【文章內(nèi)容簡介】 一種策略。對以個人主義為取向的西方社會來說，個人自由被當(dāng)作是神圣不可侵犯的，人們必須遵守。隱私受到人們的重視，因為它可以保護(hù)個人自主，免受他人的控制與支配。西方人的隱私意識很強，例如與人交談中人們忌談個人的年齡或疾病，這樣做是為了在社會群體中保持一種健康、年輕、完美的形象。作為一種隱私，人們回避個人的財產(chǎn)或收入這類話題，這樣做是為了保護(hù)自己，有利于個人的生存和競爭。
3. 宗教信仰的影響。
中國歷經(jīng)兩千多年的封建專制統(tǒng)治，皇權(quán)勝于神權(quán)，沒有一種宗教占統(tǒng)治地位，我國就總體而言，是一個非宗教的國家，因此中國禮儀沒有宗教色彩。然而在西方?；浇桃恢笔钦冀y(tǒng)治地位的宗教，公元4世紀(jì)時，基督教就被羅馬帝國定為國教，成為西方封建制度的精神支柱。如今，在歐美等西方國家中多數(shù)人都信奉基督教，僅美國基督教堂就多達(dá)四萬多所。在西方歷史上還曾多次爆發(fā)過影響深遠(yuǎn)的宗教戰(zhàn)爭，因此西方禮儀具有濃厚的宗教色彩。西方女士優(yōu)先禮儀受基督教文明以仰慕女性、崇拜女性為高尚情操的影響。對基督教徒(天主教與東正數(shù))來說。圣母瑪麗亞樹立了尊貴貞潔的形象，受到了普遍的尊敬?；浇涛拿髯鸪绗旣悂啚槭ツ福瑢π膼鄣呐韵裆系垡粯禹敹Y膜拜，即使西方國家處在封建專制社會的中世紀(jì)時期，騎士的傳統(tǒng)也是以保護(hù)女性為己任。騎士都要選擇一位貴婦人作為尊敬、愛慕、服從的偶像，學(xué)會一套討好、效忠、保護(hù)女人的本領(lǐng)，不惜為她遭受苦難，獻(xiàn)出生命，這種“騎士風(fēng)度”對社會風(fēng)尚產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。
二、中西禮儀文化差異的表現(xiàn)
“禮儀”是社會文明化的產(chǎn)物，是一種人為建構(gòu)的用來在社會交往中規(guī)定人們言談舉止等行為的交際規(guī)范。只要人類存在交往和交際活動，人類就需要通過禮儀來表達(dá)他們彼此的情感和尊重。西班牙的伊麗莎白女王曾說過，“禮節(jié)乃是一封通行四方的推薦書”。中國自古以來號稱禮儀之邦，熱情好客，以禮待人是中華民族的傳統(tǒng)美德，由此也形成了豐厚的禮儀文化，剔除其中不合時宜的封建糟粕，結(jié)合時代變化發(fā)展的實際，豐富發(fā)展其文明進(jìn)步的內(nèi)容，依然十分重要。尤其是在我國進(jìn)入WTO之后，與英美為代表的西方國家交往日益頻繁。如果不了解西方的禮儀風(fēng)俗和傳統(tǒng)習(xí)慣，就有可能會引起誤會，導(dǎo)致交際無法進(jìn)行。有些我們并不介意的言辭、舉止，在外賓看來也許是失禮、冒犯或無禮，從而形成人際溝通與交往的障礙。為了保證對外交往和接待服務(wù)工作順利進(jìn)行，避免唐突和失禮，很有必要了解和熟悉各國禮儀習(xí)慣和特點。只有這樣，才能真正做到尊重客人，體現(xiàn)出中國人民熱情、好客的禮儀之邦的風(fēng)范。
禮儀帶有明顯的民族特點，是一種文化形態(tài)的象征和體現(xiàn)，人們言辭中、抬手舉足之間往
往反映出不同的文化特性。文化不同，社會交際規(guī)范也千差萬別。中西禮儀文化差異主要表現(xiàn)在稱謂與稱呼、宴客、中西禁忌習(xí)俗及女士優(yōu)先禮儀等五個方面：
1. 文化稱謂與稱呼禮儀的差異。英漢兩種文化在這個問題上的差異是顯而易見的。在漢語文化中，稱謂是分析性的，而在英語文化中，稱謂是模糊籠統(tǒng)的。一個英語詞cousin，aunt及uncle可以對應(yīng)八個不同的漢語稱謂。在稱呼問題上，漢文化一向認(rèn)為小的、年輕的必須尊敬老的、年長的。我們常說老張、李老、老先生、老太太、老人家、張大嫂、李大媽等，都是表
示尊敬的稱呼。而在英語文化中，除正式場合稱先生、太太、小姐之外，相識的人之間無論年齡大小，皆可直呼其名，并認(rèn)為是一種關(guān)系親密的表示，即使年齡懸殊的人之間也這樣稱呼，并沒有唐突或不禮貌的感覺，這與中國的禮節(jié)習(xí)慣完全相反。中國孩子要是對父母、祖父母，學(xué)生對老師直呼其名，那一定會被認(rèn)為是十分無禮。在西方，“老”是虛弱、老朽、不中用的代名詞，稱別人為“老”則是一種輕視無禮的表現(xiàn)。
2. 見面禮儀的差異。中國人見面握手時身體微微前傾為禮，特別是與上級或貴賓握手時，要恭敬地微欠上身表示尊敬，而西方國家認(rèn)為這一動作顯得過于卑賤。中國人往往喜歡用雙手相握或右手緊握，左手抓住或拍打?qū)Ψ降募缁虮?，甚至摟著別人的脖子表示態(tài)度熱情和尊重對方，英語國家的人對此深感厭惡，認(rèn)為他過于親密，表現(xiàn)出明顯的虛偽和不真。中國人見面經(jīng)常問”你吃了嗎?去哪了?干什么去?”，西方人對此非常困惑，有時甚至憤怒，認(rèn)為干涉了他們的私事。
3. 服飾禮儀的差異
西方男士在正式社交場合通常穿保守式樣的西裝，內(nèi)穿白襯衫，打領(lǐng)帶。他們喜歡黑色，因此一般穿黑色的皮鞋。西方女士在正式場合要穿禮服套裝。另外女士外出有戴耳環(huán)的習(xí)俗。西方國家，尤其是在美國，平時人們喜歡穿著休閑裝，如T恤加牛仔服。
當(dāng)今中國人穿著打扮日趨西化，傳統(tǒng)的中山裝、旗袍等已退出歷史舞臺。正式場合男女著裝已與西方并無二異。在平時的市井生活中，倒會看到不少人穿著背心、短褲、拖鞋等不合禮儀的服飾。
4. 宴客禮儀差異。
中國人有句話叫“民以食為天”，由此可見飲食在中國人心目中的地位，因此中國人將吃飯看作頭等大事。中國菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全，甚至于超過了對營養(yǎng)的注重，只要好吃又要好看，營養(yǎng)反而顯得不重要了。西方的飲食比較講究營養(yǎng)的搭配和吸收，是一種科學(xué)的飲食觀念。西方人多注重食物的營養(yǎng)而忽略了食物的色、香、味、形、意如何，他們的飲食多是為了生存和健康，似乎不講究味的享受。
在餐飲氛圍方面，中國人在吃飯的時候都喜歡熱鬧，很多人圍在一起吃吃喝喝，說說笑笑，大家在一起營造一種熱鬧溫暖的用餐氛圍。除非是在很正式的宴會上，中國人在餐桌上并沒有什么很特別的禮儀。而西方人在用餐時，都喜歡幽雅、安靜的環(huán)境，他們認(rèn)為在餐桌上的時候一定要注意自己的禮儀，不可以失去禮節(jié)，比如在進(jìn)餐時不能發(fā)出很難聽的聲音。
中西方宴請禮儀也各具特色。在中國，從古至今大多都以左為尊，在宴請客人時，要將地位很尊貴的客人安排在左邊的上座，然后依次安排。在西方則是以右為尊，男女間隔而座，夫婦也分開而座，女賓客的席位比男賓客的席位稍高，男士要替位于自己右邊的女賓客拉開椅子，以示對女士的尊重。另外，西方人用餐時要坐正，認(rèn)為彎腰，低頭，用嘴湊上去吃很不禮貌，但是這恰恰是中國人通常吃飯的方式。吃西餐的時候，主人不提倡大肆的飲酒，中國的餐桌上酒是必備之物，以酒助興，有時為了表示對對方的尊重，喝酒的時候都是一杯一杯的喝。
中國人在餐桌上以勸酒勸菜為禮貌，勸客人多吃些多喝些，方顯主人的熱情好客，而西方人決不會勉強別人，客人往往隨女主人動作。主人一般詢問客人是否想喝點什么，客人應(yīng)如實回答，客人如果謝絕，主人也不再勉強。中國人則會主動倒茶或拿飲料，且要不斷加茶。西方人以喝完為禮貌，面對主人不斷加茶。往往不知所措。殊不知中國人的習(xí)慣是不能讓杯子空著，客人杯子空著說明主人沒招呼好客人。
5. 禁忌習(xí)俗差異。在西方，詢問別人的年齡、工資、婚姻、戀愛等都是大忌，隱私被認(rèn)為是神圣不可侵犯的，而在中國，這些卻是經(jīng)常交談的話題，人們不會感到不快或反感。登門拜訪一般是先應(yīng)預(yù)約，突然造訪是社交禁忌。應(yīng)邀吃飯，英語國家客人以準(zhǔn)時或晚到幾分鐘為禮貌，提前到達(dá)則不僅為失札也會讓女主人措手不及，中國