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酒店員工管理手冊5篇(留存版)

2025-07-26 00:01上一頁面

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【正文】 到公司的標準,雙方均可提出終止試用的要求,并按規(guī)定辦理手續(xù)。在每月 15日,請領(lǐng)取您的工資 。 根據(jù)您的工作能力 .工作表現(xiàn)和酒店的實際需要,您可能會被調(diào)動至其它部門任職,我們深信如此將更有利于發(fā)揮您的潛質(zhì)。已滿 20年的,年休假 15 天 。 ,或患有職業(yè)病,需治療或療養(yǎng)時,可以請工傷假,工傷假得依國家有關(guān)規(guī)定處理。 .講習(xí) .開會 .上課及其它社會活動,請出具相關(guān)證明,并事先辦妥公出手續(xù)。這種行為將被您的主管關(guān)注,成為考核的衡量標準之一。請您配合出勤,出勤的時數(shù)都將統(tǒng)計預(yù)留,事后可以在不影響營運情況下申請調(diào)休。已折舊的部分,繳納工作服費用。 ,酒店有權(quán)追訴其法律責(zé)任。 布告欄 — 酒店將在指定地點設(shè)立員工布告欄,刊登內(nèi)容主要有員工活動 .客人意見 .酒店通知或酒店消息等。 吸煙 — 酒店所有員工禁止在酒店任何地方抽煙,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除。 ,及時采取有效措施,避免了重大損失者, 200元 。 。 .追逐打鬧 .勾肩搭背 。 .同事物品,予以開除 。 隨時保持良好的姿態(tài)。 撥打酒店內(nèi)部的 “ 報警電話 ” 并通報: 姓名 。 五 .意外與疾病應(yīng)急預(yù)案 員工應(yīng)熟悉本部門急救箱的位置,如客人或其他員工發(fā)生病痛或遇意外情況時應(yīng): 通知部門經(jīng)理 .前臺 ?;馂?zāi)目前通常的化學(xué)泡沫滅火器主要有手提式和 推車式兩種。 (5)注意事項:應(yīng)把 1211滅火器放在干燥 .不易日照的地方,要定期檢查重量有沒有減輕,方可繼續(xù)使用。 到辦公室簽到、簽退、例休和節(jié)假日由辦公室根據(jù)情況安排。 1當(dāng)班自覺巡視所轄區(qū)域及公共區(qū)域。無關(guān)工作的事不能圍在吧臺,違反者扣 10元 /次。 __團隊的成員信奉 “ 激情敬業(yè)、銳意進取、誠信協(xié)作、堅毅執(zhí)著 ” 的精神,愿你和所有的伙伴一起與__共同發(fā)展。 七、上班時間不準閑聊,大聲喧嘩,打瞌睡,吃零食,接打私人電話和其他私事,違者 5元 /次。 1遵守酒店及部門的其它有關(guān)規(guī)定。 (6)要指出出口方向,組織好人員疏散和搶救財物。 1211滅火器使用事項如下: (1)構(gòu)造原理:手提式 1211 滅火器由筒身 (鋼瓶 )筒蓋。如將抑制法作用的滅火噴射到燃燒物以后,參加到反應(yīng)過程中去。炸彈可能放在管道,小包裹,手提箱或紙袋中 。 隨時表示關(guān)心 始終樂于助人 樂于承擔(dān)責(zé)任而不說 “ 這不是我的工作 ” 始終為他人樹立良好的榜樣,并擔(dān)任部門的 “ 外交官 ” 遵守辦公室 .部門的當(dāng)日離店檢查程序 減低噪音,輕手關(guān)門 離店前通知上級主管 向內(nèi)部 .外部客人問候及道別并盡可能地稱呼對方的姓名 讓上級主管 .同事知道你在何處及何時回來 “ 美化你的王國 ” ,確保一個舒適 .整潔的工作環(huán)境 不要: 不要在辦公室中用私人呼機或手機進行與工作無關(guān)的活動 不要在別人的話還沒有說完時掛斷電話 不要高聲說話或大聲喊叫 不要對同事使用任何污穢的 .侮辱性的言語 工作時,不要嚼口香糖 不要在任何約會和會議時遲到 不要飛短流長或花時間議論瑣事 不要用 電子郵件替代必要的口頭溝通 不要用電腦做與工作無關(guān)的事情,如玩電子游戲 不要用電子郵件做與工作無關(guān)的事情 當(dāng)有時間時,你應(yīng)當(dāng): 整理 .更新或丟棄舊檔案 查找遺失檔案 將你所負責(zé)的檔案進行更為系統(tǒng)的重新整理 尋求更為有效的工作程序 熟悉公司歷史和其它項目 練習(xí)新的電腦程序 主動為其它部門提供幫助 切記 良好的工作態(tài)度創(chuàng)造良好的工作效果 普通的工作態(tài)度創(chuàng)造普通的工作效果 糟糕的工作態(tài)度創(chuàng)造糟糕的工作效果 個人衛(wèi)生 我們的工作要經(jīng)常與客人及同事打交道,因此要特別注意個人衛(wèi)生,必須做到: 外表健康整潔 指甲修剪整齊,不得留長指甲 保持牙齒及口腔清潔無異味 頭發(fā)經(jīng)常清洗,發(fā)型符合酒店標準 保持充足的睡眠,健康的飲食與良好的衛(wèi)生習(xí)慣,并經(jīng)常運動 團隊精神 與其他部門經(jīng)常溝通,尊重互助,學(xué)習(xí)創(chuàng)新 主管體恤員工,員工支持主管 .員工友愛同事,尊重自己 第九章 安全守則 一、安全措施 保護客人和員工的人身安全和財產(chǎn)安全,以及酒店的財產(chǎn)安全是及其重要的,如果發(fā)現(xiàn)可疑人物在酒店內(nèi)走動或其他任何異常情況,請即報告酒店保安 .部門經(jīng)理 .總經(jīng)理。 管理資源,就是最大限度的減少浪費。 。 .打鬧 。 以上出勤標準參見《員工考勤管理制度》,并以此為依據(jù)。 二 )獎勵內(nèi)容 ,提高服務(wù)質(zhì)量有突出貢獻者, 50元 。 嚴禁行為 — 酒店嚴禁員工有酗酒 .賭博 .吸毒 .賣淫嫖娼及其它違法行為。為保持更衣室及更衣箱的衛(wèi)生整潔,在得到店長的批準后,值班經(jīng)理將會同保安隨時對員工更衣箱進行消毒及例行檢查 。 三、業(yè)務(wù)移交 ,必須領(lǐng)取 “ 工作移交清單 ” ,按該清單流程辦理移交手續(xù),做好工作交接。但這不是酒店懲罰員工的目的,酒店的真正目的是給予您相應(yīng)的警示,以使您在今后的工作中有所提高。 ,我們相信您完全可以在額定的時間內(nèi)完成工作。 ,不得私下隨意調(diào)動,若您確實有緊急事件需要處理,請告知您的主管,以取得妥善安排。擅自離崗者,視作曠工。2天以上 (含 2天 )者,須由部門經(jīng)理批準,部門總監(jiān)同意 。 ,您可以自行安排您的年休假,在休假前,必須 事先征得主管書面同意,經(jīng)核準并妥善安排好您的工作后再休假。 當(dāng)您在開展工作前, 相關(guān)人員將安排您必要的崗前 .崗位培訓(xùn),讓您全面的了解工作內(nèi)容 .崗位職責(zé) .業(yè)務(wù)流程 .工作方法 .相關(guān)同事等,以使您更快的投入工作。 ,亦可用書面等其他形式向主管或相關(guān)人員提出。 :您的責(zé)任是為客人服務(wù) .執(zhí)行酒店的操作標準,以達成 200%的客戶滿意 。 __將以統(tǒng)一的形象,舒適的環(huán)境,主動真誠超期望的服務(wù),先進的管理及培訓(xùn)模式,強大的信息系統(tǒng)支持,優(yōu)秀的人才后盾全面推出我們的品牌 .產(chǎn)品和服務(wù)。 ⑶ 對于一年內(nèi),二次以上獲得 “ 季度優(yōu)秀管理人員 ” 的,評其為 “ 年度優(yōu)秀管理人員 ” 免費參加一次公司組織的旅游活動,且工資升一檔 (月薪加 100元 ) ⑷ 對于連續(xù)二次月度績效考核為 C級的管理人員,工資降一檔 (月薪減 100元 )。 二、考核等級劃分 考核結(jié)果分為 A級、 B級、 C級。 二、工作態(tài)度考核是考核對工作崗位的認識程度及為此付出的努力程度。 時效性原則 績效考核是對考核期內(nèi)工作成果的綜合評價,不應(yīng)將本考核期之前的表現(xiàn)強加于本次的考核結(jié)果中,也不能取近期的業(yè)績或比較突出的一兩個成果代替整個考核期的業(yè)績。 直接上級在 5日 16點以前完成和下屬員工的績效面談, 5日 17 點以前把《員工績 效考核表》上交到前廳經(jīng)理,前廳經(jīng)理在 6日 9點以前匯總員工考核成績交給總經(jīng)理。 五、有下列情況之一者,其考核為 C級 曠工 1天以上者。 3. 請您妥善保管此手冊,若不慎遺失,請盡快向直屬主管報告,拾獲手冊請交回酒店辦公室。 6張 。 (口頭或書面 )。 。內(nèi)部競聘或申請調(diào)職必須是在紀律處罰期滿以后。 婚假標準如下: (婚假期間,薪資福利不變 ) ,給假三天。批準權(quán)限詳見第 8條。 ,請依照以下規(guī)則呈報相關(guān)主管簽字核準 。 ,視作缺勤 1個工作日。您的主管將依據(jù)當(dāng)時的營運狀況與您協(xié)商能否給予調(diào)休或調(diào)休的時數(shù),若仍有剩余調(diào)休時間可以預(yù)留日后調(diào)休使用。 ,將不再收取工服折舊費用 。 ,請您務(wù)必保守機密。除持有總經(jīng)辦開具的出門證外,員工不得將任何酒店或客人的財產(chǎn)攜帶出酒店。 個人資料 — 為了維護員工 的利益,如有個人資料 (包括姓名 .住址及電話號碼 .婚姻狀況 .子女 .學(xué)歷 .緊急事項聯(lián)系人 .健康狀況等 )發(fā)生任何變化,請立即通知酒店人事專員。 ,評選名額按部門人數(shù)的 5%評選,凡被評選為優(yōu)秀員工者視級別而獎勵100 至 200元 /月,在工資中發(fā)放。 ,在宿舍住宿 。 ,著工衣離店 。 .耳墜 .手鏈 .腳鏈 .兩個以上戒指 .染指甲 .留長指甲 .佩帶鮮艷發(fā)卡 .留奇異發(fā)型,男職工留長發(fā) .大鬢角 .小胡子 。 尊重別人的隱私。 如情況允許,盡可能守候在現(xiàn)場的安全場地直至救火隊或主管人員到達。以減少的阻止可燃物質(zhì)進入燃燒區(qū),設(shè)法阻擋流散的液體。 D泡沫受熱蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣可降低燃燒物附近氧氣的濃度達到窒息的目的。 (3)使用方法:首先拿掉滅火器的鉛封,拔掉保險鎖后一只手握住膠管,將噴嘴對準火焰
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