酒店傳菜領(lǐng)班年終工作總結(jié)(編輯修改稿)
2024-12-07 02:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 人素質(zhì)、思想覺悟都有顯著地提高，同時(shí)自己做到了學(xué)以致用，在日常的工作、學(xué)習(xí)、生活中也時(shí)刻提醒自己要做一個(gè)有責(zé)任心的人，認(rèn)真做事、用心做人、帶微笑服務(wù)，求安全工作，在過去的一年里雖然自己很努力的去做了，但是并不是做的很好，工作中仍然存在很多的問題，既有自己管理方面的問題，也存在工作中突發(fā)的或者對(duì)下屬管理不周養(yǎng)成的一些壞習(xí)慣、臭毛病吧?！ ∷?、存在的問題 部分傳菜員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不達(dá)標(biāo) 傳菜員工偷吃現(xiàn)象普遍比較嚴(yán)重 傳菜員工責(zé)任心差，日常衛(wèi)生區(qū)域清潔不自覺 部分傳菜員工走菜完畢不能及時(shí)回到傳菜部 部分傳菜員工受家庭、社會(huì)環(huán)境影響，教育管理時(shí)無法溝通，可能導(dǎo)致惡性的事件 忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了賓館菜品精華所在 有時(shí)不能按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作 樓層領(lǐng)班不能協(xié)助管理走菜員工及時(shí)回工作崗位 宿舍衛(wèi)生狀況“久治不愈”環(huán)保意識(shí)差 五、自己的想法 現(xiàn)在的年輕人都
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