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20xx酒店客房部年終工作參考總結(jié)通用-資料下載頁

2025-01-17 02:43本頁面
  

【正文】 作中,房務(wù)部還會依照情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費(fèi)效勞,為客人提供一種家外之家的生活氣氛。在明年,房務(wù)部將施行樓層管家效勞計(jì)劃。管家式效勞是現(xiàn)代高星級酒店推崇的效勞,部門將依照本人的情況,來開展這項(xiàng)工作,房務(wù)部將打破現(xiàn)有的效勞形式和治理形式來提升效勞質(zhì)量和治理?! ×硗夥縿?wù)部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨溫馨的居住氣氛?! 【频晷诘臉O致是個性化效勞,滿意加驚喜的效勞,這也是房務(wù)部不斷追求的效勞目的,怎么樣才能做到個性化效勞,房務(wù)部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居,只有如此才能夠發(fā)覺客人的適應(yīng),有針對性的去效勞。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時發(fā)覺客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報(bào)告給早班領(lǐng)班。由于酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,因此為了表示關(guān)懷,樓層領(lǐng)班就預(yù)備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間,效勞員立馬上熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感謝之情難以言表?! ∪?、設(shè)備設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)  大家都明白,房務(wù)部區(qū)域占酒店運(yùn)營區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設(shè)備能否到達(dá)規(guī)定的使用年限,是直截了當(dāng)妨礙酒店效益和長遠(yuǎn)開展的關(guān)鍵,因此在設(shè)備設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)備設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),房務(wù)部特別注重,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)覺地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時的做點(diǎn)清潔,如此不僅能夠減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。  在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上,房務(wù)部結(jié)合工程部對房間的空調(diào)進(jìn)展了全面排查,處理了夏季房間空調(diào)漏水情況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,通過調(diào)查,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,導(dǎo)致臭味直截了當(dāng)散發(fā)到房間,房務(wù)部和工程部立即請示領(lǐng)導(dǎo),決定對所有房間的地漏進(jìn)展更換,完全改變了衛(wèi)生間氣味大的咨詢題。盡管在過去的一年里通過工程人員的努力,改善了一些設(shè)備設(shè)備情況,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在特別多咨詢題,需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去處理?! ∷摹a(chǎn)品的出質(zhì)量量  房務(wù)部的產(chǎn)品確實(shí)是為客人提供清潔、衛(wèi)生、平安溫馨的房間。  在衛(wèi)生方面  房務(wù)部嚴(yán)格按照星級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對房間的物品進(jìn)展消毒?! ?jiān)持床上用品一客一換,巾類依照客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒,衛(wèi)生間潔具堅(jiān)持使用帶消毒功能的清潔劑,房間的杯具采納84浸泡消毒和高溫消毒,、電視遙控器、所有開關(guān)采納酒精消毒。  xx年是酒店開業(yè)第一年,xx年的工作是酒店也是部門扎根底的重要階段,房務(wù)部依照酒店總體計(jì)劃,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,房務(wù)部緊緊圍繞以運(yùn)營為中心并在員工培訓(xùn)、效勞、設(shè)備設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)質(zhì)量量操縱等幾個方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作詳細(xì)開展情況予以匯報(bào):  一、培訓(xùn)方面  酒店開業(yè)前,員工盡管通過軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實(shí)習(xí)三個階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務(wù)技能、效勞技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有特別大的差距,房務(wù)部針對這種現(xiàn)象,同時也響應(yīng)酒店號召,將培訓(xùn)工作一直放在客房工作的首位。  依照員工的實(shí)際情況,部門制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)展培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),在依照理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親身操作,現(xiàn)場指導(dǎo),讓員工掌握根本的操作技能。根本功練好了。只要多練習(xí),  提高工作效率的目的就會實(shí)現(xiàn)。通過這些培訓(xùn)工作,員工的做房時間已經(jīng)到達(dá)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編咨詢題,禮賓部的效勞質(zhì)量明顯下降,通過近期的人員補(bǔ)充和培訓(xùn),禮賓部的效勞質(zhì)量明顯提升。通過近幾個月的工作質(zhì)量起落,房務(wù)部深感部門培訓(xùn)的重要,在明年的工作中,房務(wù)部將會依照各個崗位來開展有針對性對的培訓(xùn)工作?! 《⒃谛诜矫妗 【频晔欠衲軌蛄糇】腿?,關(guān)鍵在軟件也確實(shí)是效勞。房務(wù)部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,專門預(yù)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜愛軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還裝備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費(fèi)水果,在房間臥房和衛(wèi)生間裝備鮮花,房間配送鮮花和免費(fèi)水果在其他酒店是重要客人入住才提供的效勞,但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每天都會得到一份免費(fèi)時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,如此的舉措也得到廣大客戶的認(rèn)可。盡管每天送免費(fèi)水果和鮮花在運(yùn)營上增加了本錢,但其帶來的間接效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出他的本錢。在以后的工作中,房務(wù)部還會依照情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費(fèi)效勞,為客人提供一種家外之家的生活氣氛。在明年,房務(wù)部將施行樓層管家效勞計(jì)劃。管家式效勞是現(xiàn)代高星級酒店推崇的效勞,部門將依照本人的情況,來開展這項(xiàng)工作,房務(wù)部將打破現(xiàn)有的效勞形式和治理形式來提升效勞質(zhì)量和治理?! ×硗夥縿?wù)部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨溫馨的居住氣氛。  酒店效勞的極致是個性化效勞,滿意加驚喜的效勞,這也是房務(wù)部不斷追求的效勞目的,怎么樣才能做到個性化效勞,房務(wù)部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居,只有如此才能夠發(fā)覺客人的適應(yīng),有針對性的去效勞。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務(wù)部員工在清掃房間時發(fā)覺客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報(bào)告給早班領(lǐng)班。由于酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,因此為了表示關(guān)懷,樓層領(lǐng)班就預(yù)備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領(lǐng)班就把這件事交接給中班領(lǐng)班。晚上11點(diǎn)左右客人回到房間,效勞員立馬上熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感謝之情難以言表?! ∪?、設(shè)備設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)  大家都明白,房務(wù)部區(qū)域占酒店運(yùn)營區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設(shè)備能否到達(dá)規(guī)定的使用年限,是直截了當(dāng)妨礙酒店效益和長遠(yuǎn)開展的關(guān)鍵,因此在設(shè)備設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)備設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),房務(wù)部特別注重,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)覺地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時的做點(diǎn)清潔,如此不僅能夠減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生?! ≡诜块g整體保養(yǎng)和維護(hù)上,房務(wù)部結(jié)合工程部對房間的空調(diào)進(jìn)展了全面排查,處理了夏季房間空調(diào)漏水情況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,通過調(diào)查,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,導(dǎo)致臭味直截了當(dāng)散發(fā)到房間,房務(wù)部和工程部立即請示領(lǐng)導(dǎo),決定對所有房間的地漏進(jìn)展更換,完全改變了衛(wèi)生間氣味大的咨詢題。盡管在過去的一年里通過工程人員的努力,改善了一些設(shè)備設(shè)備情況,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在特別多咨詢題,需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去處理?! ∷?、產(chǎn)品的出質(zhì)量量  房務(wù)部的產(chǎn)品確實(shí)是為客人提供清潔、衛(wèi)生、平安溫馨的房間?! ≡谛l(wèi)生方面  房務(wù)部嚴(yán)格按照星級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對房間的物品進(jìn)展消毒?! ?jiān)持床上用品一客一換,巾類依照客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒,衛(wèi)生間潔具堅(jiān)持使用帶消毒功能的清潔劑,房間的杯具采納84浸泡消毒和高溫消毒,、電視遙控器、所有開關(guān)采納酒精消毒?! 》块g清潔方面  為了保證客人有一個整潔的生活居住環(huán)境,部門要求住客房每天的清掃不得少于三次。早上九點(diǎn)以后,十二點(diǎn)往常必須對所有的住客房全面清理一次,下午14點(diǎn)以后,2021點(diǎn)往常對房間進(jìn)展一次小整理,晚上18點(diǎn)以后22點(diǎn)往常對房間開夜床并整理房間一次。除了必需要做的三次清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人效勞。ok房的出品要求領(lǐng)班嚴(yán)格按星級標(biāo)準(zhǔn)100%檢查房間,主管50%抽查,經(jīng)理20%抽查的三級檢查制度來保證房間的出質(zhì)量量?! ≡谄桨卜矫妗 ∑桨舶▎T工的消費(fèi)生活平安和客人的人身、財(cái)產(chǎn)平安幾個方面?! 【频陠T工大部分來自外地,部門在平時的培訓(xùn)中經(jīng)常對員工進(jìn)展平安教育,要求不得在外面酗酒鬧事,外出最好結(jié)伴同行,對生病的員工部門經(jīng)理親身或安排主管前去探望,在部門才能的范圍內(nèi)處理員工的生活咨詢題,比方部門男員工的住宿咨詢題,房務(wù)部專門組織人員在附近租房方便員工上下班,并由部門安排統(tǒng)一治理。處理了員工生活上的實(shí)際咨詢題,員工在生活上安心了,才能在工作上安心。部門通過這些工作來穩(wěn)定員工隊(duì)伍,并讓員工從中得到歸屬感?! ≡诰频觊_展的“講文明、樹新風(fēng)”活動中,房務(wù)部積極組織員工和治理人員學(xué)習(xí),通過學(xué)習(xí),使員工更深一步的理解到了瑞貝卡的企業(yè)文化和底蘊(yùn),同時在酒店組織的演講競賽中獲得了良好的成績,通過選拔競賽,部門員工楊環(huán)還代表xx大酒店參加總公司組織的巡回演講,通過此次巡回演講,提高了xx大酒店在公司的知名度和佳譽(yù)度。在之后酒店組織的紅歌會活動中,房務(wù)部在人員緊張的情況下抽調(diào)部分員工參與酒店文藝節(jié)目排練,并在競賽中獲得了驕人成績,也通過這些活動豐富了員工的業(yè)余生活,增加了員工的團(tuán)隊(duì)認(rèn)識和團(tuán)隊(duì)凝聚力?! ≡诠ぷ髌桨卜矫嬉髧?yán)格按照程序操作,做到不被勞開工具損害,不因不正確操作損壞設(shè)備,或被設(shè)備損害。在平時的工作中留意  房間客人是否帶有易燃、易爆、有毒物品及大功率電器在房間使用等情況,發(fā)覺可疑人員在樓走動等情況要及時上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),依照情況通知保安部。為了防止客人在房間出現(xiàn)平安事故,房務(wù)部制造了許多溫馨的提示放在房間適當(dāng)?shù)奈恢?,提示客人留意,也起到了防止意外事故的發(fā)生和警示做用?! ∥濉⒃谶\(yùn)營方面  開業(yè)初期,由于酒店地理位置不明顯,客房出租率不斷不高,針對這種情況,房務(wù)部與營銷部結(jié)合,先后與攜程、e龍兩家中國最具妨礙力網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽訂了訂房合同,并推出了客房積分卡、周末特價房等促銷活動。通過營銷部和房務(wù)部的不斷的努力,客房運(yùn)營情況日漸好轉(zhuǎn),回頭客不斷增加,運(yùn)營效益明顯,截至到11月低,,平均出租率保持在72%左右。為酒店的整體目的完成做出了本人的奉獻(xiàn)。  為來賓提供一個清潔衛(wèi)生、平安溫馨、賓至如歸的居家氣氛而努力!同時也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持房務(wù)部的工作。以上是本人今年的工作述職報(bào)告。感謝各
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