20xx年度工作參考總結(jié)酒店年度工作參考總結(jié)范文2(編輯修改稿)
2025-01-14 03:10 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 不適，總是默默無聞地干工作，大家稱他為“老黃?！?。***家有70多歲老母一人，不能下樓，行動不便，她每天晚上10點(diǎn)下班，慈母天天盼兒歸。劉秋菊小孩小，托付身體有病的婆婆看著，堅持上班。餐飲部主管***，既當(dāng)教師培訓(xùn)員工又當(dāng)效勞員為客人效勞，還要治理餐廳前臺，常常是晚上10多鐘才回去，累倒在工作崗位上，就連懷孕流產(chǎn)考慮到花會期間特別忙，不斷堅持到5月初才做手術(shù)?！ ∽⒅厝瞬抛ブ卫?，建章立制成方圓 酒店治理是一門科學(xué)，有它一套內(nèi)在的規(guī)律和規(guī)章。酒店運(yùn)轉(zhuǎn)一開場就決定高起點(diǎn)，上水平。我們先后聘請了曾在三星級酒店工作的餐飲前廳主管、廚師長和酒店副總到***大酒店擔(dān)任相應(yīng)地治理職務(wù)治理酒店，這些同志有長期的酒店治理經(jīng)歷和理論水平，在酒店總經(jīng)理的帶著下，嚴(yán)抓嚴(yán)管，使酒店特別快走上正規(guī)化、專業(yè)化治理軌道，少走了一些彎路，不管是基層治理依然效勞質(zhì)量和產(chǎn)品開發(fā)都到達(dá)了一定水平。并得到顧客認(rèn)可。10多名正式員工謙虛向這些專業(yè)人員學(xué)習(xí)治理知識、治理技能和治理經(jīng)歷，在酒店治理方面進(jìn)步特別快，現(xiàn)已根本習(xí)慣并勝任各自的工作崗位。幾個月來，酒店在抓治理的同時，從抓紀(jì)律整頓入手，先后制定并下發(fā)了一系列酒店治理制度，如《關(guān)于抓好當(dāng)前幾項(xiàng)工作的通知》、《關(guān)于開展平安質(zhì)量月活動的通知》、《關(guān)于酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置的暫行規(guī)定》、《物料采購、保管領(lǐng)用治理制度》
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