【正文】 財(cái)務(wù)部 3 經(jīng)理 以上人事考核 、 獎(jiǎng)懲決定 絕密 人事部 4 連鎖酒店的經(jīng)營(yíng)報(bào)告 . 機(jī)密 財(cái)務(wù)部 5 公司 經(jīng)理以上的 會(huì)議紀(jì)要 機(jī)密 行政部 6 公司開發(fā)設(shè)計(jì)資料 和 技術(shù)資料 機(jī)密 工程部 021 嘉定人才網(wǎng) Page 20 of 77 7 公司 客戶資料和賓客檔案資料 . 機(jī)密 市場(chǎng)部 8 公 司 對(duì)競(jìng)爭(zhēng) 對(duì)手的 調(diào)研和對(duì)策 機(jī)密 市場(chǎng)部 9 公司 《運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》《管理手冊(cè)》《服務(wù)手冊(cè)》 機(jī)密 品牌部 10 公司《店長(zhǎng)管理手冊(cè)》《培訓(xùn)手冊(cè)》 機(jī)密 品牌部 12 公司《 VI手冊(cè)》 機(jī)密 市場(chǎng)部 13 公司《加盟手冊(cè)》 機(jī)密 品牌部 14 公司《硬件手冊(cè)》 機(jī)密 品牌部 15 公司《質(zhì) 量管理手冊(cè)》 機(jī)密 品牌部 16 公司《銷售手冊(cè)》、《客戶服務(wù)手冊(cè)》 機(jī)密 品牌部 17 公司《員工手冊(cè)》 機(jī)密 人事部 18 公司本部 員工 工資標(biāo)準(zhǔn)和 福利待遇 機(jī)密 人事部 19 直營(yíng)店 員工 工資標(biāo)準(zhǔn)和 福利待遇 機(jī)密 直營(yíng)店 20 公司 各直營(yíng)店的租賃合同 機(jī)密 財(cái)務(wù)部 21 公司 公司供應(yīng)商的合作合同 機(jī)密 財(cái)務(wù)部 /行政部 附表 公司保密資料借閱申請(qǐng)單 日期： 年 月 日 借閱部門： 借閱人： 借閱期限： 年 月 日至 年 月 日， 共 天 資料名稱： （必須注明借用方式：復(fù)印、傳真、借用、抄錄、電子文檔 ） 借閱事由 主管總經(jīng)理 部門經(jīng)理 申請(qǐng)人 店長(zhǎng)離職移交制度： 021 嘉定人才網(wǎng) Page 21 of 77 （ 1） 每位店長(zhǎng)無(wú)論是個(gè)人原因 還是公司工作安排需要，都必須接受由公司組織的離 職審計(jì)，這是對(duì)企業(yè)和個(gè)人行為的高度負(fù)責(zé)。 （ 14） 對(duì) 泄露公司秘密，尚未造成嚴(yán)重后果或經(jīng)濟(jì)損失的 ，并及時(shí)采取補(bǔ)救措施的員工，予以教育、警告或經(jīng)濟(jì)處罰。 （ 2） 機(jī)密 文件 由有關(guān)的部門經(jīng)理和員工、店長(zhǎng)保管和使用。輔導(dǎo)計(jì)劃由主管總經(jīng)理負(fù)責(zé)。 （ 2） 招聘時(shí)已是外地員工的店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、店長(zhǎng)助理、見習(xí)店長(zhǎng)在招聘地工作的不 再享受補(bǔ)貼。 021 嘉定人才網(wǎng) Page 15 of 77 ④ 沒有完成考核指標(biāo)的店長(zhǎng)，一般做降級(jí)或調(diào)整工作崗位處理；情況嚴(yán)重的辭退。 店長(zhǎng)助理崗位： ? 大專以上學(xué)歷，年齡在 2845 歲之間； ? 兩年以上酒店銷售和管理經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力， ? 良好的溝通能力及較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神； ? 品貌端正，工作勤奮，善于學(xué)習(xí)與交流。 （ 8） 負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品的管理，保持倉(cāng)庫(kù)物品堆放整齊，領(lǐng)用合理，消耗控制得當(dāng)，每月盤點(diǎn)及編制預(yù)算。 （ 9） 熟悉監(jiān)控動(dòng)態(tài)，發(fā)生災(zāi)害性事故及刑事事件時(shí)，負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，組織臨時(shí)救護(hù)，立即報(bào)告店長(zhǎng)。 ? 良好設(shè)施：干凈、有效、安全、方便，體現(xiàn)物有所值，物超所值。為了保證酒店連鎖品牌形象的良好性和一致性，酒店連鎖組織必須有一套成熟的管理手冊(cè)來(lái)規(guī)范和指導(dǎo)其下屬酒店的管理行為。 公司部門主要職責(zé) 商務(wù)部職責(zé)： 負(fù)責(zé)公司連鎖店的發(fā)展 ,包括直營(yíng)店和特許經(jīng)營(yíng)店等 ? 市場(chǎng)信息尋找，可行性方案測(cè)算 ? 商務(wù)談判 ? 合同簽訂及后續(xù)協(xié)調(diào) 市場(chǎng)部職責(zé)： 負(fù)責(zé)公司統(tǒng)一的市場(chǎng)和銷售工作以及中央預(yù)訂的管理 ? 銷售政策制定，對(duì)直營(yíng)店銷售輔導(dǎo)和培訓(xùn) ? 市場(chǎng)推廣和 促銷活動(dòng)的發(fā)起和組織 ? 客戶忠誠(chéng)度計(jì)劃制定、執(zhí)行和維護(hù) ? 家賓俱樂部和家賓卡 會(huì)員促銷和管理。對(duì)工程維修人員進(jìn)行管理。 （ 10） 負(fù)責(zé)樓層總鑰匙收發(fā)及保管。 ? 公司內(nèi)部管理人員由主管總經(jīng)理提名， CEO審批認(rèn)定 店長(zhǎng)工資標(biāo)準(zhǔn)和定級(jí)原則 021 嘉定人才網(wǎng) Page 13 of 77 （ 1） 店長(zhǎng)工資標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)： （ 2） 預(yù)備期店長(zhǎng)的工資標(biāo)準(zhǔn) 工資標(biāo)準(zhǔn) 考核標(biāo)準(zhǔn) 副店長(zhǎng) 店長(zhǎng)一級(jí)工資 70% 80 % 與店長(zhǎng)同 助理店長(zhǎng) 店長(zhǎng)一級(jí)工資 50% 70 % 與店長(zhǎng)同 實(shí)習(xí)店長(zhǎng) 定級(jí)工資的 85 % 與輔導(dǎo)店長(zhǎng)雙重 考核 見習(xí)店長(zhǎng) 定級(jí)工資的 70 % 培訓(xùn)和見習(xí)課程考核 （ 3） 定級(jí)原則 a. 一般新任店長(zhǎng)定級(jí)在 3 級(jí)以下； b. 個(gè)別經(jīng)驗(yàn)豐富的店長(zhǎng)候選人，確實(shí)具有酒店良好從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可在面試時(shí)確定較高級(jí)別； c. 每年根據(jù)前一年的平衡記分卡分?jǐn)?shù)確定當(dāng)年工資定級(jí)（具體對(duì)應(yīng)關(guān)系另訂），可上調(diào)，也可下調(diào)。 b. 完成公司下達(dá)的各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)。 （ 2）補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)： 1) 店長(zhǎng)： 1000元 /月； 2) 副店長(zhǎng)： 800元 /月； 3) 店長(zhǎng)助理： 500元 /月； 4) 見習(xí)店長(zhǎng)在外地見習(xí)培訓(xùn)，不作補(bǔ)貼。 ⑥ 根據(jù)公司的各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)要求，酒店重大事件，實(shí)習(xí)店長(zhǎng)要在輔導(dǎo)店長(zhǎng)的認(rèn)可下，報(bào)告主管總經(jīng)理或公司相關(guān)職能部門。 保密 制度 （ 1） 公司各級(jí)管理人員，必須 加強(qiáng) 對(duì) 員工的 保密制度的 教育 ,增強(qiáng)保密觀念 . （ 2） 凡需保密的文件 和 資料 ,必須在左上角注明 絕密或機(jī)密 。 （ 2） 離職店長(zhǎng)必須積極配合，如實(shí)反映酒店的現(xiàn)狀，并簽字確認(rèn) （ 3） 對(duì)存在的問題，離職店長(zhǎng)必須做出書面說明，并積極予以配合解決。 責(zé)任和處理 （ 13） 如果員工使公司秘密被不應(yīng)知悉的或超出限定接觸范圍而不能證明未被不知悉者知悉的，被認(rèn)定為泄露公司秘密 。 保密文件和資料的存放與閱讀范圍 021 嘉定人才網(wǎng) Page 19 of 77 （ 1） 絕密文件存放在公司（副）總裁辦公室，或授權(quán)由總裁辦公室秘書保管。 ② 輔導(dǎo)店長(zhǎng)由主管總經(jīng)理提名，報(bào) CEO批準(zhǔn)。 外派管理人員補(bǔ)貼規(guī)定 （ 1）補(bǔ)貼范圍： （ 1） 公司外派工作的店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、店長(zhǎng)助理、見習(xí)店長(zhǎng)。 （ 2）獎(jiǎng)懲方法 ① 年底根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)， GOP 指標(biāo)超額部分的 10% 獎(jiǎng)勵(lì)店長(zhǎng)； ② 每年公司將評(píng)選 20%的優(yōu)秀店長(zhǎng)和最佳店長(zhǎng) 1 名，并予以獎(jiǎng)勵(lì)； ③ 公司獎(jiǎng)勵(lì)的方式可以是獎(jiǎng)金、紀(jì)念禮品、出國(guó)考察、公司期權(quán)、晉級(jí)等。參考入聘時(shí)的工資標(biāo)準(zhǔn) ? 副店長(zhǎng)或助理店長(zhǎng)的提升認(rèn)定和工資分級(jí) ? 正式店長(zhǎng)根據(jù)年度的平衡記分卡（ ）評(píng)定工資等級(jí) 店長(zhǎng) 招聘和入職 （ 1） 招聘條件： 店長(zhǎng)崗位： ? 大專以上學(xué)歷，年齡在 3050 歲之間； ? 三星級(jí)酒店部門經(jīng)理以上職位， 有前廳或客房管理經(jīng)理者優(yōu)先 ? 二星級(jí)酒店副總經(jīng)理以上職位， 有經(jīng)濟(jì)型酒店管理經(jīng)驗(yàn)的最佳； ? 接 受過酒店專業(yè)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)， ? 工作敬業(yè)、有責(zé)任心，業(yè)務(wù)熟練，善于協(xié)調(diào)關(guān)系和溝通； ? 具有良好的管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力， ? 身體健康、精力充沛、能外地出差。 （ 7） 制定客房設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)計(jì)劃、公共區(qū)域大清潔計(jì)劃及服務(wù)用品添置計(jì)劃。 （ 8） 負(fù)責(zé)賓客遺留物品進(jìn)行登記、保管、領(lǐng)取工作。 為商務(wù)客人提供寬帶上網(wǎng)設(shè)施，以及簡(jiǎn)便的商務(wù)服務(wù)設(shè)施 的核心價(jià)值觀 HOME H omest, 誠(chéng)信 O bject－ Oriented, 結(jié)果導(dǎo)向 M ulti－ wins 多贏 E volution 創(chuàng)新 H誠(chéng)信 是公司最基本的價(jià)值觀 ? 不做違反國(guó)家法律的事 ? 誠(chéng)實(shí)對(duì)客 ? 誠(chéng)實(shí)對(duì)待我們的員工 ? 實(shí)事求是，正視問題 O結(jié)果導(dǎo)向 結(jié)果導(dǎo)向的文化意味著公平和誠(chéng)信 ? 衡量企業(yè)好壞主要是它的經(jīng)營(yíng)結(jié)果 ? 以結(jié)果來(lái)評(píng)價(jià)人 ? 講求實(shí)效 ? 服務(wù)業(yè)對(duì)過程的重視，實(shí)際上是為了獲得穩(wěn)定的完美結(jié)果 021 嘉定人才網(wǎng) Page 6 of 77 ? 對(duì)企業(yè)外就是 “ 客戶導(dǎo)向 ” － “ 客戶 ” 是企業(yè)一切結(jié)果的開始和結(jié)束 M多贏 ? 只有大家都有好處的事才會(huì)長(zhǎng)久 ? 在和別人合作時(shí)，為多方著想，眼光遠(yuǎn)，氣量大 ? 公司和自 身發(fā)展相結(jié)合 ? 部門之間相互協(xié)作 ? 滿意的員工，產(chǎn)生滿意的客戶，帶來(lái)持續(xù)的公司盈利 ? ?供應(yīng)商的利潤(rùn)，保證我們可以獲得穩(wěn)定質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 ?好的社區(qū)，帶來(lái)好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境；好的企業(yè)，營(yíng)造好的社區(qū) ?運(yùn)作優(yōu)良的企業(yè)，提供就業(yè)，上交稅金，是強(qiáng)國(guó)之本 E 創(chuàng)新 ? 幾乎所有國(guó)外酒店集團(tuán)的成功都是創(chuàng)新的成功 ? 成功各有各的不同－創(chuàng)新 ? 學(xué)習(xí)型企業(yè)就是創(chuàng)新的文化 ? 寬容 “ 失敗 ” －創(chuàng)新中的 ? 創(chuàng)新不否定繼承，因?yàn)閯?chuàng)新的基