【正文】 類： ? 1〕第一階段食物：應(yīng)首先選擇能滿足生長需要、易于吸收、不易產(chǎn)生過敏的谷類食物，最好為強化鐵的米粉，米粉可用奶液調(diào)配；其次引入的食物是根莖類蔬菜、水果，主要目的是訓(xùn)練嬰兒的味覺。 部分母乳或配方奶；約 2~3次 /日，奶量600~800毫升 /日。 第四十二頁，共五十八頁。 ? 2．飲食行為 ? 〔 1〕進食方式： ? 12月齡的幼兒應(yīng)該 ? 開始練習(xí)自己用餐具進 ? 食，培養(yǎng)幼兒的獨立能 ? 力和正確反響能力。 第五十二頁，共五十八頁。①按需哺乳： 3月齡內(nèi)嬰兒應(yīng)頻繁吸吮，每日不少于 8次，可使母親乳頭得到足夠的刺激，促進乳汁分泌。 第五十五頁，共五十八頁。 ? 3．飲食環(huán)境 ? 家人圍坐就餐是兒童學(xué)習(xí)自主進食的最佳答案方式，應(yīng)為兒童提供輕松、愉悅的良好進餐環(huán)境和氣氛，防止嘈雜的進餐環(huán)境。 第四十六頁，共五十八頁。 第四十頁，共五十八頁。 4~5次奶， 1~2餐其它食物。 第三十三頁，共五十八頁。同時奶液宜即沖即食，不宜用微波爐熱奶，以防止奶液受熱不均或過燙。 ? 〔 4〕不宜母乳喂養(yǎng)的情況 ? 母親正接受化療或放射治療、患活動期肺結(jié)核且未經(jīng)有效治療、患乙型肝炎且新生兒出生時未接種乙肝疫苗及乙肝免疫球蛋白、 HIV感染、乳房上有皰疹、吸毒等情況下，不宜母乳喂養(yǎng)。嬰兒睡眠時宜右側(cè)臥位，可預(yù)防睡眠時溢奶而致窒息。4～ 6月齡逐漸定時喂養(yǎng)，每 3～ 4小時一次，每日約 6次，可逐漸減少夜間哺乳，幫助嬰兒形成夜間連續(xù)睡眠能力。 第八頁，共五十八頁。 ? 一、目的 ? 通過對轄區(qū)內(nèi)兒童家長進行母乳喂養(yǎng)、食物轉(zhuǎn)換、合理膳食、飲食行為等科學(xué)喂養(yǎng)知識的指導(dǎo)，提高 6個月內(nèi)嬰兒純母乳喂養(yǎng)率，預(yù)防營養(yǎng)性疾病，促進兒童健康。 第七頁，共五十八頁。哺乳過程注意母嬰 ? 互動交流。喂養(yǎng)方法不當(dāng)導(dǎo)致吞入氣體過多或過度喂養(yǎng)亦可發(fā)生溢奶。 ? 〔 3〕母乳保存方法 ? 母親外出或母乳過多時，可將母乳擠出存放至干凈的容器或特備的“乳袋〞，妥善保存在冰箱或冰包中，不同溫度下母乳儲存時間可參考下表，母乳食用前用溫水加熱至 40℃ 左右即可喂哺。 第二十六頁，共五十八頁。兒童營養(yǎng)需求包括營養(yǎng)素、營養(yǎng)行為和營養(yǎng)環(huán)境三個方面，嬰幼兒喂養(yǎng)過程的液體食物喂養(yǎng)階段、泥糊狀食物引入階段和固體食物進食階段中，不僅要考慮營養(yǎng)素攝入，也應(yīng)考慮喂養(yǎng)或進食行為，以及飲食環(huán)境，使嬰幼兒在獲得充足和均衡的營養(yǎng)素攝入的同時，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。在食物轉(zhuǎn)換過程中，嬰兒進食的食物質(zhì)地和種類逐漸接近成人食物，進食技能亦逐漸成熟。 1個雞蛋 喂養(yǎng) 技術(shù) 用勺喂食 可坐在一高椅子上與成人共進餐，開始學(xué)習(xí)用手自我喂食。幼兒應(yīng)進食體積適宜、質(zhì)地稍軟、少鹽易消化的家常食物，防止給幼兒吃油炸食品，少吃快餐，少喝甜飲料，包括乳酸飲料?？勺寖和瘏⑴c食物制作過程，提高兒童對食物的興趣。 ? 四、工作要求 ? 1. 在兒童健康體檢時，根據(jù)兒童的年齡階段以及體格評價結(jié)果，開展兒童喂養(yǎng)與營養(yǎng)指導(dǎo)。如果血清膽紅素水平大于 1520mg/ml，且無其它病理情況，建議停喂母乳 3天，待黃疸減輕后，可恢復(fù)母乳喂養(yǎng)。禽畜肉類、水產(chǎn)品等動物性食物應(yīng)保證煮熟，以殺滅有害細菌。 ? 〔 2〕進食行為：應(yīng)定時、定點、定量進餐，每次進餐時間為 20～ 30分鐘。 ? 早產(chǎn) /低出生體重兒引入其他食物的年齡有個體差異，與其發(fā)育成熟水平有關(guān)。選擇強化鐵的米粉，用水或奶調(diào)配 強化鐵的米粉、稠粥或面條，每日約 30~50克 軟飯或面食，每日約 50~75克。引入的食物應(yīng)以當(dāng)?shù)厥澄餅楦祝⒁馐澄锏馁|(zhì)地、營養(yǎng)密度、衛(wèi)生和制作方法的多樣性。如不能進行母乳喂養(yǎng)而牛乳蛋白過敏的嬰兒應(yīng)首選氨基酸配方或深度水解蛋白配方奶，不建議選擇局部水解蛋白配方奶、大豆配方奶 第二十九頁，共五十八頁。補授的乳量根據(jù)嬰兒食欲及母乳分泌量而定，即“缺多少補多少〞