【正文】 蕉、芒果。 人類食物中的纖維素被稱為膳食纖維，目前認(rèn)為，膳食纖維是人體不能消化的糖，但它對人體消化系統(tǒng)的功能，起著不可忽視的作用。 ? 脂肪酸的結(jié)構(gòu)不同、不同脂肪酸的含量不同，所形成的混合甘油三酯（食用脂肪）在常溫條件下的狀態(tài)也不同。 提供能量，維持體溫，保護(hù)臟器，并能潤滑肌體組織和關(guān)節(jié)。人體所需礦物質(zhì)有鈣、磷、鐵、碘、鋅等。 ? 建議大家多喝白開水，少喝飲料（特別是碳酸類的甜飲料）。 食物來源：主要是糧谷類食物，糧谷類一般含碳水化合 60%— 80%，薯類中含量為 15%— 29%，豆類是為 40%— 60%還有蔗糖、甜食、糕點、甜味水果，蜂蜜等。 人體七大營養(yǎng)素 ? 人體所需的營養(yǎng)素不下百種，其中一些可由自身合成、制造，但無法自身合成、制造，必須有外界攝取的約有 40余種，可分為七大類：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維、水。 ? 6 .增強(qiáng)腸道功能。 ? 水能保證人體血液循環(huán)的量；保持各器官正常新陳代謝；人體水不足會對生命造成危害；水可幫助輸送營養(yǎng)、調(diào)節(jié)體溫、排出廢物；水的需要量主要受年齡、體力活動、溫度、膳食等因素的影響，故水需要量變化很大。 食物中的營養(yǎng)素 礦物質(zhì) 作用 來源 鈣 構(gòu)成骨胳、牙齒的主要成分，幫