【正文】 類： ? 1〕第一階段食物：應(yīng)首先選擇能滿足生長(zhǎng)需要、易于吸收、不易產(chǎn)生過(guò)敏的谷類食物，最好為強(qiáng)化鐵的米粉，米粉可用奶液調(diào)配；其次引入的食物是根莖類蔬菜、水果，主要目的是訓(xùn)練嬰兒的味覺(jué)。 部分母乳或配方奶；約 2~3次 /日，奶量600~800毫升 /日。 第四十二頁(yè)，共五十八頁(yè)。 ? 2．飲食行為 ? 〔 1〕進(jìn)食方式： ? 12月齡的幼兒應(yīng)該 ? 開(kāi)始練習(xí)自己用餐具進(jìn) ? 食，培養(yǎng)幼兒的獨(dú)立能 ? 力和正確反響能力。 第五十二頁(yè)，共五十八頁(yè)。①按需哺乳： 3月齡內(nèi)嬰兒應(yīng)頻繁吸吮，每日不少于 8次，可使母親乳頭得到足夠的刺激，促進(jìn)乳汁分泌。 第五十五頁(yè)，共五十八頁(yè)。 ? 3．飲食環(huán)境 ? 家人圍坐就餐是兒童學(xué)習(xí)自主進(jìn)食的最佳答案方式，應(yīng)為兒童提供輕松、愉悅的良好進(jìn)餐環(huán)境和氣氛，防止嘈雜的進(jìn)餐環(huán)境。 第四十六頁(yè)，共五十八頁(yè)。 第四十頁(yè)，共五十八頁(yè)。 4~5次奶， 1~2餐其它食物。 第三十三頁(yè)，共五十八頁(yè)。同時(shí)奶液宜即沖即食，不宜用微波爐熱奶，以防止奶液受熱不均或過(guò)燙。 ? 〔 4〕不宜母乳喂養(yǎng)的情況 ? 母親正接受化療或放射治療、患活動(dòng)期肺結(jié)核且未經(jīng)有效治療、患乙型肝炎且新生兒出生時(shí)未接種乙肝疫苗及乙肝免疫球蛋白、 HIV感染、乳房上有皰疹、吸毒等情況下，不宜母乳喂養(yǎng)。嬰兒睡眠時(shí)宜右側(cè)臥位，可預(yù)防睡眠時(shí)溢奶而致窒息。4～ 6月齡逐漸定時(shí)喂養(yǎng)，每 3～ 4小時(shí)一次，每日約 6次，可逐漸減少夜間哺乳，幫助嬰兒形成夜間連續(xù)睡眠能力。 第八頁(yè)，共五十八頁(yè)。 ? 一、目的 ? 通過(guò)對(duì)轄區(qū)內(nèi)兒童家長(zhǎng)進(jìn)行母乳喂養(yǎng)、食物轉(zhuǎn)換、合理膳食、飲食行為等科學(xué)喂養(yǎng)知識(shí)的指導(dǎo)，提高 6個(gè)月內(nèi)嬰兒純母乳喂養(yǎng)率，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)性疾病，促進(jìn)兒童健康。 第七頁(yè)，共五十八頁(yè)。哺乳過(guò)程注意母嬰 ? 互動(dòng)交流。喂養(yǎng)方法不當(dāng)導(dǎo)致吞入氣體過(guò)多或過(guò)度喂養(yǎng)亦可發(fā)生溢奶。 ? 〔 3〕母乳保存方法 ? 母親外出或母乳過(guò)多時(shí)，可將母乳擠出存放至干凈的容器或特備的“乳袋〞，妥善保存在冰箱或冰包中，不同溫度下母乳儲(chǔ)存時(shí)間可參考下表，母乳食用前用溫水加熱至 40℃ 左右即可喂哺。 第二十六頁(yè)，共五十八頁(yè)。兒童營(yíng)養(yǎng)需求包括營(yíng)養(yǎng)素、營(yíng)養(yǎng)行為和營(yíng)養(yǎng)環(huán)境三個(gè)方面，嬰幼兒喂養(yǎng)過(guò)程的液體食物喂養(yǎng)階段、泥糊狀食物引入階段和固體食物進(jìn)食階段中，不僅要考慮營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入，也應(yīng)考慮喂養(yǎng)或進(jìn)食行為，以及飲食環(huán)境，使嬰幼兒在獲得充足和均衡的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的同時(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。在食物轉(zhuǎn)換過(guò)程中，嬰兒進(jìn)食的食物質(zhì)地和種類逐漸接近成人食物，進(jìn)食技能亦逐漸成熟。 1個(gè)雞蛋 喂養(yǎng) 技術(shù) 用勺喂食 可坐在一高椅子上與成人共進(jìn)餐，開(kāi)始學(xué)習(xí)用手自我喂食。幼兒應(yīng)進(jìn)食體積適宜、質(zhì)地稍軟、少鹽易消化的家常食物，防止給幼兒吃油炸食品，少吃快餐，少喝甜飲料，包括乳酸飲料。可讓兒童參與食物制作過(guò)程，提高兒童對(duì)食物的興趣。 ? 四、工作要求 ? 1. 在兒童健康體檢時(shí)，根據(jù)兒童的年齡階段以及體格評(píng)價(jià)結(jié)果，開(kāi)展兒童喂養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。如果血清膽紅素水平大于 1520mg/ml，且無(wú)其它病理情況，建議停喂母乳 3天，待黃疸減輕后，可恢復(fù)母乳喂養(yǎng)。禽畜肉類、水產(chǎn)品等動(dòng)物性食物應(yīng)保證煮熟，以殺滅有害細(xì)菌。 ? 〔 2〕進(jìn)食行為：應(yīng)定時(shí)、定點(diǎn)、定量進(jìn)餐，每次進(jìn)餐時(shí)間為 20～ 30分鐘。 ? 早產(chǎn) /低出生體重兒引入其他食物的年齡有個(gè)體差異，與其發(fā)育成熟水平有關(guān)。選擇強(qiáng)化鐵的米粉，用水或奶調(diào)配 強(qiáng)化鐵的米粉、稠粥或面條，每日約 30~50克 軟飯或面食，每日約 50~75克。引入的食物應(yīng)以當(dāng)?shù)厥澄餅楦?，注意食物的質(zhì)地、營(yíng)養(yǎng)密度、衛(wèi)生和制作方法的多樣性。如不能進(jìn)行母乳喂養(yǎng)而牛乳蛋白過(guò)敏的嬰兒應(yīng)首選氨基酸配方或深度水解蛋白配方奶，不建議選擇局部水解蛋白配方奶、大豆配方奶 第二十九頁(yè)，共五十八頁(yè)。補(bǔ)授的乳量根據(jù)嬰兒食欲及母乳分泌量而定，即“缺多少補(bǔ)多少〞