【正文】 頁 。如：種族、家族遺傳史； z 運動療法。消瘦 ~2510%z④ 第二十 頁 ，共三十九 頁 。第二十三 頁 ，共三十九 頁 。z〔一般而言 2~3兩水果相當(dāng)于半兩糧食〕z吃水果的品種：選食水份高、糖份低的品種第二十五 頁 ，共三十九 頁 。食 重 第三十一 頁 ，共三十九 頁 ?！　　　　　　　【虏?、茴香 大豆 品 150200牛油 妊娠〔尤其是高 齡 妊娠〕、有巨大胎兒分娩史者。第三十七 頁 ，共三十九 頁 。李子、杏 柿子、香蕉、鮮荔枝 茨菇、百合、芋頭 50鵝肉 60鵪鶉蛋〔６個帶殼〕 熟火腿、香腸 25z合理選擇食物：食物多樣、主食適量、多吃蔬菜及粗糧、少吃油脂、清淡少鹽z改變進(jìn)食習(xí)慣：細(xì)嚼慢咽〔盡量延長進(jìn)餐時間〕、先吃蔬菜 \喝湯再吃主食，交替進(jìn)食。適當(dāng)增加膳食纖維的攝入z膳食纖維的功能 ： 控制熱能、減輕體重、 降糖作用、 5 提供豐富的維生素和礦物質(zhì)zB族維生素：z作為輔酶成分，在能量代謝的多個環(huán)節(jié)發(fā)揮作用。身高〔厘米〕－ 105正常 z每年篩查一次，最好測餐后 2小時血糖。細(xì)胞而發(fā)病 1型糖尿病，占 5%第四 頁 ，共三十九 頁 。糖尿病的病因z1型糖尿?。簝和l(fā)病率較高?！硓多食〔大量的甜食、高油脂食品、動物性食品、主食〕z缺少活動z肥胖〔包括體重正常但有腹型肥胖者〕z親屬中有患糖尿病者z妊娠〔尤其是高齡妊娠〕、有巨大胎兒分娩史者。 z＞ 28z4 選擇 適量 的 優(yōu)質(zhì) 蛋白質(zhì) 。z鎂、鋅、鉻對胰島素的生物合成及能量代謝起重要作用；鋅是胰島素的成分之一；鉻是葡萄糖耐量因子的重要成分。等值谷薯交換表每份谷薯類供蛋白質(zhì) 2克，碳水化物 20克，熱能 90千卡 高梁米、玉米碴 25雞蛋〔１大個帶殼〕 80500鮮豇豆、扁豆、洋蔥、蒜苗 黃瓜、茄子、絲瓜 食品 重量 品 500第三十五 頁 ，共三十九 頁 。10改 變進(jìn) 食 習(xí)慣 ： 細(xì) 嚼慢咽〔盡量延長進(jìn) 餐 時間 〕、先吃蔬菜 \喝 湯 再吃主食，交替 進(jìn) 食。食品 葵花籽〔帶殼〕 黃油 量 400200等值蔬菜類交換表每份蔬菜類供蛋白質(zhì) 5克，碳水化物 17克，熱能 90千卡蟹肉、水浸魷魚 35綠豆、紅豆、蕓豆、 如：木糖醇、蛋白糖、阿斯巴甜、甜蜜素、甜菊糖、糖精等。z吃水果的數(shù)量：數(shù)量不可過多，或計入總熱量。z平衡膳食，均衡營養(yǎng)。z因此糖尿病應(yīng)供給充足的 B族維生素。 2〕女子熱能相應(yīng)減少一些。③ 超重 z 病情監(jiān)測。糖尿病的病癥z典型的病癥：為 “三多一少〞，即 “多食、多飲、多尿、體重減輕〞z其他病癥，如：疲乏無力、傷口愈合不良、久病不愈、眼部不適、視力下降、白內(nèi)障、外陰瘙癢、陰莖龜頭炎、常出現(xiàn)低血糖、下肢麻木、疼痛等。糖