【正文】 9394 /散賣分割禽類9516. 散賣分割鴨類96 /散賣整禽類97 /散賣牛肉類98 /散賣羊肉類99100111. 調(diào)理品類101? 分類：分割肉類? 陳列設(shè)備：敞開式肉科陳列柜? 陳列屬具：生鮮托盤? 陳列方式：散賣 \擴(kuò)大陳列面積? 維護(hù)方式：技工于陳列柜后現(xiàn)場分割及整理商品陳列 102? 分類：肉餡類? 陳列設(shè)備：敞開式肉科陳列柜? 陳列屬具：生鮮托盤? 陳列方式：散賣 \擴(kuò)大陳列面積? 維護(hù)方式：理貨員使用木鏟現(xiàn)場售賣103? 分類：排骨類? 陳列設(shè)備：冰床? 陳列屬具：冰床? 陳列方式：散賣 \堆頭陳列? 維護(hù)方式：分割工負(fù)責(zé)分割加工104? 分類：分割禽類? 陳列設(shè)備：冰床? 陳列屬具：冰床? 陳列方式：散賣 \堆頭陳列? 維護(hù)方式：理貨員負(fù)責(zé)商品翻新及補(bǔ)貨 105? 分類：整禽類? 陳列設(shè)備：敞開式肉科陳列柜 \冰床? 陳列屬具：冰床? 陳列方式：散賣 \堆頭陳列? 維護(hù)方式：理貨員負(fù)責(zé)商品翻新及補(bǔ)貨106? 分類：牛肉類? 陳列設(shè)備：敞開式肉科陳列柜 \冰床? 陳列屬具：生鮮托盤陳列方式：散賣\包盒? 維護(hù)方式：促銷員根據(jù)顧客需求現(xiàn)場分割107? 分類：羊肉類? 陳列設(shè)備：冷凍柜? 陳列屬具：生鮮托盤? 陳列方式：包盒? 維護(hù)方式：促銷員現(xiàn)切現(xiàn)賣108? 分類：腌臘類? 陳列設(shè)備：堆頭? 陳列屬具：原箱堆頭 \堆頭? 陳列方式：堆頭陳列 \擴(kuò)大陳列面積? 維護(hù)方式：促銷員提供現(xiàn)場品嘗 109? 分類：調(diào)理品類? 陳列設(shè)備：冷凍柜? 陳列屬具：亞克力調(diào)理品托盤 \原箱? 陳列方式：原箱堆頭陳列 \擴(kuò)大陳列面積? 維護(hù)方式：促銷員提供現(xiàn)場品嘗110?水產(chǎn)部商品陳列原則?270111水產(chǎn)部 商品陳列原則? 顧客視? 線方向陳列方式 ? 魚缸 冰臺 凍柜 干貨臺分類陳列 其他類 魚干貨活蝦蟹貝類活魚類鮮魚軟足海產(chǎn)加工類112魚缸內(nèi)商品的 陳列原則蝦蟹類、貝類一、二層蝦蟹類下層為貝類113魚缸內(nèi)商品的 陳列原則魚類 +貝類114冰墻的 規(guī)范冰墻寬：標(biāo)準(zhǔn) 18cm（有標(biāo)準(zhǔn)冰墻模）冰墻高：冰墻與冰臺上沿 15cm177。? （ C）傾斜平面陳列的優(yōu)點(diǎn)是：? (a)容易看到 (b)容易摸到 (c)容易選擇 (d)新鮮感? 色彩展示陳列? 以魚類本身的色彩組合陳列可提高顧客的注意力。 一月 2105:57:4605:57Jan2122Jan21? 1故人江海別，幾度隔山川。 2023/1/22 5:57:4605:57:4622 January 2023? 1空山新雨后，天氣晚來秋。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 2023/1/22 5:57:4605:57:4622 January 2023? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。l失去新鮮度的商品應(yīng)立即除去，以免影響其他商品在顧客中的形象。魚背在外252。l生日蛋糕樣品（實(shí)際成品） ,夏季每三天更換一次，冬季每五天更換一次，所更換蛋糕依據(jù)保質(zhì)期，作試吃品使用。l商品的陳列總體上有量感。l商品嚴(yán)格按食譜卡制作，防止商品與包裝材料的體積差異過大。26價(jià)簽應(yīng)貼在包裝盒的左下角，且與包裝底部保持平行 。? 二、促銷單品陳列：根據(jù)店內(nèi)客流時(shí)間段機(jī)動調(diào)整排面陳列量，將促銷單品集中陳列。l將試吃放置于促銷臺上，并準(zhǔn)備好牙簽、棄物盒；試吃商品定時(shí)更換，保持試吃商品的新鮮。126鮮魚陳列要點(diǎn)216。130結(jié)束謝謝131? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 22 一月 20235:57:46 上午 05:57:46一月 21? 1楚塞三