【正文】 B) 離職流程：辭職員工根據(jù)工資發(fā)放日期領(lǐng)取工資辭職員工到所在部門辦理離職手續(xù)：進行物品歸還、工資核算、賠償?shù)?，總?jīng)理簽核意見離職期到后，部門經(jīng)理簽核工作交接情況，提交考勤情況部門經(jīng)理根據(jù)工作需要安排人員進行工作交接公司人事部接到部門經(jīng)理的處理意見以后，根據(jù)編制情況,在三個工作日內(nèi)答復(fù)處理意見。會員：為了穩(wěn)定顧客群、提升影響力而發(fā)生的與顧客的合作方式變更，也包括會員卡、折扣卡、積分卡、贈券等等。嚴禁直接頂撞上級。4. 不準看書、看報。9. 無論上班前或上班后，員工均不可在公司的超市里面或者辦公室吃飯，就餐須在指定的地點。24. 供應(yīng)商不可在賣場隨意更換商品或調(diào)整貨架陳列，所有商品的進出必須要經(jīng)過收銀臺，進行調(diào)換和調(diào)整的商品須有主管人員在場陪同。5. 肆意浪費公司資源者。4. 做好銷售中的工作：，幫助顧客做好正確的選擇?！?8. 替顧客換有問題的商品時：“實在抱歉！馬上替您換（馬上替您修理）。第3章 ：崗位職責一、店長崗位職責直屬部門：總部直屬上級：副總經(jīng)理崗位職責：維持商場良好的顧客服務(wù)水平。營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境。接待來訪人員。負責商品的續(xù)訂貨和庫存的管理，控制缺貨。審核系統(tǒng)訂單和緊急訂單等。負責本部門所有商品陳列的設(shè)計和實施。維持營業(yè)時間的賣場通道暢順，檢查倉庫是否整齊有序，商品存放是否安全。月度優(yōu)秀員工的評選。商品與價格標簽要一一對應(yīng)。庫存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全。負責促銷計劃的實施，確實競爭品項和開展各種促銷活動以提高業(yè)績。檢查商品的保質(zhì)期和存放的標準是否符合公司的要求。處理突發(fā)事件。檢查進貨的質(zhì)量和數(shù)量，特別是優(yōu)惠促銷的商品。檢查促銷有員的個人衛(wèi)生、著裝標準、安全生產(chǎn)、顧客服務(wù)等。遵守商品的試吃原則和丟棄原則。保證補貨及時，確保排面美觀、豐滿。執(zhí)行食品生產(chǎn)加工的衛(wèi)生標準，包括個人標準、設(shè)備區(qū)域的衛(wèi)生標準。開發(fā)新品種、創(chuàng)意新風格。對商品進行包扎、包裝，貼價格標簽。做好部門轉(zhuǎn)貨的數(shù)量登記。檢查陳列柜、冷藏庫的溫度是否適宜。分割白條豬，提高分割質(zhì)量，減少廢肉產(chǎn)生，同時數(shù)量與銷量相適應(yīng)。負責每日冰鮮商品、冷凍商品的陳列、補貨、理貨工作。幫助顧客挑選活鮮，提供殺魚服務(wù)。檢查當日的變價商品的價格標識是否正確。檢查冷藏庫溫度是否正確。保證營業(yè)時間內(nèi)陳列柜的本崗位所生產(chǎn)的品種有合適的存貨。鹵水師崗位職責負責調(diào)制鹵水、維護鹵水。檢查進貨商品的質(zhì)量的存儲商品的質(zhì)量。檢查商品的保質(zhì)期和商品包裝。加強收銀過程中的損耗防止，包括商品損耗和現(xiàn)金損失。1負責本部門管理人員的排班，核準各個部門的排班是否滿足工作的要求。保持誠實作風，嚴格遵守公司有關(guān)接受供應(yīng)商贈品的規(guī)定。管理周轉(zhuǎn)倉庫，保證倉庫貨物的合理擺放和安全碼放。負責現(xiàn)金室的規(guī)范操作。為收銀員兌換零鈔。維持收銀區(qū)的環(huán)境整潔。認真正確回答顧客的提問，做好顧客與華屋溝通的橋梁。審批各種假單、申購單、考勤表等。識別偽鈔，規(guī)范化消磁，注意防損方面的檢查。總服務(wù)臺員工崗位職責直屬部門：客服部直屬上級：客服領(lǐng)班崗位職責：嚴格執(zhí)行公司的顧客服務(wù)準則和禮貌禮儀標準，為顧客提供微笑、熱情、主動、快速的服務(wù)。進行贈品收貨，整理贈品倉庫。向所有光顧本店、離開本店的顧客問好。主要工作：每日營業(yè)前檢查購物車有無損壞。保留所有貴重商品的外包裝和說明書。安全推車，不得碰傷顧客。向樓面相關(guān)部門反映產(chǎn)品質(zhì)量問題比較多的品種。負責按規(guī)定向顧客發(fā)放贈品。負責存包牌的管理。主要工作：嚴格遵循規(guī)范服務(wù)標準，不能與顧客產(chǎn)生沖突。協(xié)同送貨車隊，為大宗送貨做好準備。1負責在節(jié)假日做好團購的促銷和大宗顧客服務(wù)工作。本部門營運辦公用品的申購。確保非開放的收銀通道無顧客通過。收銀領(lǐng)班崗位職責直屬部門：大客服部直屬上級：大客服經(jīng)理崗位職責：確保所有人員為顧客提供良好的顧客服務(wù)，樹立本店的良好形象。嚴格執(zhí)行掃描程序收貨，對無條形碼的商品，必須在收貨區(qū)域內(nèi)粘貼條形碼完畢才可以收貨，收貨部有職責指導(dǎo)供應(yīng)商正確地粘貼條形碼。嚴把商品質(zhì)量關(guān)，特別是生鮮商品的收貨，必須按公司的規(guī)范執(zhí)行質(zhì)檢程序。檢查顧客投訴記錄的跟蹤情況，處理比較棘手的顧客服務(wù)問題。負責公司電腦中心辦公室的正常運轉(zhuǎn)。負責零星散貨的收回。主要工作：做本部門的所有訂貨工作，包括系統(tǒng)訂單、永續(xù)訂單、電話訂單等。負責本崗位所的炒爐、蒸爐、器具、用具、工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生。熟食中餐師崗位職責執(zhí)行生鮮員工通用崗位職責，特別是個人衛(wèi)生標準和食品加工衛(wèi)生標準的執(zhí)行。按銷售的情況，制定本崗位的生產(chǎn)計劃。保持食品衛(wèi)生，做好區(qū)域衛(wèi)生，陳列柜隨時關(guān)閉，玻璃保持干凈。統(tǒng)計活鮮的銷售和庫存，提供給訂貨的同事。負責檢查電子磅秤的價格與標識價格是否一致。負責進行白條豬的毛利分割測驗。檢查商品質(zhì)量和保質(zhì)期、先進先出，確保品質(zhì)良好。對部門的區(qū)域、設(shè)備、用具進行清潔。每日閱讀工作日志，做好本崗位的工作交接。安全用電。清潔面包周轉(zhuǎn)箱。輔助工作：保證計價臺的清潔衛(wèi)生和個人清潔衛(wèi)生。負責嚴格執(zhí)行食品操作的一系列衛(wèi)生標準、加工標準、配方標準、包裝標準、儲存標準等。1負責本部門所有員工的考勤、排班、排崗、績效考核、人員培訓(xùn)。1負責本部門員工的培訓(xùn)、評估、升遷等事宜，提高勞動生產(chǎn)率，控制人事成本和營運成本。組織安排市場調(diào)查并分析結(jié)果，提出相應(yīng)措施。檢查每日變價是否100%正確。負責本部門營運標準的維護，使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境。為特殊商品進行防盜處理，貼上防盜標簽等。1具備防盜的意識，特別對容易丟失的商品的可疑人員予以關(guān)注。加強保安、防盜意識。負責制定本部門所有商品的陳列圖。協(xié)調(diào)、調(diào)配各部門人力。檢查本部門各個區(qū)域的補貨、理貨、排面陳列、價格標識、清潔衛(wèi)生、安全生產(chǎn)等情況，確保公司營運標準的準確執(zhí)行。負責本部門員工的管理，保證并檢查公司各項標準、規(guī)范的準確執(zhí)行。協(xié)助進行其他門店的人員在本店的在職培訓(xùn)工作。負責員工業(yè)績考評和審批工作，并在授權(quán)范圍內(nèi)核定員工的加薪、升職、調(diào)動、任免等，包括對管理人員的遷撥和考評。13. 有意見，找經(jīng)理去。一會兒見。B) 、有下列情形之一者，予以記過（處50元罰款）：1. 受到警告批評累計超過三次者。情節(jié)嚴重的，將送司法機關(guān)處理。6. 打價紙、條碼標簽不可隨意張貼，發(fā)現(xiàn)一次扣罰5元。9. 必須樹立節(jié)約意識，輕拿輕放，耗材、工具、水電的使用盡量節(jié)儉。女性化淡妝，色彩自然協(xié)調(diào)，不可佩戴過多妨礙性首飾。盤點：對商品和設(shè)備設(shè)施進行清點并登記的作業(yè)方式。有人員應(yīng)聘時，主管指導(dǎo)填寫“應(yīng)聘報名表”，并進行面試（中高層管理人員須安排總經(jīng)理復(fù)試）， 面試合格后在“應(yīng)聘須知”上簽字，（駕駛員須另外再簽寫駕駛員應(yīng)聘須知），人事部填寫“見習工作安排表”并引見給需求部門。63l 物品發(fā)放管理規(guī)范 。19l 大客服部崗位職責 。5l 組織結(jié)構(gòu) 。47l 團購部崗位職責 。68l 鑰匙管理規(guī)范 。崗前培訓(xùn)員工試用13個月物品發(fā)放求職面試提交招聘申請報告簽訂勞動合同實習三天人事部回復(fù)招聘意見臨近試用期滿時，人事部將組織用人部門主管及公司其他領(lǐng)導(dǎo)對管理崗位在試崗的員工進行綜合考評測試，測評合格者將進行任命并轉(zhuǎn)為正式員工。4）、超市日常工作用語：零售：商品售賣，一種交易方式批發(fā)團購：一種交易業(yè)務(wù)，以比普通零售價格低的方式進行商品的大量銷售而發(fā)生的業(yè)務(wù)。2. 必須服從上級領(lǐng)導(dǎo)，遵守逐級匯報原則，工作中必須堅持先服從，后投訴的原則。2. 不準吃東西、吸煙、嚼口香糖，3. 不準穿拖鞋，不準帶包上班，不準帶小孩，不準購物。8. 員工上班時間不可選購商品，禁止匿藏促銷商品或其他自行選購的商品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。23. 普通顧客不可進入辦公室、電腦房、收銀區(qū)、倉庫、衛(wèi)生間、特殊區(qū)域等，員工如有發(fā)現(xiàn)須及時阻止。4. 對同仁惡意攻訐、刁難而制造事端者。，掌握有關(guān)的商品知識?！?7. 找錯錢時：“讓您久等了，實在對不起，是我們算錯了，請您原諒。16. 誰賣給你的，你找誰。制定競爭策略，審核競爭商品品項，指導(dǎo)商品促銷、廣告促銷等活動的進展。店辦文員崗位職責直屬部門：門店直屬上級：店長崗位職責： 接聽、轉(zhuǎn)接電話。負責執(zhí)行全店的銷售計劃，保證本部門月度、年度銷售業(yè)績、毛利業(yè)績達到公司指標。負責審核本部門各種報表的完成，根據(jù)每日各類報表有關(guān)銷售額和利潤的統(tǒng)計分析，及時制定促銷方案。負責本部門員工的管理，保證公司各項標準、規(guī)范的準確執(zhí)行。檢查本部門商品的保質(zhì)期。處理突發(fā)事件。檢查價格標簽是否正確，包括DM（促銷）商品的價格檢查。庫存商品必須有庫存單，所有倉庫的庫存商品必須封箱。審核永續(xù)訂單的訂貨，審批店內(nèi)廣告和降價。檢查冷庫、冷柜溫度是否在正確的溫度范圍內(nèi)。審批各種假單、申購單、考勤表等。檢查所有商品是否在開店前已經(jīng)陳列好，商品的質(zhì)量、包裝是否符合標準。輔助工作：檢查電子磅秤的價格與價格牌、價格標簽是否一致。整理原料倉庫，確保倉庫的庫存的存放符合安全、分類、整齊、標識清楚的原則。面包房理貨員崗位職責執(zhí)行生鮮員工通用崗位職責。每日閱讀崗位工作日志，做好本崗位不同班次的工作交接。接待訂做蛋糕的顧客，根據(jù)顧客的具體要求，按時保質(zhì)制作蛋糕。檢查蔬菜和水果的質(zhì)量，并將貨架上、冷藏庫中的腐爛、變質(zhì)的商品挑揀出來。與本部門促銷人員保持良好的合作關(guān)系。及時補貨、理貨，保證商品的包裝完好，陳列整齊、豐滿。主要工作：檢查白條豬的來貨質(zhì)量。檢查每日變價，商品的標簽價格、標識價格是否與電子磅秤中一致。養(yǎng)殖活鮮，確保溫度、鹽度、水質(zhì)，提高活鮮的成活率。主要工作：服務(wù)顧客，避免顧客投訴，為顧客挑選商品，正確計價。負責成品的質(zhì)量應(yīng)符合公司標準，并控制本崗位的每日丟棄報損金額，不得超標。參照有關(guān)食品的加工標準的配方，進行商品制作。與倉管員保持良好的溝通和合作。檢查保質(zhì)期的先進先出的執(zhí)行。檢查陳列柜、冷藏庫、冷凍庫的溫度是否正確。嚴格控制本部門人事成本和營運費用。1負責審批所有部門的自用品的申購，特別是控制收銀部門的費用。負責對收貨周轉(zhuǎn)倉的管理，確保所有商品的碼放安全，收貨、退貨區(qū)域的清楚劃分。檢查退貨辦公室的情況，統(tǒng)計當日的報損金額。執(zhí)行所有公司有關(guān)的收銀程序，保證資金的安全收回。負責所有收銀員的排班、排崗、工作餐、專業(yè)知識的訓(xùn)練、績效考核等。月度五星級收銀員的評選。做好顧客投訴和接待工作，以書面報告向管理層反饋顧客的意見和建議。協(xié)助公司的公關(guān)部門處理好政府、新聞界的關(guān)系。確保顧客所購的每一件商品均已收銀，不得遺漏。負責分發(fā)快訊傳單等。主要工作：負責發(fā)放贈品，在顧客的收銀小票上做標記，同時做發(fā)放記錄。迎賓員崗位職責直屬部門：客服部直屬上級：客服領(lǐng)班崗位職責：嚴格執(zhí)行公司的顧客服務(wù)準則和禮貌禮儀標準，為顧客提供微笑、熱情、主動、快速的服務(wù)。負責購物車的定期盤點和清洗。收貨驗收員崗位職責直屬部門：大客服部直屬上級。將推車有秩序地放地指定地方，方便顧客使用。提醒顧客將應(yīng)該寄存的包辦理寄存手續(xù)。負責贈品發(fā)放處的安全、清潔、整齊。負責電話的接聽和記錄，特別是顧客的建議要及時反饋處理意見。向顧客推銷本日的優(yōu)惠商品。收銀員崗位職責直屬部門：收銀部直屬上級：收銀主管崗位職責：嚴格執(zhí)行顧客服務(wù)的原則和個人著裝標準。跟蹤每一單大宗購物的收款、備貨、出貨等。協(xié)助做好防火、防盜工作。營業(yè)期間，進行大額提取?？刂片F(xiàn)金差異。負責收貨用具的正常維護和報修保養(yǎng)。負責所有本部門員工的培訓(xùn)、評估、升遷等工作。1負責與其它部門及總公司的相關(guān)部門進行溝通協(xié)調(diào)。1負責收銀設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，能解決和排除簡單的設(shè)備故障。零星散貨的收回和質(zhì)量檢查。檢查冷藏庫、冷凍庫的溫度是否正確。為顧客提供鹵水制品的切、調(diào)味的服務(wù)。負責成品的質(zhì)量符合公司標準，并控制本崗位的每日丟棄報損金額，不得超標。檢查原材料的質(zhì)量和半成品的質(zhì)量是否符合標準。檢查磅秤是否準確，包裝