【文章內(nèi)容簡介】 nttobeinononehandthevalueofthehotel,ontheotherhand,increasedtheintellectualextentofemployee,fallthissynergism,alsobeabranchwithhotelcosthighestcostatthesametime,actonmanagingthethoughtthatachievesgainnamely,appealfacultyactsonmyministrytobemadefromego,makefromtheabit,putanendtoallwastefulphenomena,itisatthesametimeinemployeeskillassessment,energysavingalsoasassessmentproject,thepurposeistheenergysavingconsciousnessthatstrengthensemployee,mainshowisin:①chamberlainministryasksemployeereclaimsallthetimetheguestusesonetimerunningstores,iftoothpastecanbeusedascleaner,rejectcanselltobuyastationaftertoothbrush,breclaims.②dailymorningasksthefootpathlampofpairoffloorthatretreataguestisshut,thereopenafter6o’clockstartsthemiddleclassinakindergarten。checkafterreturningahouse,unplugcardextractionreport。roomairconditioningallisintheopenbeforetheguestistouchedbeforehandwaitssectionreportmeasureamoment,theexecutionofsuchdayafterdayesdown,③,guestroomcontentprovidesthebudgetarytargetthatallotstothebranchinthelightofthehotel,gettothearticleofeachabbacywithundertookreasonabledifferentiate,eachabbacyeverymonthsexplainthegoodsthatgetallhasquota,and85%whatgetgoodstomustnotexceedquota,ifneedthosewhoexceedtoneedbecauseofthejobtruly,makeinstructionsbysectionalmanagersurelyrearcanget,“firstclass　　staffchoosesplan“forguidance,insisteverymonthstojudgegive5outstandingemployee,reward30yuaneach,bein“insideinformation“onannounce,inordertoarousetheworkingpassionofemployee,bringtheirinitiative,consciousnessintoplayadequately,formtherebyencourageadvanced,lashjuniorbenignpetitionsituation,developthelevelofmanagementwithactualforemanadequately,brewlongalready“chamberlaindepartmentteamandgroupcriticizesactorplan“,letafewadvancedteamandgroupshowitself,afewhavethelandofstaynolongerinthepersonnelofthedawdleintheteam,nolongersilentdefendsestablishedpractice,theknowshimteamandgroupresultthatmakesforemanofeachteamandgroup,tookexpectanteffect.　　第三篇：酒店客房部工作年終總結(jié)　　緊張而繁忙的一年立即就要完畢了，回憶部門這一年的工作，有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失特別有必要。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞大廈的中心工作和運營方針，按照大廈的總體目的和要求，嚴(yán)格治理，狠抓效勞質(zhì)量，特別是在運營指標(biāo)這一方面，通過大家的努力客房的minibar、洗衣部的收入都有了較大的提高超額完成了大廈下達(dá)的運營指標(biāo)，康樂的收入也在整體上完成了大廈的預(yù)算。下面對部門的工作進(jìn)展一下總結(jié)?！　」ぷ鞯恼w回憶：　　一個企業(yè)贏利是第一目的，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個效勞性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、溫馨、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來，通過全體員工及部門治理人員的共同努力，有運營指標(biāo)的部分都完成了大廈管委會在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十一月底，洗衣部完成收入：1,732,、%，去年同期完成收入：1,595,，minibar完成收入：683,、%，去年同期完成收入：551,，康樂部完成收入：618,、%，去年同期完成收入：734,，從以上的數(shù)據(jù)能夠看出：洗衣部、minibar的收入和去年同期相比都有了一定的提高，康樂部的收入與去年同期相比有所下降與我們大廈寫字樓改客房，泳池內(nèi)按摩房取消(每月租金1萬元)及四周市場變化有關(guān)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿一直，在保證工作質(zhì)量、不妨礙對客效勞的前提下，盡最大的努力降低本錢，我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是大廈的利潤。在這方面洗衣部做的比擬突出，年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購制度，領(lǐng)班、主管、經(jīng)理層層把關(guān)，每月的提貨量嚴(yán)格操縱在最低的限度，廠房內(nèi)不存多余的物資。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用，采取稱重量、看刻度的方法，領(lǐng)班把關(guān)，如此一來在特別大程度上防止了不必要的人為浪費，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，如此就能夠防止了在不滿載的情況下啟動機(jī)器，特別大程度節(jié)約了大量的能源，同時員工的工作量也無形中增加了，由于我們承接了許多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記，洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)展下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人特別難想象的，特別是夏天，天氣酷熱車間內(nèi)的溫度特別高不要說是干活確實是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，循環(huán)往復(fù)每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)約一度點的節(jié)約認(rèn)識在洗衣部員工的認(rèn)識中逐步的構(gòu)成。客房樓層在保證對客效勞增加客房收入的同時，努力操縱本錢，在平時的工作中讓每位員工樹立約認(rèn)識?！　〔块T采取的幾項措施：　　1：客房逐步更換三和一，取代原來使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節(jié)約了開支，降低了本錢?！　?：客房內(nèi)停頓提供冷水、冰塊的效勞，只有在客人提出需要時在給客人補(bǔ)充，節(jié)約了水能源?！　?：響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝，采納了再生紙包裝，如此既到達(dá)了環(huán)保的要求，又在價格上有所下降，可謂是一舉兩得?！　?：廢物利用，將報廢的床單該成內(nèi)枕袋。　　5：嚴(yán)格操縱布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，如此就大大降低了布草的喪失率和報損率?！　?：關(guān)閉了七個樓層的熱水七器，盡管給員工的工作帶來了特別多的不便，但把節(jié)電的工作落實到了實處?！　〗衲昕头窟€有一項重要的工作，十三、十四層的改造工作，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成本人本職工作的根底上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了特別短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的及時出租，為飯店增加收入做出了我們的奉獻(xiàn)。在員工隊伍的建立上，部門積極響應(yīng)大廈管委會的號召，努力培部門的業(yè)務(wù)骨干，做好第二梯隊的建立工作。今年，部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的治理工作，他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的確信和好評，同時，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉，不管是業(yè)務(wù)知識依然治理水平都有了長足的進(jìn)步，他們表示通過這次外派活動受益非淺，學(xué)到的特別多東西是在大廈根本學(xué)不到的。目前，客房部還有一名員工在天津從事著治理工作。在平時的工作中，部門也特別注重治理人員隊伍的建立工作，我們深知：只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識過硬的治理人員隊伍，才能帶著好這個部門。部門每周召開一次領(lǐng)班以上的治理人員會議，在會上就部門工作中存在的咨詢題，大家一起討論，暢所欲言群策群力，做到事事落實到人，件件有反應(yīng)。要求領(lǐng)班把每件事都要落實一抓到底。在員工的治理上，我們不是采取簡單的程式化的治理方法，而是從實際情況出發(fā)，員工在工作中出現(xiàn)咨詢題，我們不是采取簡單的處分了事，而是協(xié)助員工分析發(fā)生咨詢題的緣故，找出處理咨詢題的方法，防止類似咨詢題的重復(fù)出現(xiàn)。做好員工的思想工作，也是部門今年工作的一個重點，只有員工心情舒服才能把滿腔熱情投入到工作中去，才能給客人提供高質(zhì)量的效勞，今年大廈的一項重要工作確實是進(jìn)展員工工資體系的調(diào)整，這是一項特別棘手，特別復(fù)雜的工作，由于他牽扯到每個員工的切身利益，為了把工作做到位，防止不必要的人為動亂，我們做了深化細(xì)致的工作，采取一對一的方式，反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的、意義、施行方案，讓員工完全領(lǐng)會，工夫不負(fù)苦人通過反反復(fù)復(fù)，誨人不倦的工作，新的工資方案施行后，部門沒有出現(xiàn)任何的不安定要素，盡管我們有特別多員工工資漲幅特別低，通過這件事，我們也深化的體會到了，只要我們的工作做到位、做深、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會理解支持的。　　第四篇：酒店客房部工作總結(jié)　　一