【正文】 影響增重，也影響肌肉的生長(zhǎng)。從試驗(yàn)與生產(chǎn)實(shí)踐中認(rèn)識(shí)到，在養(yǎng)豬生產(chǎn)中推行仔豬３５天斷奶是可行的。仔豬網(wǎng)床培育可以有效地減少仔豬因糞尿污染致病和仔豬非疾病死亡，并可最大限度地減少仔豬傳染病的傳播與發(fā)生，達(dá)到提高仔豬成活率、飼料利用效率和仔豬整齊度的目的，為“全進(jìn)全出”打下重要基礎(chǔ)。斷奶仔豬舍為有窗封閉式豬舍，設(shè)全床寬糞為，長(zhǎng)２米，深０；８米，定期清糞，并裝有換氣扇。實(shí)驗(yàn)證明，豬舍通風(fēng)不好，是造成豬只生長(zhǎng)發(fā)育不良、出現(xiàn)僵豬的重要因素。 這一研究結(jié)果有力地支持了由巨噬細(xì)胞產(chǎn)生的某種分子可引起與免疫攻擊有 關(guān)的厭食和代謝影響的假說(shuō)。除了特異組織的作用外，似乎肌纖維類型也能影響蛋白質(zhì)周轉(zhuǎn)率。業(yè)已將血清的 a1 酸性糖蛋白（ AGP）、親血珠蛋白和 C反應(yīng)蛋白（ CRP）水平用作豬群應(yīng)激的測(cè)定方法進(jìn)行研究。為滿足急性期生成量（ 1980850 mg）所需而過(guò)量釋放的氨基酸就會(huì)發(fā)生分解代謝，因?yàn)樗鼈円虮奖彼岬南拗贫荒鼙挥糜诘鞍踪|(zhì)的再合成，最終結(jié)果是過(guò)量的氮排出體外。這一假設(shè)得到了在其它應(yīng)激條件下有關(guān)氨基酸需要量的研究結(jié)果的支持，比如在熱應(yīng)激或擁擠條件下采食也會(huì)明顯下降。 Reeds 等（ 1994）提出，炎性反應(yīng)期間排泄出來(lái)的大量的氮是芳香族氨基酸、苯丙氨 酸、酪氨酸和色氨酸需要量過(guò)多的緣故。已知急性期蛋白質(zhì)可以促進(jìn)巨噬細(xì)胞吞噬作用和細(xì)胞溶解能力、抑制血清蛋白酶效力和改變血漿礦物元素濃度等等。血漿的 TNF、 IL6 和尿氮的峰響 濃度均明顯提高。 炎性細(xì)胞分裂素 可改變代謝作用 細(xì)胞分裂素是一組主要由免疫系統(tǒng)細(xì)胞產(chǎn)生的蛋白質(zhì)，而且業(yè)已充分認(rèn)識(shí)到了其在促進(jìn)各種各樣白細(xì)胞之間信息傳遞的作用。若采用標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)仍不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，說(shuō)明豬種低劣，要盡早更新。中 國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所研制的鋼筋焊接網(wǎng)，是用直徑０５毫米的鋼筋焊接而成，間隙為１２毫米，網(wǎng)床面積為２４０厘米Ｘ１６５厘米，可飼養(yǎng)１０～２５千克斷奶仔豬１２～１４頭，網(wǎng)床距地面４０厘米?？傊胸i早期斷奶，是實(shí)用有效的技術(shù)措施之一，再配合以良好飼養(yǎng)，豬群實(shí)行科學(xué)管理，仔豬早期斷奶確有提高母豬產(chǎn)仔數(shù)的作用，應(yīng)大力推廣這項(xiàng)新技術(shù)。 傳統(tǒng)養(yǎng)豬通常是仔豬在５６～６０日齡斷奶，母豬年產(chǎn)仔數(shù)不足兩窩，而１頭母豬年消耗飼料１０００千克，很不經(jīng)濟(jì)，有縮短母豬的生產(chǎn)周期，產(chǎn)仔多，經(jīng)濟(jì)效益高，才能實(shí)現(xiàn)高生產(chǎn)水平。 研究證明，體重越小肌肉生長(zhǎng)強(qiáng)度越大， 而脂肪的沉積則體得越大越強(qiáng)烈， 即豬的體重越小，胴體瘦肉率越高。要完成這個(gè)制種工程需要統(tǒng)一規(guī)劃， 上下配合， 密切協(xié)作， 分工明確。 比起二元雜交， 雜交程度高， 具有更豐富的遺傳基礎(chǔ)，表現(xiàn)出更高的雜種優(yōu)勢(shì)， 一般可以二元雜交基礎(chǔ)上再提高 2%5%。 但在實(shí)際生產(chǎn)中， 還存在著不少問(wèn)題， 直接影響生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的效益， 現(xiàn)就瘦肉型三元雜交豬的生產(chǎn)技術(shù)介紹如下。 ＊豬舍溫度保持在 20℃ 左右。 為防止母豬產(chǎn)仔少及影響自身發(fā)育，一般讓過(guò)頭兩個(gè)情期，到第三次發(fā)情時(shí)再配種。 母豬的管理 1 后備母豬的選擇 23 豬場(chǎng)每年要淘汰 3040%的母豬，以使生產(chǎn)得以延續(xù)。因?yàn)樾」i的刺激作用不大。 對(duì)交配豬欄必須進(jìn)行檢查，防止地面過(guò)于光滑，另外如有任何障礙，也必須清除掉。 ,加水煮熟 ,連湯喂母豬。此階段的蛋白水平為 16%，賴氨酸含量為 %。 2 斷乳仔豬 17 斷乳仔豬也叫保育仔豬，它對(duì)環(huán)境的適應(yīng)雖然比新生仔豬明顯增強(qiáng)，但較成年豬仍有很大差距。即以料豬比價(jià)來(lái)分析規(guī)模飼養(yǎng)是否盈利，其比價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)為 ： 1。 豬價(jià)與信息導(dǎo)向有關(guān)。俗話所說(shuō)的“豬 貴糧賤”就是這個(gè)道理 。 此法飼料單一，營(yíng)養(yǎng)不全面，不能滿足豬的生長(zhǎng)需要， 豬生長(zhǎng)慢、周期長(zhǎng)。 工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)日歷 一月 日 一 二 三 四 五 六 二月 日 一 二 三 四 五 六 53 1 32 33 34 35 36 1 2 3 4 5 6 7 8 6 37 38 39 40 41 42 43 10 2 9 10 11 12 13 14 15 7 44 45 46 47 48 49 50 3 16 17 18 19 20 21 22 8 51 52 53 54 55 56 57 4 23 24 25 26 27 28 29 9 58 59 60 5 30 31 三月 日 一 二 三 四 五 六 四月 日 一 二 三 四 五 六 61 62 63 64 92 10 65 66 67 68 69 70 71 14 93 94 95 96 97 98 99 11 72 73 74 75 76 77 78 15 100 101 102 103 104 105 106 12 79 80 81 82 83 84 85 16 107 108 109 110 111 112 113 13 86 87 88 89 90 91 17 114 115 116 117 118 119 120 18 121 五月 日 一 二 三 四 五 六 六月 日 一 二 三 四 五 六 122 123 124 125 126 127 153 154 155 19 128 129 130 131 132 133 134 23 156 157 158 159 160 161 162 20 135 136 137 138 139 140 141 24 163 164 165 166 167 168 169 21 142 143 144 145 146 147 148 25 170 171 172 173 174 175 176 22 149 150 151 152 26 177 178 179 180 181 182 七月 日 一 二 三 四 五 六 八月 日 一 二 三 四 五 六 183 214 215 216 217 218 27 184 185 186 187 188 189 190 32 219 220 221 222 223 224 225 28 191 192 193 194 195 196 197 33 226 227 228 229 230 231 232 29 198 199 200 201 202 203 204 34 233 234 235 236 237 238 239 11 30 205 206 207 208 209 210 211 35 240 241 242 243 244 31 212 213 九月 日 一 二 三 四 五 六 十月 日 一 二 三 四 五 六 245 246 40 275 276 277 278 279 280 281 36 247 248 249 250 251 252 253 41 282 283 284 285 286 287 288 37 254 255 256 257 258 259 260 42 289 290 291 292 293 294 295 38 261 262 263 264 265 266 267 43 296 297 298 299 300 301 302 39 268 269 270 271 272 273 274 44 303 304 305 十一月 日 一 二 三 四 五 六 十二月 日 一 二 三 四 五 六 306 307 308 309 336 337 45 310 311 312 313 314 315 316 49 338 339 340 341 342 343 344 46 317 318 319 320 321 322 323 50 345 346 347 348 349 350 351 47 324 325 326 327 328 329 330 51 352 353 354 355 356 357 358 48 331 332 333 334 335 52 359 360 361 362 363 364 365 53 366 降低養(yǎng)豬成本的六條途徑 1．喂雜種一代豬。平時(shí)勤墊干草、勤打掃，保持圈內(nèi)干燥，不讓草潮濕。即用瘦肉型豬做父本，與地方良種母豬或一代雜種母豬或外來(lái)良種母豬雜交生產(chǎn)的后代。 【脂肪型】這類豬能生產(chǎn)較多的脂肪，一般脂肪占胴體的 45％～ 47％，瘦肉占 35％ ～ 37％。例如：溫度對(duì)豬生產(chǎn)力的影響，當(dāng)溫度升高到臨界溫度以上時(shí)，豬的熱應(yīng)激開(kāi)始，呼吸頻率升高，呼吸量增加，采食量減少，生長(zhǎng)豬生長(zhǎng)速度緩慢，飼料利用率降低，公豬射精量減少、性欲變差，母豬不發(fā)情，當(dāng)環(huán)境溫度超出等熱區(qū)上限更高時(shí)，豬則難以生存。豬依靠嗅覺(jué)能有效地 尋找埋藏 在地下很深的食物，能準(zhǔn)確地排出地下一切異物。豬對(duì)精料有機(jī)物的消化率為 76． 7％， 也能較好地消化 青粗飼料，對(duì)青草和優(yōu)質(zhì)干草的有機(jī)物消化率分別達(dá)到 64． 6％和 ％。妊娠期短，只有 114天， 一歲時(shí)或更短的時(shí)間可以第一次產(chǎn)仔。產(chǎn)仔數(shù)個(gè)別高產(chǎn)母豬一胎也可達(dá) 15頭以上。在滿足其營(yíng)養(yǎng)需要的條件下，一般 160 ～ 170 日齡體重可達(dá)到 90～ 100kg，即可出欄上市，相當(dāng)于初生重的 90～ 100 倍。因此，為了保持豬群安靜，盡量避免突然的音響，尤其不要輕易抓捕小豬，以免影響其生長(zhǎng)發(fā)育。在大城市和工礦區(qū)，可以 發(fā)展以谷物精料為主體的配合飼料養(yǎng)豬，亦可以利用剩菜飯等廢棄物作為飼料養(yǎng)豬； 在廣大農(nóng)村，可充分利用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的價(jià)廉的農(nóng)副產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的青粗飼料，這樣可以大大降低飼養(yǎng)成本，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的豬肉，滿足城鄉(xiāng)人民的肉食供應(yīng)。 【肉脂兼用型】這類品種的豬生產(chǎn)性能介于兩者之間，胴體中瘦肉占50％左右，體型中等，背腰寬闊，中軀粗短，后軀豐滿，體質(zhì)結(jié)實(shí)，性情溫馴，適應(yīng)性強(qiáng)。在豬吃完食后，要給豬喝足夠的清潔冷水。 改變喂養(yǎng)方式。 3．實(shí)行保護(hù)性養(yǎng)殖。所以，豬超過(guò) 90公斤后越養(yǎng)越不合算，而且肥肉多； 不足 90公斤屠宰，雖飼料 13 利用率高，但因體重小而屠宰率低， 經(jīng)濟(jì)上也不合算?；仡檸啄陙?lái)的豬價(jià)波動(dòng)， 可以發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)規(guī)律，在豬價(jià)上升到一定的價(jià)位，形成一定的養(yǎng) 豬熱時(shí)，五六 14 個(gè)月之內(nèi)，豬價(jià)肯定走下坡路；在豬價(jià)下降到一定的限度，養(yǎng)豬熱冷卻七八個(gè)月之后，豬價(jià)又會(huì)漸漸高起來(lái)。 豬肉市場(chǎng)完全放開(kāi)以來(lái)，養(yǎng)豬業(yè)已幾冷幾熱，幾漲幾跌，經(jīng)過(guò)了多次風(fēng)風(fēng)雨雨的考驗(yàn)，廣大農(nóng)民朋友不難從中得出一些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。 （ 5） 保溫：仔豬出生后由于天性喜歡與母豬在一起，因此要翁仔豬放入保溫箱中，使其吃乳后能“自覺(jué)”回到那里。 （ 5） 預(yù)防咬尾、耳等不良習(xí)慣。感覺(jué)冷時(shí)就會(huì)幾頭豬擠躺在一起；熱時(shí)就會(huì)一頭一頭地分散開(kāi)，呼吸加快。 30克、黃芪 25克、加鯉魚(yú) 1 條，共煮熟去骨喂母豬。切不可用手去摸生殖器。 陰莖畸形、系帶松散或陰莖疲軟或陰莖過(guò)小有關(guān) 種公豬能夠爬跨母豬，精液質(zhì)量?jī)?yōu)良，但陰莖不能勃起插入陰道，應(yīng)淘汰。 接觸公豬的小母豬數(shù)量應(yīng)比選留所需的數(shù)量多出 10%到 20%。 4 斷奶母豬的再配種 如果母豬在哺乳期管理得 當(dāng)，無(wú)疾病，膘情適中（如圖 33c 所示）則斷奶后一般 47 天便可發(fā)情并配種。 （ 2） 及時(shí)處理難產(chǎn)：母豬正常分娩是每隔 530分鐘產(chǎn)下一頭仔豬，需 小時(shí)產(chǎn)完。 2 要選擇適宜的親本品種和雜交組合 所謂三元雜交， 就是說(shuō)雜種商品肉豬的親本有三個(gè)品種。 由于種種原因，不能一次做許多雜交組合對(duì)比試驗(yàn)， 可以根據(jù)有關(guān)理論， 參照已有資料， 進(jìn)行社會(huì)調(diào)查，科學(xué)預(yù)估。蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的，蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)， 實(shí)質(zhì)就是氨基酸營(yíng)養(yǎng)。 因此飼養(yǎng)瘦肉型豬應(yīng)改變傳統(tǒng)養(yǎng)豬習(xí)慣，前期不應(yīng)限量， 后期適當(dāng)限量以利增重又有利于提高瘦肉率。 ２．仔豬早期斷 奶必須嚴(yán)格管理諸群早期斷奶的主要目的之一是提高母豬利用頻率，增加產(chǎn)仔數(shù)和母豬年產(chǎn)仔窩數(shù)。網(wǎng)床上長(zhǎng)２１０厘米，寬７０厘米，設(shè)前１／２處高１１０厘米、后ｌ／２處高９０厘米的護(hù)仔架。為此，首先要使豬只按階段達(dá)到體重標(biāo)準(zhǔn)。 前言 在現(xiàn)代高密度的生產(chǎn)體系中，豬生活的四周被各種各樣的病原微生物所包圍。 雖然多數(shù)細(xì)胞分裂素已被確定，但炎性細(xì)胞分裂素、白細(xì)胞介素 1（ IL1）、白細(xì)胞介素 6（ IL6）和腫瘤壞死因子（ TNF）被認(rèn)為是參與代謝調(diào)節(jié)的主要的細(xì)胞分裂素。 肝臟中的蛋白質(zhì)合成增多很可能是由于急性期蛋白質(zhì)合成量增加。 39 免疫應(yīng)激會(huì)改變氨基酸需要量嗎 NRC建立的豬營(yíng)養(yǎng)需要量可被定義為滿足正常健康和生產(chǎn)力所需的維持水平。 最近用雞和豬的研究表明，采用 LPS活化免疫系統(tǒng)會(huì)使生長(zhǎng)速度減慢和飼料效率降低（ Klasing 和 Barnes,1988。由于飼料采食量與免疫應(yīng)激有關(guān)，說(shuō)明有必要提高日糧中的氨基酸含量以維持生長(zhǎng)。問(wèn)題是，在現(xiàn)場(chǎng)條件下飼養(yǎng)的動(dòng)物為了最大限度地發(fā)揮生產(chǎn)性能和維持正常的健康水平是否需要較多或較少的養(yǎng)分。而且間接地是由于細(xì)胞分裂素