【正文】 時，全批原、輔料如數(shù)退回供應(yīng)商。 生產(chǎn)部組織或由指定的工作人員對每天工作實施情況進行檢查，并記錄檢查結(jié)果于《生產(chǎn)衛(wèi)生日檢查記錄表》上。 入庫的內(nèi)外包裝材料須分倉堆放整齊，地面設(shè)墊襯物，材料與地面距離至少 15CM，與墻壁的距離至少 60CM，堆放高度以 2M為宜。 職責(zé) 質(zhì)管部負責(zé)用于對本企業(yè)衛(wèi)生質(zhì)量保證體系的內(nèi)部審核與評審工作。 4． 5生產(chǎn)部組織并指定包裝間組長對產(chǎn)品包裝過程進行檢查監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)有偏 差，執(zhí)行《質(zhì)量糾偏程序》并作好記錄。 工作程序 供銷部負責(zé)對原料進廠的驗收與保管 ,并填寫原料驗收記錄。 運送內(nèi)包裝的小車要作消毒處理。 相關(guān)文件 ////C023 《化學(xué)藥品發(fā)放領(lǐng)用記錄表》 第 0 次修改 修改日期： 年 月 批準人： /// 10 文件號： ////B009 《質(zhì)量手冊》支持性文件匯編 版次： 1 章節(jié)號： 質(zhì)量糾偏程序 第 1頁 共 1頁 目的 為有效保證產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量和質(zhì)量體系的正常運轉(zhuǎn)，當檢驗或?qū)徍藶椴缓细駮r，應(yīng)及時反饋信息，采取糾偏行動，使其恢復(fù)正常。 適用范圍 本程序適用于車間、設(shè)施、設(shè)備及工器具等與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的清潔工作。 質(zhì)管部必須按照標準對每批原料、輔料抽取樣品進行農(nóng)藥殘留生物毒素及其它質(zhì)量指標的檢驗和評價。 職責(zé) 生產(chǎn)部按照車間的設(shè)施及設(shè)備的要求，對車間的設(shè)備包括：供電、供水、供汽系統(tǒng)及有關(guān)設(shè)備的維修、保養(yǎng)。 相關(guān)文件： ////C011 《產(chǎn)品檢驗報告》 第 0 次修改 修改日期： 年 月 批準人： /// 3 文件號： ////B002 《質(zhì)量手冊》支持性文件匯編 版次： 1 章節(jié)號： 生產(chǎn)人員衛(wèi)生守則 第 1頁 共 1頁 生產(chǎn)人員必須遵守廠紀廠規(guī)，認真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》，熟知 食品加工衛(wèi)生知識。 一切儀器，藥品未經(jīng)主管人員同意不得外借，如有違反者，每人每次罰款 30元，儀器、藥品應(yīng)保持整潔。 第 0 次修改 修改日期： 年 月 批準人： /// 5 文件號： ////B004 《質(zhì)量手冊》支持性文件匯編 版次： 1 章節(jié)號： 車間及設(shè)備管理制度 第 1頁 共 1頁 目的 通過對車間設(shè)施及設(shè)備的維修和各養(yǎng)，防止設(shè)施和設(shè)備發(fā)生故障。 質(zhì)管部對 CCP 點的衛(wèi)生（農(nóng)藥殘留生物毒素）質(zhì)量驗收工作進行監(jiān)督和檢查。 倉庫內(nèi)應(yīng)有防霉、防塵和防蟲設(shè)施，并保持通風(fēng)。違反者，一次罰款 50 元，情節(jié)特別嚴重，造成不良后果者，作辭退處理。 庫內(nèi)的包裝材料堆放整齊 ，地面設(shè)墊襯物，材料與地面距離至少15CM， 與墻壁的距離至少 60 ㎝，堆放高度以 1M 為宜，避免軟的內(nèi)包裝材料被擠壓變形。 適用范圍 本程序適用于原料接受工序。 職責(zé) 化驗室根據(jù)本室的實際情況，確定委托檢驗產(chǎn)品的名稱及受檢項目等， 填寫《委托檢驗單》。 審核人員以本企業(yè)現(xiàn)行的《質(zhì)量手冊》及其相應(yīng)的支持性文件的規(guī)定與要求為依據(jù)，對各質(zhì)量要素的實施情況進行核查。 不得帶與生產(chǎn)無關(guān)的物品入倉庫。 相關(guān)文件： ////C016 《生產(chǎn)車間設(shè)施、設(shè)備及工器具清潔工作計劃》 ////C018 《車間清潔操作規(guī)程》 ////C015 《生產(chǎn)衛(wèi)生日檢記錄表》 第 0 次修改 修改日期： 年 月 批準人： /// 9 文件號： ////B008 《質(zhì)量手冊》支持性文件匯編 版次： 1 章節(jié)號： 化學(xué)藥品控制程序 第 1頁 共 1頁 目的 避免藥品因管理不良而 直接或間接對產(chǎn)品造成污染，影響產(chǎn)品的安全衛(wèi)生。 與倉庫物