分銷相結(jié)合的方式，借助公司現(xiàn)有的飼料銷售渠道，將目標(biāo)市場定位在東北與內(nèi)蒙古地區(qū)，該項(xiàng)目滿負(fù)荷生產(chǎn)的產(chǎn)品市場份額在35%之間。四、銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)反芻動物系列飼料生產(chǎn)在國際市場上應(yīng)用比較廣泛，在國內(nèi)市場上正蓬勃發(fā)展，生產(chǎn)廠家迅猛增加，國內(nèi)反芻動物應(yīng)用剛剛鋪開，市場空間巨大。銷售渠道以代銷點(diǎn)和大經(jīng)銷商為主，銷售方式以分銷為主，目標(biāo)市場立足黑龍江奶牛業(yè)、肉牛業(yè)和養(yǎng)羊業(yè)市場，以東北地區(qū)和內(nèi)蒙古為主，市場分額在90%以上。招聘熟悉反芻動物養(yǎng)殖行業(yè)的銷售人才，開發(fā)以東北地區(qū)為主的反芻動物系列飼料產(chǎn)品市場。在國內(nèi)，在哈爾濱建立銷售總部，另在吉林、內(nèi)蒙古、遼寧設(shè)立銷售分部。細(xì)化市場，分區(qū)劃片，強(qiáng)化服務(wù)，示范培訓(xùn)。第六章 項(xiàng)目建設(shè)方案一、建設(shè)任務(wù)與規(guī)模根據(jù)國際國內(nèi)市場以及本地和周邊地區(qū)自然經(jīng)濟(jì)條件，確定本項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)為建設(shè)幼齡反芻動物系列代乳料生產(chǎn)廠以及早期斷奶示范場。生產(chǎn)的系列化幼齡反芻動物代乳料以東北地區(qū)為主，華北地區(qū)為輔。本項(xiàng)目年生產(chǎn)代乳料5000噸，全部由本項(xiàng)目的加工生產(chǎn)線進(jìn)行生產(chǎn)。日加工量定為15噸，年生產(chǎn)340天。二、項(xiàng)目規(guī)劃與布局項(xiàng)目分為犢牛與羔羊代乳料加工廠、犢牛與羔羊早期斷奶示范場和綜合辦公等三個功能區(qū)加以建設(shè)。（一）犢牛與羔羊代乳料加工區(qū)建在哈爾濱市道里區(qū)黎明鄉(xiāng)國家農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)，廠區(qū)距機(jī)場路1000米，距哈爾濱國際機(jī)場15公里，交通便利。（二）犢牛與羔羊早期斷奶示范場建在哈爾濱市道里區(qū)王崗鄉(xiāng)哈爾濱遠(yuǎn)大牧業(yè)研發(fā)中心，場區(qū)距102國道1000米，交通便利。（三）綜合辦公區(qū)包括銷售、財務(wù)等部門。建在哈爾濱市道里區(qū)黎明鄉(xiāng)國家農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)。三、技術(shù)方案及工藝流程（一） 犢牛料、羔羊代乳料加工技術(shù)方案選擇分離大豆蛋白粉、玉米蛋白粉為蛋白原料，大豆油、玉米油和稻糠油為脂肪原料，添加氨基酸、礦物質(zhì)元素、酵母、益生素、粘多糖、保健劑等成分，按美國NRC標(biāo)準(zhǔn)配制。工藝流程工藝流程大豆分離蛋白小麥蛋白玉米蛋白大豆油稻糠油玉米油乳化脂肪源酶解蛋白源其它成分均質(zhì) 噴粉噴粉代乳料（二） 犢牛早期斷奶程序 犢牛生后7日內(nèi)喂初乳，8