變質(zhì)食品經(jīng)營專項整治工作方案(編輯修改稿)
2024-12-07 03:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可證、無食品標(biāo)簽），以及過期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。 ?。ǘ┎惋嫹?wù)環(huán)節(jié)重點檢查是否落實食品進貨查驗記錄制度； 是否做到不采購、不加工使用腐敗變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品及原料； 儲存食品的場所是否做到無霉斑、無鼠跡、無蟑螂； 高危易腐食品原料貯存是否符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，是否存在反復(fù)化凍的情況，熟制的高危易腐食品是否存在長期存放、感官異常的問題。 四、工作步驟 專項整治時間自即日起至4月底結(jié)束。 ?。ㄒ唬┘姓坞A段各縣（區(qū)）局、市局綜合行政執(zhí)法隊要對此次整治工作精心組織，制定整治方案，明確任務(wù)分工，責(zé)任到人。統(tǒng)籌安排，集中力量，對轄區(qū)內(nèi)重點對象、重
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