變質(zhì)食品經(jīng)營專項(xiàng)整治工作方案(編輯修改稿)
2024-12-07 03:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可證、無食品標(biāo)簽），以及過期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。 （二）餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查是否落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度； 是否做到不采購、不加工使用腐敗變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品及原料； 儲(chǔ)存食品的場(chǎng)所是否做到無霉斑、無鼠跡、無蟑螂； 高危易腐食品原料貯存是否符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，是否存在反復(fù)化凍的情況，熟制的高危易腐食品是否存在長期存放、感官異常的問題。 四、工作步驟 專項(xiàng)整治時(shí)間自即日起至4月底結(jié)束。 ?。ㄒ唬┘姓坞A段各縣（區(qū)）局、市局綜合行政執(zhí)法隊(duì)要對(duì)此次整治工作精心組織，制定整治方案，明確任務(wù)分工，責(zé)任到人。統(tǒng)籌安排，集中力量，對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)對(duì)象、重
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1