20xx西餐雞尾酒會禮儀(編輯修改稿)
2025-01-17 02:21 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 彩慶典）， 作為附屬環(huán)節(jié)，只限開始時間，不限吃的時間，但用餐時間不宜長于1小時。
用餐者可以隨到隨吃，用餐者自己覺得吃好了， 在與主人打過招呼之后， 隨時都可以離去。通常， 自助餐是無人出面正式宣告結(jié)束的。
地點(diǎn)：露天，室內(nèi)：星級酒店（三星以上都有），專營自助餐的酒店
（3）注意9點(diǎn)： 巡視全場 排隊取菜、 循序取菜、 量力而行（不剩）、 多次取菜、 避免外帶、 送回餐具、 照顧他人， 積極交際。
九、雞尾酒會
酒會， 又稱雞尾酒會。雞尾酒是一種由多種酒加上果汁、 香料等配制而成的混合飲料。雞尾酒會規(guī)模大小不一。較大的， 要發(fā)請柬 （一般不須回復(fù)） ； 較小的， 電話邀請就可以了。
雞尾酒會以酒水為重。供應(yīng)的各種飲料， 通常有葡萄酒、 香檳、 威士忌、 杜松子酒、 伏特加等。略備一點(diǎn)小食品：點(diǎn)心、面包、香腸等。
雞尾酒會通常在下午57點(diǎn)舉行，國際上大多在大型活動前搞雞尾酒會。 有限時的， 也有不限時的。賓客可以略有遲到和早退 （但不宜過分） 的自由， 席間不設(shè) “主賓席” 和座位。左手拿杯子，右手握手。
十、茶會， 也稱茶話會， 是以茶會友的一種簡便的招待形式。茶會多為機(jī)關(guān)、 群眾團(tuán)體為紀(jì)念或慶?；顒铀捎谩２钑ǔＴ谳^為講究的廳堂、 會客間、 會議室等場所舉行。會場布置有茶會主題的標(biāo)語或標(biāo)志。設(shè)茶幾、 座椅， 偶而用座位牌， 是為與會的貴賓或領(lǐng)導(dǎo)而設(shè)， 其他的參加者可以隨意就座。時間多在下午舉行 （也有上午舉行的） 邀請方式不限柬請， 電話或當(dāng)面口頭通知都可以。
茶會既然是請客人品茶， 故對茶葉、 茶具的選擇， 應(yīng)有所講究。常用的茶具， 有陶具、 瓷具和紫砂具， 少用玻璃器皿。沏茶前， 最好先征求客人的意愿： 是綠茶、 紅茶還是花茶。接待外賓時， 可根據(jù)不同國家的飲茶習(xí)慣加以選擇， 如美國人愛喝袋泡茶， 歐洲人愛飲紅茶， 日本人則喜歡烏龍茶等。 沏茶選水， 溫度不宜太高； 為客人沏茶， 不宜過滿， 續(xù)水次數(shù)也不宜過頻。
茶會一般只備水果、 炒熟的各類瓜籽， 或風(fēng)味點(diǎn)心和小吃。 席間還可根據(jù)茶會內(nèi)容， 安排一些短小的文藝節(jié)目， 或邀請賓客即席表演助興， 使茶會氣氛更加喜慶、 熱烈。
備注：“叩指禮”來源于喝茶
傳說乾隆皇帝微服私訪下江南，來到淞江（上海西南部），帶了兩個太監(jiān)，到一茶館喝茶。茶老板倒茶時一連三撒，茶杯倒?jié)M，但沒有滴水濺出。乾隆問：掌柜的，你倒茶為何不多不少正好三下？掌柜說：客官，這是我們茶館的行規(guī)，叫鳳凰三點(diǎn)頭。乾隆一聽奪過老板的水杯，給太監(jiān)倒茶，也要學(xué)“鳳凰三點(diǎn)頭”。太監(jiān)嚇壞了，但是不敢稱呼皇帝萬歲萬萬歲，只好急中生智，忙在
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1