【正文】 氣總閥、電源是否關(guān)閉。承包人應(yīng)將健康證年檢不合格的情況和相應(yīng)人員安排情況詳細(xì)記錄在《員工健康證信息臺帳》中。管理規(guī)定：一、健康管理的范圍和要求健康體檢的范圍：食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。通常在員工健康證到期前，應(yīng)聯(lián)系當(dāng)?shù)丶部刂行牡氖跈?quán)指定單位，統(tǒng)一組織健康年檢。二、餐食費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)員工用餐的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)原則上每年調(diào)整一次，于每年年底由辦公室提出調(diào)整方案經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核、批示后執(zhí)行。做到一揀、二洗、三浸，確保無腐葉、雜物；一燙、二清，盡量減少農(nóng)藥殘留。第三條員工就餐管理食堂免費(fèi)提供午餐和晚餐，午餐開飯時間：12:00，晚餐：春夏季18:00、秋冬季 17:30；員工餐的餐食規(guī)格，根據(jù)用餐人數(shù)等實際情況，每餐可做5道菜式任其選擇（二葷、二素、一湯）。來訪人員需享用員工餐，應(yīng)經(jīng)部門主管同意。6． 就餐員工應(yīng)共同愛護(hù)就餐場所內(nèi)的所有物品，要講究公共道德，如有損壞須照價賠償，情節(jié)嚴(yán)重的予以罰款。，同時又為員工宿舍，食堂炊事員在工作期間嚴(yán)禁進(jìn)入員工住宿區(qū)。一定要注意用氣安全，在不使用天燃?xì)鈺r，一定要關(guān)閉燃?xì)忾y（燃?xì)庹珠y與天燃?xì)饪傞y）。對不合格食品，拒收并按規(guī)定處理。食品衛(wèi)生、肉食、魚類等要保持鮮活，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)立即丟棄處理。愛護(hù)餐廳財產(chǎn)，如因個人原因損壞應(yīng)歸人賠償，如蓄意破壞者連帶行政處罰。對食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者，可向人事行政組投訴，由人事行政組協(xié)調(diào)解決，不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。：以上情況人事組確認(rèn)事實后罰款100元/次，若情節(jié)嚴(yán)重，根據(jù)總經(jīng)理例會討論的處罰辦法執(zhí)行。，對食品原料認(rèn)真清洗，保證干凈衛(wèi)生并按時、按質(zhì)、按量供給。自覺維護(hù)宿舍區(qū)的安靜，以免影響他人休息。，杜絕浪費(fèi)。2． 員工食堂每日供應(yīng)午餐一頓，就餐人員必須按規(guī)定時間就餐。第六條、員工餐的質(zhì)量要求：計劃采購，嚴(yán)禁采購過期、腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。本制度由頒布之日起施行。（三）食堂倉庫工作規(guī)范食堂的一切設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具均要建立物品臺帳，要專物專用，不得擅自挪作他用。食堂中出售直接入口食品時，除將手洗凈，還必須佩戴口罩，使用工具售貨，不收受現(xiàn)金。根據(jù)體檢結(jié)果上崗：上述人員如果檢查合格，健康知識考試合格，辦理健康證，方可入我校食堂從事食品方面的工作。在體檢過程中，如果發(fā)現(xiàn)弄虛作假導(dǎo)致不符合健康要求的人員進(jìn)入崗位，將追究承包人和負(fù)責(zé)部門的責(zé)任。如果發(fā)現(xiàn)不合格的情況，應(yīng)立即指出并責(zé)令做出正確處理。采購員購貨時應(yīng)注意保質(zhì)期，不購買臨保產(chǎn)品。用后的餐盤、湯碗將殘渣倒凈后，必須在指定位置擺放并重疊整齊。第五條、員工餐費(fèi)報銷：公司對餐費(fèi)實行目標(biāo)控制和據(jù)實報銷相結(jié)合的方式，即根據(jù)實際采購金額進(jìn)行報銷，但報銷總額不得超過餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。第十條、本制度由公司綜合辦公室負(fù)責(zé)解釋。做到先進(jìn)先用。6．員工宿舍不允許留宿外來人員，如有親朋投宿應(yīng)提前征得公司行政科同意。一、餐廳管理制度餐廳員工守則,工作時穿工作服，講究個人衛(wèi)生、不留長指甲、男士不留長發(fā)、女士應(yīng)束發(fā)、不隨地吐痰、嚴(yán)禁吸煙。、油煙罩、蒸柜、爐灶、洗菜池、洗碗池每天要保證清洗干凈。餐廳內(nèi)禁止吸煙、飲酒，違反罰款100元。每個季度做一次餐廳滿意度調(diào)研，低于綜合滿意度60%對食堂合作供方根據(jù)不滿意項發(fā)出整改函，如在第二季度調(diào)研中不能提升滿意度，將對食堂供方罰款2000元/次。符合檢驗合格規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。除正常損耗外，清查有不足數(shù)目時需及時查明原因并追究責(zé)任。，一定要注意用氣安全，正確使用燃?xì)鉅t，在不使用燃?xì)鉅t的情況下，一定要關(guān)閉燃?xì)忾y（燃?xì)庹珠y與燃?xì)饪傞y）。1．在公司住宿的員工應(yīng)遵紀(jì)守法，遵章守規(guī)。9． 員工就餐時，不允許攜帶并飲用含有酒精類的飲品。所有炊事